Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Растительный жир, популярный в Южной Азии.
Vegetable ghee popular in South Asia
Dalda – это растительное масло (гидрированное растительное кулинарное масло), популярное в Южной Азии (особенно в Индийском регионе).
Dalda is a vegetable oil (hydrogenated vegetable cooking oil) brand popular in South Asia (specifically in The Indian Region)
История
Далда – это название голландской компании, которая в 1930-х годах импортировала в Индию ванаспати-гхи как недорогую замену дези-гхи, или топленому маслу, приготовленному из коровьего молока. В Британской Индии того колониального периода дези-гхи считалось дорогим продуктом, недоступным для широкой публики, и использовалось в индийских домах экономно. Поэтому возникла потребность в более дешевом и доступном заменителе. До начала 1930-х годов гидрогенизированное растительное масло, доступное в Индии, импортировалось компаниями Hussein Dada и Hindustan Vanaspati Manufacturing Co (сейчас Hindustan Unilever Limited и Unilever Pakistan). В 1939 году фильм "Далда" был создан как реклама для маркетинговой кампании бренда ванаспати (кулинарного жира) под названием Dalda. Компания Lintas разработала первую в Индии мультимедийную рекламную кампанию. Продукт "Далда" от Hindustan Vanaspati стал настолько популярен, что название стало синонимом этого вида продукта, и основной тип гидрогенизированного растительного масла обычно называют "ванаспати-гхи". Позже компания Bunge превратила Dalda в зонтичный бренд (провела репозиционирование бренда) и начала продавать различные виды рафинированных масел (соевое, подсолнечное, Palmolive и др.) в зависимости от региона.
Dalda was actually the name of the Dutch company that imported vanaspati ghee into India in the 1930s as a cheap substitute for desi ghee or clarified butter, prepared from cow's milk. In British India of those colonial days, desi ghee was considered an expensive product and not easily affordable for the common public. It was then used sparingly in Indian households. Hence the need existed for a cheaper and affordable substitute. Until the early 1930s, hydrogenated vegetable oil available in India was imported into the country by Hussein Dada and Hindustan Vanaspati Manufacturing Co (now called Hindustan Unilever Limited and Unilever Pakistan). In 1939, The Dalda film was an advertisement created for the marketing campaign for a vanaspati (cooking fat) brand called Dalda. Lintas created the India's first multi media advertising campaign. Hindustan Vanaspati's "Dalda" product came to be synonymous with the genre, to the extent that the main style of hydrogenated vegetable oil is commonly designated generically as "vanaspati ghee". Then Bunge made Dalda an umbrella brand (brand repositioning) and started selling different types of refined oils (soyabean, sunflower, Palmolive, etc) based on geography.
В Пакистане
30 марта 2004 года компания Unilever Pakistan приняла предложение о покупке бренда Dalda и сопутствующего бизнеса по производству растительных масел и жиров за 1,33 миллиарда рупий от вновь созданной компании Dalda Foods (Pvt.) Limited. Эта сделка стала уникальной для Пакистана: группа из шести высших руководителей Unilever сформировала управленческую команду и успешно выкупила бизнес Dalda у Unilever Pakistan. Это было осуществлено под эгидой новообразованной компании Dalda Foods (Pvt.) Limited при поддержке ключевых финансовых институтов и крупнейшего импортера растительных масел в Пакистане – Westbury Group.
On 30 March 2004, Unilever Pakistan accepted an offer of Rs.1.33 billion for the sale of its Dalda brand and related business of edible oils and fats to the newly incorporated company, Dalda Foods (Pvt.) Limited. This was a one of a kind corporate transaction in Pakistan, in which a group of six senior Unilever executives formed a management group and successfully purchased the Dalda business from Unilever Pakistan. This was achieved under the banner of the newly formed company Dalda Foods (Pvt.) Limited with the support of key financial institutions and Pakistan's biggest edible oil importer Westbury Group.