Введение
Шведская пищевая компания Wasabröd – шведский производитель хлебцев в скандинавском стиле (knäckebröd). Компания Wasabröd существует с 1919 года, когда была открыта первая пекарня в городе Скеллефтео. С 1983 года компания находится в иностранной собственности: сначала она принадлежала швейцарской фармацевтической корпорации Sandoz (позже объединенной с Ciba Geigy в Novartis), а с 1999 года – итальянскому производителю продуктов питания Barilla Alimentare S. p. A.
Wasabröd is a Swedish producer of Scandinavian style crispbread (knäckebröd). The Wasabröd company has been in business since 1919, opening its first bakery in the city of Skellefteå. Since 1983 it has been under foreign ownership, first by the Swiss pharmaceutical corporation Sandoz (later merged with Ciba Geigy to become Novartis), and from 1999 by the Italian food producer Barilla Alimentare S. p. A.
История
Первая пекарня в Скельфтео, основанная Карлом Эдвардом Лундстремом, была дополнена другой, полностью механизированной, в Филипстаде в 1931 году, которая с тех пор стала главным офисом компании. Позже она приобрела несколько других шведских пекарен. Компания начала экспортировать хлеб в 1940-х годах, с первым зарубежным филиалом, основанным в Дании в 1965 году, и первой зарубежной пекарней, построенной в Целле (Германия) в 1967 году. В начале XXI века Wasabröd продает около 80% своей продукции за пределами Швеции. Основатель компании К. Э. Лундстрем управлял собственной пекарней в Скельфтео с 1915 года (Firma K. E. Lundström), а корпорация, основанная в 1919 году под названием AB Skellefteå spisbrödsfabrik, взяла свое первоначальное название от родного города. Филиал в Филипстаде, который стал основной частью компании, в 1934 году получил название AB Wasa spisbrödsfabrik, которое было сокращено до AB Wasabröd в 1964 году. Бренд Wasa изначально относился к одному конкретному продукту – Vasaknäcke, на упаковке которого было изображено изображение короля Густава Васы. В своей маркетинговой деятельности компания использовала как королевскую корону, так и необычный геральдический символ – одежду (вазу), давшую название династии Васа. (Использование буквы W вместо V – это архаизм в шведском языке, который встречается в маркетинге, но не влияет на произношение.) На хлебозаводе Barilla в Филипстаде работает 440 человек, и ежегодно производится 33 000 тонн хрустящего хлеба. В период с 2009 по 2014 год владелец инвестировал 150 миллионов в модернизацию оборудования на заводе в Филипстаде.
Продукты
Wasabröd производит широкий ассортимент хлебцев. Традиционный хлебец изготавливается из ржи, но в их ассортимент входят также хлебцы с кунжутом, пшеницей и другими злаками. Как и маца, Васа известна своим длительным сроком годности.
Королевский ордер
Компания имеет статус поставщика Королевского двора Швеции.