Введение

Многонациональная гостиничная и ресторанная компания Whitbread — британская многонациональная гостиничная и ресторанная компания со штаб-квартирой в Хоутон-Реджисе, Англия. Компания была основана в 1742 году как пивоварня и к 1780-м годам стала крупнейшей пивоварней в мире. Акции Whitbread котируются на Лондонской фондовой бирже и входят в индекс FTSE 100.

Происхождение

Бизнес был основан в 1742 году, когда Сэмюэл Уитбред вступил в партнерство с Годфри и Томасом Шеуэллами и приобрел небольшую пивоварню на пересечении Олд-стрит и Верхней Уайткросс-стрит, а также еще одну пивоварню для производства светлого и янтарного пива в Брик-Лейн, Спиталфилдс. Годфри Шевелл вышел из партнерства, когда Томас Шевелл и Сэмюэл Уитбред в 1750 году приобрели большой участок земли, на котором располагалась заброшенная пивоварня King's Head на Чисвелл-стрит. Новая пивоварня была специально предназначена для производства портера и была переименована в Hind Brewery в честь герба семьи Уитбред. Хотя Уитбред и не был первым, кто открыл производство портера, он стал первым, кто начал его коммерческое производство в крупных масштабах. В 1796 году компания произвела 202 000 баррелей портера. К 1810-м годам Сэмюэл Уитбред-младший привлек нескольких новых инвесторов, включая своего кузена Джейкоба Уитбреда и главного пивовара Джона Мартино (четверо его потомков впоследствии вошли в совет директоров Whitbread, в том числе Джон Эдмунд Мартино). В 1812 году компания объединилась с пивоваренными активами Мартино, а к 1816 году руководство было разделено между Уильямом Генри Уитбредом (сыном Сэмюэля Уитбреда-младшего) и Джоном Мартино, который погиб в результате несчастного случая на производстве в чане с дрожжами на пивоварне в 1834 году. К 1870 году компания начала производить пиво в бутылках для продажи и продолжала расширять производство. 24 июля 1889 года компания была зарегистрирована как общество с ограниченной ответственностью.

20 век

К 1905 году пивоварня на Чизвелл-стрит достигла максимальных размеров, а общий годовой объем производства на всех пивоварнях компании составил почти 700 000 баррелей. Во время Первой мировой войны производство сократилось, и в 1917 году пивоварня Whitbread сварила более 575 000 баррелей. В 1920-х и 1930-х годах компания выкупила несколько других пивоварен, включая Forest Hill Brewery с ее пабами, а затем Kent Brewery Frederick Leney & Sons со 130 пабами. В 1940 году Whitbread прекратила регулярное производство портера из-за падения спроса и необходимости рационализировать ассортимент продукции после повреждений, нанесенных пивоварням во время Второй мировой войны. 565 пабов Whitbread также получили серьезные повреждения во время войны, в основном в ходе блиц-атак. Компания впервые была котирована на Лондонской фондовой бирже в 1948 году после решения основных владельцев о выходе компании на публику под руководством У.Х. (Билла) Уитбрэда. В течение следующих трех десятилетий Whitbread объединилась с более чем дюжиной других региональных пивоварен, включая Tennant Brothers из Шеффилда в 1961 году и Brickwoods в 1971 году. В период с 1961 по 1971 год объем производства Whitbread увеличился с 46 до 160 миллионов имперских галлонов (с 2,1 до 7,4 миллионов гектолитров), и компания стала третьим по величине пивоваром Великобритании по объему производства. В 1971 году Whitbread учредила премию Whitbread Book Awards. В следующем году Whitbread стала главным спонсором гонки Whitbread Round the World Race – парусной регаты вокруг света, проводимой каждые три года. Whitbread спонсировала гонку до 2001 года. В 1973 году компания приобрела Long John International, шотландского дистиллятора, в портфель брендов которого входили виски Laphroaig и джин Plymouth. Позже в число приобретений в сфере спиртных напитков вошли дистилляторы James Burrough и бренд Beefeater Gin, который впоследствии был продан. В апреле 1984 года Whitbread приобрела 20% акций TVS за 6,5 млн фунтов стерлингов у European Ferries. К 1982 году оборот компании впервые превысил 1 миллиард фунтов стерлингов. В 1980-х и 1990-х годах компания диверсифицировалась в другие гостиничные активы и инвестировала в новые предприятия, включая Beefeater, Pizza Hut, Berni Inns, Heineken Steak Bars и TGI Fridays. В начале 1990-х годов Whitbread была вынуждена продать почти 2500 пабов в результате приказов о поставках пива (связанных с недвижимостью) 1992 года. В июле 1996 года Whitbread приобрела Pelican Group (включающую 110 ресторанов под брендами Dôme, Mamma Amalfi и, главным образом, Café Rouge) за 133 миллиона фунтов стерлингов, а в ноябре 1996 года Whitbread приобрела ресторанную группу BrightReasons (владельца брендов, включая Bella Pasta и Pizzaland) за 46 миллионов фунтов стерлингов.

21 век

В 2001 году Whitbread решила продать все свои пивоваренные заводы и пивоваренный бизнес (Whitbread Beer Company) компании Interbrew, ныне известной как InBev, и продала ресторанные группы Pelican и BrightReasons за 25 миллионов фунтов стерлингов компании Tragus Holdings (позже переименованной в Casual Dining Group). Здание пивоварни Whitbread & Co по адресу 52 Chiswell Street в Лондоне сохранилось до наших дней, хотя производство пива там было прекращено в 1976 году.

В 2005 году компания перенесла свои основные операции из CityPoint в центре Лондона в Oakley House в Лутоне, а затем, в 2006 году, в более просторные офисы в Whitbread Court в Данстебле. В 2006 году было продано 239 из 271 заведения Beefeater и Brewers Fayre компании Mitchells & Butlers, которая переоборудовала их в рестораны Harvester, Toby Carvery и другие бренды. В 2013 году, в ходе скандала с обнаружением конского мяса в пищевых продуктах, тесты ДНК, проведенные по заказу Whitbread, выявили наличие конского мяса в некоторых мясных продуктах, продаваемых в принадлежащих компании заведениях, в то время крупнейшей гостиничной группе Великобритании. 26 февраля 2013 года Whitbread заявила о намерении исправить неприемлемую ситуацию. В 2018 году Whitbread подверглась давлению со стороны двух крупнейших акционеров – хедж-фонда Sachem Head и активистской группы Elliott Advisers – с требованием реструктуризации компании путем выделения сети кофеен Costa Coffee, поскольку предполагалось, что отдельные предприятия могут стоить на 40% больше текущей рыночной капитализации. 25 апреля 2018 года Whitbread объявила о намерении выделить Costa в отдельную компанию. 31 августа 2018 года было объявлено о соглашении с компанией The Coca-Cola Company о покупке Costa Coffee за 3,9 миллиарда фунтов стерлингов. В сентябре 2020 года компания объявила о сокращении штата, предупредив о возможной потере работы для 6000 сотрудников. Причиной сокращений был назван резкий спад числа гостей отелей после введения карантина в Великобритании в связи с пандемией COVID-19.

Отель "Премьер-Инн"

Premier Inn — крупнейшая сеть бюджетных отелей в Великобритании, включающая более 750 отелей.

Таблица Таблица

Table Table — британский ресторанный бренд. Изначально они появились на базе переоборудованных ресторанов Brewers Fayre. Бренд был основан в 2006 году под безымянным названием, а в мае 2008 года было запущено название Table Table. В Великобритании насчитывается около 100 заведений этой сети.

Бефидер

"Бифитер" был запущен в 1974 году. Сеть претерпела масштабную модернизацию в начале 2000-х годов. Затем на некоторое время сменила название на "Beefeater Grill", но в 2014 году вернулась к названию "Beefeater". "Бифитер" насчитывает 140 ресторанов по всей Великобритании.

Пивоварни Файр

Brewers Fayre — это бренд паб-ресторанов, созданный в 1979 году. Пабы оформлены так, чтобы выглядеть и ощущаться как традиционные местные пабы, но с особым акцентом на семейный отдых. По всей стране насчитывается около 145 пабов.

"Уитбред Иннс"

Бренд ресторанов Whitbread Inns был создан компанией Whitbread в 2014 году. В январе 2016 года насчитывалось 13 пабов (все под брендом Table Table) в центральной и южной Англии.