Кіріспе

Пиреней-Ориенталь департаменті, Окситания облысы

Се́ре (seʁɛ;) — Францияның оңтүстігіндегі Пиреней-Ориенталь департаментіндегі коммуна. Бұл тарихи Каталонияның Вальеспир комаркасының астанасы.

География

Қала Пиреней тауларының етегінде, Францияның оңтүстігінде, Тех өзені бойында 175–1400 метр биіктікте жатыр. Ол A9 тас жолынан, Монпельеден, Тулузадан және Барселонадан шамалы қашықтықта орналасқан. GR 10 жаяу жолы жақын жерден өтеді. Серет Вальспер-Альбер кантонында және Серет ауданында орналасқан.

Топонимика

Каталон тілінде бұл қаланың атауы – Серет. Сереттің бұрынғы белгілі атаулары, пайда болған кезегімен, 814 жылы vicus Sirisidum, 866 жылы vico Cereto, 915 жылы villa Cerseto, 930 жылы vigo Ceresido, сондай-ақ 10 ғасырда Cered және Ceriteto, 11 және 12 ғасырларда Ceret, Cericeto, 1070 жылы Cirset, 1130 жылы Cersed (ең көп қолданылған түрінің бірі) және 1138 жылы Cerset, ал 13-15 ғасырларда Cereto, Ceret, Seret және Saret болған. Серет 16 ғасыр шамасында ең көп таралған атауға айналады.

Тарих

1651-1655 жылдары Серет қаласын оба індеті қамтыды, нәтижесінде шамамен жүз адам көз жұмды. Тюирден келген бас дәрігерлердің бірі, бірнеше рет мас күйінде болғаны және әлі тірі болған бірнеше науқасты жерлегені үшін қызметтен алынды.

Қала әкімдері

Мэр мерзімінің басталуы Мерзімнің аяқталуы Онуфре Таррис19191940Генри Рей19401941Генри Мушар19411943Жан Малер19431944Жак Суке19441945Гастон Кардонне19451947Генри Гитар19471963Марсель Парайре19631964Мишель Сагелоли аға19641983Генри Сикре 19831995Мишель Сагелоли кіші 19951996Генри Сикре 1996 2001Ален Торрент 2001 2020Мишель Косте2020

Экономика

Серет аймағының төңірегі маңызды жеміс өндіруші аймақ, әсіресе алмұрт өсіруімен танымал. Францияда 1920 жылдан бері маусымның алғашқы алмұрттары әрдайым наурыз айында Серет аймағынан келіп түседі, ондағы жергілікті өндірушілер 1932 жылдан бері дәстүр бойынша француз Республикасының президентіне алмұрттың алғашқы жәшігін жіберіп тұрады. 1938 жылы Шығыс Пиренейдегі 90000 алмұрт ағашының 45000-ы Серет кантонында болған. Кейін 25000 алмұрт ағашы жыл сайын 1250 тонна алмұрт береді. 1960 жылдары Серетте алмұрт өндірісі 3000 тоннаға дейін көтеріледі, бірақ 2000 жылдардың соңында 11-ге бөлінеді.

Билер

Céret қаласында жиі қоғамдық билер ұйымдастырылады, онда жергілікті әуесқойлар немесе кәсіби бишілер шеңберге жиналады. Бұл би сардана деп аталады. Бишілер үшін ешқандай алдын ала дайындық жасалмайды, жергілікті тұрғындар қала ішіндегі жарнамаларда уақыт пен орынды көріп, қалауынша келеді. Дегенмен, басқа шараларда бұрыннан келісілген билер де ұйымдастырылады.

Нарық

Середе сенбі күндері базар болады, онда сатушылар көбінесе жергілікті өнімдерді, сондай-ақ шұжық, зәйтүн, ірімшік және шарап сатады. Жазда, әр сейсенбі кешкісі өнімге емес, өнер мен қолөнерге арналған базар да ұйымдастырылады.

Басқа адамдар

Луи Компаньо (1781–1871), дәрігер және табиғатты зерттеуші. Франсуа Жобер де Паса (1785–1856): инженер. Деодат де Северак (1871–1921): композитор, Середе өмір сүрді және қайтыс болды. Эдмонд Бразе (1893–1980): каталан және француз тілдерінде жазушы және ақын. Мартин Фуркад (1988–) : биатлоншы.