Введение

Подпрефектура Восточные Пиренеи, Окситания

Се́ре (seʁɛ; ) — коммуна в департаменте Восточные Пиренеи на юге Франции. Является столицей исторической каталонской области Вальеспир.

География

Город расположен в предгорьях Пиренейских гор, на юге Франции, на реке Тех на высоте от 175 до 1400 метров. Он находится на расстоянии от автострады А9, от Монпелье, от Тулузы и от Барселоны. Рядом пролегает пешеходный маршрут GR 10. Серет входит в кантон Вальспер-Альбер и округ Серет.

Топонимика

Название города на каталонском языке — Серет. Более ранние известные названия Се́ре́ (Céret), в порядке упоминания, vicus Sirisidum в 814 году, vico Cereto в 866 году, villa Cerseto в 915 году, vigo Ceresido в 930 году, а также Cered и Ceriteto в X веке, Ceret и Cericeto в XI и XII веках, Cirset около 1070 года, Cersed (одна из наиболее распространённых форм) в 1130 году и Cerset в 1138 году, и с XIII по XV века — Cereto, Ceret, Seret и Saret. Серет становится наиболее распространённой формой примерно в XVI веке.

История

В период с 1651 по 1655 год город Сере поразила эпидемия чумы, унесшая жизни около ста человек. Один из ответственных врачей, приехавший из Тюра, был уволен за неоднократное появление в состоянии алкогольного опьянения и после того, как похоронил нескольких еще живых больных.

Мэр

Мэр Начало срока Окончание срока
Онуфре Таррис 1919 1940
Генри Рей 1940 1941
Генри Мушар 1941 1943
Жан Малер 1943 1944
Жак Суке 1944 1945
Гастон Кардонне 1945 1947
Генри Гитар 1947 1963
Марсель Парайр 1963 1964
Мишель Сагелоли Старший 1964 1983
Генри Сикре 1983 1995
Мишель Сагелоли Младший 1995 1996
Генри Сикре 1996 2001
Ален Торрент 2001 2020
Мишель Косте 2020

Экономика

Регион вокруг Серета является крупным производителем фруктов, особенно знаменитым своими вишнями. Во Франции с 1920-х годов первые вишни сезона всегда поступают в марте из региона Серета, где местные производители, по традиции с 1932 года, ежегодно отправляют первый ящик вишен президенту Французской Республики. В 1938 году 45 000 из 90 000 вишневых деревьев в Восточных Пиренеях находились в кантоне Серет. Только 25 000 вишневых деревьев в Серете давали 1250 тонн вишни каждый год. В 1960-х годах производство вишни в Серете возросло до 3000 тонн, а к концу 2000-х годов сократилось в 11 раз.

Танцы

В Сере регулярно проводятся общие танцы, где местные любители или профессионалы танцуют в кругу. Этот танец известен как сардана. Танцорам не требуется предварительная запись, местные жители узнают время и место проведения по афишам, развешанным по всему городу, и приходят по желанию. В других случаях также организуются более формальные мероприятия.

Рынок

В Сере по субботам проходит рынок, где продавцы предлагают в основном местные продукты, а также колбасы, оливки, сыр и вино. Летом по вторникам вечером также устраивается рынок, специализирующийся на изделиях искусства и ремеслах, а не на продуктах питания.

Другие люди

Луи Компаньо (1781–1871), врач и натуралист. Франсуа Жобер де Паса (1785–1856): инженер. Деода де Севера́к (1871–1921): композитор, жил и умер в Сере́. Эдмонд Бразе́с (1893–1980): писатель и поэт, писавший как на каталанском, так и на французском языках. Мартин Фурка́д (1988–): биатлонист.