Введение

Пивоварня Хендон (первоначально пивоварня Кингсбери и Хайд, не следует путать с пивоварней Дарвина в Хендоне, Сандерленд) была основана Джеймсом Роббом для мистера Уильяма Филда из дома Кингсбери в Хендоне и изначально представляла собой домашнюю пивоварню, где Робб к 1851 году занимался небольшим бизнесом параллельно. С ростом популярности Welsh Harp как места для развлечений, Робб расширил дело, наняв инженеров для строительства новой пивоварни в Хайде к 1855 году. Выкопав новый колодец, воду из которого поднимали две лошади, Робб продавал её как ценный источник дохода. Торговля шла медленно, и в период низкого спроса Робб продавал всего одну бочку в неделю. Из-за колебаний спроса Робб не смог выплатить долги, возникшие в связи с расширением, и был вынужден продать пивоварню (около 1861 года). Следующим владельцем стал Артур Окран Крук, который, по слухам, приобрел её за 140 фунтов стерлингов. Крук был молод – ему едва исполнилось 20 лет, но он происходил из семьи пивоваров GW и FA Crooke из Гилдфорда и смог справиться с изменениями в спросе и предложении. После строительства железной дороги несколько лет спустя он смог поставлять пиво напрямую в Waring Bros и сотням рабочих, занятых на строительстве линии. На заработанные деньги мистер Крук выкупил ряд трактиров в Хендоне и Финчли, включая Surrey Arms (который он перестроил). В 1872 году для ускорения процесса был установлен паровой двигатель, а в 1874 году пивоварню расширили. 29 августа 1878 года пивоварня сгорела дотла, но была вновь открыта в следующем году после полной реконструкции, выполненной Дж. П. Данном с Черч-Лейн, Хендон, на средства страхового возмещения. В 1892 и 1893 годах пивоварня увеличилась вдвое и включила в себя участок земли на стороне Кингсбери, у Эджвар-роуд. Новое предприятие было оснащено новым, компактным паровым двигателем, и при умелой помощи своего менеджера, мистера Х. Вулли, проработавшего 20 лет, пивоварня Хендон производила несколько сотен бочек пива в неделю, распространяя его по Мидлсексу и Гертфордширу. Говорили, что вкус пива напоминал эль из Бертона. Сжатое канадское сено, хранившееся на чердаке, загорелось рано утром 15 марта 1894 года, и пивоварня сгорела во второй раз. Крук поставил на расширение деньги, предназначенные для страхования; у него не оказалось средств для восстановления пивоварни. Вынужденный продать свою долю в следующем году мессир Мишелю и Алдусу за 83 000 фунтов стерлингов, он переехал в Твиккенхэм, где умер в 1902 году, оставив завещание, которое было признано недействительным. Мессир Мишель и Алдус продолжали работать в Хендоне до 1920 года, когда участок был продан пивоварне Truman's. Пивоварня Хендон закрылась в 1959 году.