Введение
Вид цветущего растения
Syringa vulgaris, сирень обыкновенная или просто сирень, – вид цветущего растения из семейства оливковых (Oleaceae), произрастающий на Балканском полуострове, где встречается на каменистых холмах. Этот крупный кустарник или небольшое дерево, выращиваемое весной ради своих ароматных цветов, широко культивируется и одичал в некоторых регионах Европы, Азии и Северной Америки. Он не считается инвазивным видом. В дикой природе он встречается отдельными популяциями, как правило, вблизи бывших или существующих мест обитания человека.
Описание
Syringa vulgaris – крупный листопадный кустарник или многоствольное небольшое дерево, достигающее высоты . Он образует вторичные побеги от основания или корней, с диаметром стебля до , которые в течение десятилетий могут формировать небольшую клональную поросль. Кора серая или серо-коричневая, гладкая на молодых побегах, продольно бороздчатая и отшелушивающаяся на старых. Листья простые, длиной 3–8 см и шириной 3–8 см, светло-зеленые до голубовато-зеленые, овальные до сердцевидные, с перисто-сетчатым жилкованием, мукронатным верхом и цельным краем. Они расположены супротивно парами или иногда мутовками по три. Цветки имеют трубчатую основу венчика длиной 6–10 мм с раскрытой четырёхлопастной верхушкой диаметром 5–8 мм, обычно лиловые или сиреневые, иногда белые. Они собраны в плотные, конечные метелки длиной . Плод – сухая, гладкая, коричневая капсула длиной 1–2 см, раскалывающаяся на две части для высвобождения двух крылатых семян.
Таксономия и именование
Сырьга обыкновенная была впервые официально описана Карлом Линнеем в 1753 году, и описание было опубликовано в Species Plantarum. Латинский видовой эпитет vulgaris означает "обыкновенный" (в смысле "распространенный").
История садов
Сирень – как S. vulgaris, так и S. × persica, более изящная и мелкая «персидская сирень», которую теперь считают естественным гибридом, – была завезена в сады Северной Европы в конце XVI века из османских садов, а не благодаря ботаникам, исследовавшим балканские места обитания S. vulgaris. Посол Священной Римской империи в Османской империи, Огиер Гизелин де Бусбек, обычно считается тем, кто предоставил черенки сирени голландскому садоводу Каролю Клюзиусу около 1562 года. Вскоре известные ботаники, такие как знаменитый травник Джон Жерар, получили эту редкость в свои сады: Жерар отметил, что у него в 1597 году сирень росла «в очень большом количестве». Однако Шекспир никогда не упоминал о сирени, а ботаник XIX века Джон Лаудон полагал, что персидская сирень была завезена в английские сады Джоном Трэдскантом-старшим в XVII веке. Источником информации о сирени, и, возможно, в конечном итоге о самих растениях, для Трэдсканта был итальянский натуралист Пьетро Андреа Маттиоли, об этом свидетельствует уникальная копия списка растений Трэдсканта из его сада в Ламбете, являвшегося частью его Musaeum Tradescantianum; она была напечатана, хотя, вероятно, и не опубликована, в 1634 году: в ней указана Lilac Matthioli. То, что «сирень Маттиоли» Трэдсканта была белой, подтверждается рукописным списком Элиаса Эшмола «Деревья, найденные на земле миссис Трэдскант, когда она перешла в мое владение» (1662): «Syringa alba». В американских колониях сирень появилась в XVIII веке. Питер Коллинсон, F. R. S., написал садоводу и ботанику из Пенсильвании Джону Бартраму, предложив отправить ему несколько растений, и отметил, что у Джона Кастиса из Вирджинии была прекрасная «коллекция», которую Энн Лейтон интерпретировала как наличие обыкновенной и персидской сирени, как в пурпурных, так и в белых тонах, «всего возможного ассортимента сирени» того времени. Она также постепенно завоевывает мир бонсай, где ее ценят за цветы и многостебельчатость.
Культивирование
Сирень – очень популярное декоративное растение в садах и парках благодаря своим привлекательным, сладко пахнущим цветам, которые появляются в начале лета, незадолго до цветения многих роз и других летних цветов. В конце лета сирень может поражаться мучнистой росой, в частности, Erysiphe syringae, относящейся к семейству Erysiphaceae. Осенней окраски у сирени не наблюдается, а семенные коробочки не представляют эстетической ценности. Обычная сирень имеет тенденцию обильно цвести через год, что можно улучшить, удаляя отцветшие соцветия до образования семян, большинство из которых не являются плодовитыми. Одновременно можно обрезать тонкие побеги на ветвях, которые цвели более одного-двух раз, до сильного бокового побега, растущего наружу. Широко натурализована в Западной и Северной Европе. Для повышения морозостойкости в канадских садах Изабелла Престон вывела серию гибридов S. vulgaris, которые легли в основу многих позднее цветущих сортов. Их более поздние цветочные почки лучше защищены от поздних весенних заморозков. Гибриды Syringa × prestoniae представлены преимущественно в розовых и лавандовых оттенках.
Культивары
Большинство садовых растений S. vulgaris – это культивары, большинство из которых не превышают в высоту. В период с 1876 по 1927 год питомник Виктор Лемуан из Нанси (Франция) представил более 153 названных культиваров, многие из которых считаются классическими и до сих пор находятся в продаже. «Французские сирени» Лемойна расширили ограниченную цветовую гамму, включив более глубокие и насыщенные оттенки, и многие из них являются махровыми «спортивными» формами, где тычинки заменены дополнительными лепестками.
Другие применения
Цветы сирени обыкновенной съедобны и используются для ароматизации мёда, сахара, продуктов питания и других сладостей.