Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Твердый фарфор, иногда называемый "настоящим фарфором", – это керамический материал, который изначально изготавливался из смеси фельдшпатовой породы петунце и каолина, обожженных при очень высокой температуре, обычно около 1400 °C. Он впервые был создан в Китае примерно в VII или VIII веке и остается наиболее распространенным типом китайского фарфора. Начиная со Средних веков, он широко экспортировался и вызывал восхищение у других культур, а на зарубежных рынках пользовался огромным спросом и стоил очень дорого. В конечном итоге корейский фарфор развился в XIV веке, а японский – в XVII, но другим культурам не удавалось узнать или воспроизвести секрет его состава в отношении материалов и температуры обжига, пока он не был разгадан в Европе в начале XVIII века и не были обнаружены подходящие месторождения каолина, полевого шпата и кварца. Это вскоре привело к крупномасштабному производству на фабриках по всей Европе к концу XVIII века. Несмотря на огромное влияние китайской фарфоровой росписи на исламскую керамику, историческое производство в исламском мире осуществлялось исключительно из глиняной посуды или фриттера, последний из которых обладал некоторыми свойствами твердого фарфора. Европейцы также разработали мягкий фарфор, обжигаемый при более низких температурах (около 1200 °C), пытаясь скопировать китайский, а позже – костяной фарфор, который в настоящее время в некоторой степени заменил твердый фарфор во всем мире, в том числе и в Китае.
Hard paste porcelain, sometimes called "true porcelain", is a ceramic material that was originally made from a compound of the feldspathic rock petuntse and kaolin fired at a very high temperature, usually around 1400 °C. It was first made in China around the 7th or 8th century and has remained the most common type of Chinese porcelain. From the Middle Ages onwards, it was very widely exported and admired by other cultures and fetched huge prices on foreign markets. Eventually Korean porcelain developed in the 14th century and Japanese porcelain in the 17th, but other cultures were unable to learn or reproduce the secret of its formula in terms of materials and firing temperature until it was worked out in Europe in the early 18th century and suitable mineral deposits of kaolin, feldspar, and quartz were discovered. This soon led to a large production in factories across Europe by the end of the 18th century. Despite the huge influence of Chinese porcelain decoration on Islamic pottery, historic production in the Islamic world was all in earthenware or fritware, the latter having some of the properties of hard paste porcelain. Europeans also developed soft paste porcelain, fired at lower temperatures (around 1200 °C), while trying to copy the Chinese, and later bone china, which in modern times has somewhat replaced hard paste around the world, even in China.
История
С середины XVI века китайский фарфор начали экспортировать в Европу португальцы, а затем голландцы, что создало огромный спрос на этот материал. Открытию секрета его изготовления в Европе традиционно приписывают Иоганну Фридриху Бёттгеру из Мейссена (Германия) в 1708 году, однако существует мнение, что английские производители или Эренфрид Вальтер фон Цирнхаус изготовили фарфор раньше. Безусловно, фарфоровая фабрика в Мейсене, основанная в 1710 году, стала первой в Европе, начавшей массовое производство фарфора, и поскольку рецепт Бёттгер держал в строжайшей коммерческой тайне для своей компании, эксперименты продолжались по всей Европе. Венский фарфор стал вторым европейским производителем в 1718 году, а затем в 1720 году – фарфор Вецци в Венеции. В 1712 году французский иезуит Франсуа Ксавье д’Энтреколь в своих письмах в Европу описал китайскую технологию производства фарфора. В 1771 году граф де Милли опубликовал труд «Искусство изготовления фарфора», содержащий подробное описание процессов создания твердой фарфоровой массы, что положило конец её статусу редкого и ценного материала. Под термином «твердая фарфоровая масса» сегодня обычно понимают составы, приготовленные из смеси каолина, полевого шпата и кварца. Могут использоваться и другие сырьевые материалы, в том числе керамические камни, исторически известные как петунсе, хотя это название давно не употребляется.
Chinese porcelain began to be exported to Europe by the Portuguese and later by the Dutch from the middle of the 16th century, creating vast demand for the material. The discovery in Europe of the secret of its manufacture has conventionally been credited to Johann Friedrich Böttger of Meissen, Germany in 1708, but it has also been claimed that English manufacturers or Ehrenfried Walther von Tschirnhaus produced porcelain first. Certainly, the Meissen porcelain factory, established 1710, was the first to produce porcelain in Europe in large quantities and since the recipe was kept a trade secret by Böttger for his company, experiments continued elsewhere throughout Europe. Vienna porcelain became the second European manufacturer in 1718, followed by Vezzi porcelain in Venice in 1720. In 1712, the French Jesuit François Xavier d'Entrecolles described the Chinese process of manufacturing porcelain in his letters to Europe. In 1771, the comte de Milly published L'art de la porcelaine, a detailed account of the processes of creating hard paste porcelain, ending its prestige as a rare and valuable material. Hard paste now chiefly refers to formulations prepared from mixtures of kaolin, feldspar and quartz. Other raw materials can also be used and these include pottery stones, which historically were known as petunse although this name has long fallen out of use.
Характеристики
Твердый фарфор отличается от мягкого фарфора главным образом температурой обжига: для твердого фарфора она выше, около 1400 °C, а для мягкого – около 1200 °C. В зависимости от используемого сырья и методов обжига, твердый фарфор может также быть похож на каменную керамику или глиняную посуду. Твердый фарфор также может использоваться для изготовления неглазурованного бисквитного фарфора. Это полупрозрачная и яркая белая керамика. Преимущество твердого фарфора перед мягким заключается в его меньшей склонности к растрескиванию при контакте с горячими жидкостями, однако более высокая температура обжига твердого фарфора может потребовать дополнительного "утильного" обжига для нанесения декора.
Hard paste porcelain is now differentiated from soft paste porcelain mainly by the firing temperature, with the former being higher, to around 1400 °C, and the latter to around 1200 °C. Depending on the raw materials and firing methods used, hard paste porcelain can also resemble stoneware or earthenware. Hard paste porcelain can also be used for unglazed biscuit porcelain. It is a translucent and bright, white ceramic. Hard paste has the advantage over soft paste that it is less likely to crack when exposed to hot liquids, but the higher firing temperature of hard paste may necessitate a second "glost" firing for the decoration.