Введение

Dicksonia antarctica, мягкая древесная папоротница или папоротник-человек, – вид вечнозелёного древесного папоротника, произрастающего в восточной Австралии, от юго-востока Квинсленда, прибрежных районов Нового Южного Уэльса и Виктории до Тасмании.

Анатомия и биология

Эти папоротники могут вырастать до определенной высоты, но чаще всего достигают около 3 метров и состоят из прямостоящего корневища, образующего ствол. Они очень волосатые у основания черешка (примыкающего к стволу) и на верхушке. Большие, темно-зеленые, грубо текстурированные вайи образуют крону диаметром около 30 сантиметров. Форма стеблей варьируется: некоторые растут изогнутыми, а другие – разветвленными. Вайи появляются волнами, при этом плодородные и стерильные вайи часто располагаются чередующимися слоями. "Ствол" этого папоротника – это лишь разлагающиеся остатки предыдущего роста растения, образующие среду, через которую растут корни. Ствол обычно одиночный, без корневых отпрысков, но может образовывать боковые побеги. Его можно срубить, и при поддержании влажности верхнюю часть можно пересадить, где она пустит новые корни. Однако пень не регенерирует, так как представляет собой мертвую органическую материю. В природе волокнистые стволы служат субстратом для различных эпифитных растений, включая другие папоротники и мхи. Папоротник растет со скоростью 3,5–5 см в год и производит споры примерно в возрасте 20 лет.

Размножение

Размножение этого вида происходит главным образом спорами, но его также можно выращивать из молодых растений, образующихся вокруг основания корневища. В культуре его также можно размножать черенками, метод, который не рекомендуется, если только деревовидный папоротник не обречен на гибель на текущем месте. Это предполагает распиливание ствола, обычно на уровне земли, и удаление вайй (листьев); верхняя часть укоренится и отрастет снова, а нижняя часть погибнет.

Среда обитания

Папоротник растет на влажных, защищенных лесных склонах и во влажных оврагах, и иногда встречается на больших высотах в облачных лесах. Диксония антарктическая – наиболее распространенный древесный папоротник в Юго-Восточной Австралии. Растение может расти на кислых, нейтральных и щелочных почвах. Оно предпочитает полутень. Диксония антарктическая крайне чувствительна к засухе или пересыханию корней и лучше всего растет во влажной почве. Этот вид папоротника долговечен по сравнению с деревьями, произрастающими в его естественной среде обитания. Хотя он лучше всего растет в рассеянной тени других деревьев, он также должен выдерживать высокую освещенность, когда в лесу образуется прогалина после падения дерева. Кроме того, он проявляет адаптацию к огню: ствол и крона растения достаточно устойчивы к повреждениям.

Культивирование

Диксония антарктическая лучше всего растет в районах с годовым количеством осадков более 1000 мм, но в районах с меньшим количеством осадков хорошо себя чувствует во влажных оврагах и ложбинах. Она устойчива к огню и легко отрастает после пересадки. Может служить местообитанием для эпифитов, а также обеспечивать укрытие для более нежных видов папоротников, позволяя им успешно расти под ее пологом. Посадка рекомендуется в органические почвы с обязательным мульчированием и регулярным поливом. Диксония антарктическая обычно требует минимального годового количества осадков в 500 мм (20 дюймов). В сухом климате наиболее эффективным способом полива является капельный полив или система дождевания сверху. Для защиты ствола от холода и пересыхания лучше оставлять старые вайи на растении. В период продолжительных или сильных морозов рекомендуется зимняя защита ствола. Это растение особенно хорошо подходит для посадки в саду и ландшафтного дизайна. Как декоративное растение, оно выдерживает понижение температуры до 5 °C (23 °F), успешно растет на открытом воздухе в умеренных регионах Великобритании, где процветает и часто самосеется в садах Корнуолла и на западном побережье Шотландии. Растение удостоено награды Королевского садоводческого общества за выдающиеся садовые качества.

Уборка урожая

Крупные диксонии антарктические, предлагаемые к продаже, происходят из древних тасманских лесов и могут быть возрастом в сотни лет. Стволы также легально доступны у местных поставщиков, имеющих лицензию на сбор второстепенных видов от Forestry Tasmania – государственной корпорации, управляющей лесным хозяйством от имени правительства штата.

Съедобность

Мягкий древовидный папоротник может использоваться в качестве источника пищи, при этом сердцевину растения употребляют в пищу как в вареном, так и в сыром виде. Это хороший источник крахмала. В книге 1889 года «Полезные местные растения Австралии» сообщается, что «мякоть верхней части ствола богата крахмалом, и ее едят аборигены как в сыром, так и в жареном виде. Коренные жители колонии использовали способ разрезать около полутора футов верхней части ствола и извлекать сердцевину, по консистенции напоминающую шведскую репу и толщиной с руку взрослого человека. Они либо запекали ее в золе, либо ели как хлеб, но она слишком горькая и терпкая для европейского вкуса» (Ганн).