Введение

Конфеты в форме сердца с напечатанными сообщениями, похожие британские кондитерские изделия.

Sweethearts (также известные как "разговорные сердечки") – это небольшие сахарные конфеты в форме сердца, которые продаются в период Дня святого Валентина. На каждой конфете напечатано сообщение, например: "Будь моим", "Поцелуй меня", "Позвони мне", "Давай займемся любовью" или "Я скучаю по тебе". До 2018 года Sweethearts производились компанией New England Confectionery Company (Necco), после чего были приобретены компанией Spangler Candy Company. Ранее их также производила компания Stark Candy Company. Necco выпускала почти 8 миллиардов Sweethearts в год. В Великобритании продается похожая конфета под названием Love Hearts; она схожа по составу с Sweethearts, но имеет круглую форму, а изображение сердца и сообщение выдавлены на её поверхности.

История

Оливер Р. Чейз изобрел в 1847 году машину для вырезания пастилок из вафельных конфет, похожих на Necco Wafers, и основал кондитерскую фабрику. Дэниел Чейз, брат Оливера, начал наносить надписи на конфеты в 1866 году. Он сконструировал машину, которая могла отпечатывать надписи на конфетах, подобно штампу. Эти конфеты часто использовали на свадьбах, поскольку на них были написаны остроумные фразы, такие как: "Женился в розовом – будет пить", "Женился в белом – выбор твой правильный", и "Женился в атласе – любовь не вечна". Ежедневно производилось около 100 сердечек, которые раскупались примерно за шесть недель. В настоящее время компания производит 8 миллиардов сердечек в год. Некоторые поклонники остались недовольны изменениями во вкусах и надписях.

Банкротство и возвращение

В 2018 году Necco объявила о банкротстве. Первоначальный завод был закрыт, а их кондитерские бренды были проданы. Права на конфеты "Sweethearts" приобрела компания Spangler Candy Company. После покупки бренда компанией Spangler, "Sweethearts" не поступили в продажу к Дню святого Валентина 2019 года, поскольку Spangler налаживала производство конфет на новом заводе. "Sweethearts" вернулись в 2020 году с оригинальными вкусами, которые были до изменения рецептуры Necco в 2010 году, но из-за проблем с оборудованием знакомые надписи на конфетах в основном были неполными или полностью отсутствовали.