Введение

Вид цветущего растения.

Erythroxylum coca – один из двух культивируемых видов коки.

Описание

Растение коки напоминает куст терна и достигает высоты около 30 см. Ветви прямые, а листья, имеющие зеленоватый оттенок, тонкие, непрозрачные, овальные и заостренные к концам. Характерной особенностью листа является ареолированная область, ограниченная двумя продольными изогнутыми линиями – по одной с каждой стороны от центральной жилки, и более заметная на нижней стороне листа. Цветки мелкие, собранные в небольшие соцветия на коротких цветоножках; венчик состоит из пяти желтовато-белых лепестков, тычинки имеют сердцевидную форму, а пестик состоит из трех плодолистиков, сросшихся в трехгнездную завязь. Из цветков развиваются красные ягоды. В отличие от Erythroxylum novogranatense, Erythroxylum coca требует очень кислых почвенных условий. Кислотность почвы и воды должна быть ниже pH 5,5, при оптимальном значении pH 3,5, сходном с кислотностью почвенных смесей для рододендронов. При pH 6,5 и выше наблюдается хлороз и деформация листьев. Листья иногда поедаются личинками бабочки Eloria noyesi. Из двух культивируемых видов коки, Erythroxylum coca обладает большей устойчивостью к применению глифосата в качестве гербицида, чем Erythroxylum novogranatense.

Амазонская кока

Эритроксил кока вар. Ипаду, также известный как амазонская кока, тесно связан с Erythroxylum coca var. coca, от которой он произошел относительно недавно. E. coca var. ipadu не одичает и не выживает как сорное или дикое растение, как E. coca var. coca. Предполагается, что из-за отсутствия генетической изоляции, позволяющей отличить его от E. coca var. coca, E. coca var. ipadu следует рассматривать скорее как отдельный культивар, чем как таксономический вариетет. В отличие от других видов коки, которые размножаются семенами, E. coca var. ipadu, который редко дает семена, размножается стеблевыми черенками, сохраняющими жизнеспособность несколько недель при поддержании влажности. Амазонская кока готовится иначе, чем три других культивируемых вида коки. После обжаривания листьев на огне их измельчают в порошок. Затем порошок просеивают и смешивают с пеплом растений, который служит необходимой щелочной добавкой для жевания коки.