Введение
Немецкий физиолог Мориц Шифф (28 января 1823 года, Франкфурт – 6 октября 1896 года, Женева) был немецким физиологом и старшим братом химика Хьюго Шиффа (1834–1915), наиболее известным благодаря разработанной им методике окрашивания. Он внес значительный вклад в физиологию человека, включая исследования системы кровообращения и действия блуждающего нерва. К сожалению, несмотря на его независимый и оригинальный склад ума и то, что он был широко цитируемым автором, он так и не достиг популярности, сопоставимой с популярностью его современников Эмиля дю Буа-Реймона, Германна фон Гельмгольца и Шарля Эдуарда Брауна-Секарда.
Moritz Schiff (28 January 1823, Frankfurt – 6 October 1896, Geneva) was a German physiologist and the elder brother of the chemist Hugo Schiff (1834 1915), particularly known for his staining technique. He made major contributions to human physiology, including studies of the circulatory system and the action of the vagus nerve. Unfortunately despite his independent and original spirit and being a much cited author, he never reached the popularity of his contemporaries Emil du Bois Reymond, Hermann von Helmholtz and Charles Édouard Brown Séquard.
Биография
Родившийся в семье еврейских купцов, Мортица Шиффа можно считать архетипом великого ученого девятнадцатого века, одного из пионеров экспериментального метода в физиологии, а также полиглота, публиковавшего свои статьи на немецком, французском или итальянском языках без предпочтений. Он начал обучение в своем родном городе, в Институте Сенкенберга, после чего переехал в Гейдельберг, затем в Берлин и, наконец, в Геттинген, где в 1844 году получил докторскую степень по медицине. В Гейдельберге одним из его учителей был Адольф Куссмаул, и он испытал глубокое влияние уроков анатомии Фридриха Тидемана, которые пробудили в нем страсть к биологии, зоологии и органической жизни. Шифф затем изучал зоологию у Лихтенберга и морфологию у Йоханнеса Мюллера в Берлине, а затем у Рудольфа Вагнера в Геттингене. Он также побыл в Париже, где посещал лекции Франсуа Магенди, впоследствии профессора Коллеж де Франс, Франсуа Ахилла Лонже и Пьера Флоранса. В этот период ему представилась возможность увидеть практическое применение зоологии в Музее Сада растений. В последующие годы Шифф помогал Шарлю Люсьену Бонапарту в систематике южноамериканских птиц в его "Conspectus generum avium", и в его честь был создан род *sciffornis*. Затем он принял протестантизм, чтобы жениться на Элизабет Шлейнинг из Дармштадта в 1860 году, после первого брака с Клаудией Гиттой Триер в 1853 году. С 1862 по 1876 год он был профессором физиологии и зоологии в Институте высших исследований во Флоренции по приглашению Карло Маттеуччи. Вскоре после этого он подвергся резкой критике и даже был подан в суд со стороны лиг, выступавших против вивисекции. Однако в конечном итоге он стал одним из первых, кто использовал анестезию (хлороформ и эфир) в экспериментах на животных. Этот спор, а также недостаток средств, вынудили его покинуть Флоренцию. Благодаря инициативе Карла Вогта, вскоре ставшего ректором Женевского университета, он принял кафедру физиологии после отказа Шарля Эдуарда Брауна-Секкара и начал преподавать там. В Женеве он продолжал свои исследовательские и преподавательские занятия почти двадцать лет, с 1876 года до своей смерти в возрасте семидесяти трех лет. Кафедру физиологии Женевского медицинского факультета затем занял невролог Жан Луи Превост. Мортиц Шифф, как и его корреспонденты Якоб Молешотт и Карл Вогт, был одним из сторонников материализма и, при помощи этих двух последних и Александра А. Герцена, пытался основать позитивистский журнал, ориентированный на антиклерикальную пропаганду. Он также защищал эволюционные теории, выдвинутые Чарльзом Дарвином, с которым он также переписывался. Не создав собственной школы, он имел в качестве учеников, ассистентов или последователей: Александра А. Херцена, Вальдемара Хаффкина, Натана Ловенталя, Хиллеля Джоффе и Анджело Моссо. В 1892 году он был назначен иностранным членом Академии Линчеи. Кроме того, он внес вклад в описание сенсорных путей спинного мозга, одновременно выполняя полусечения, как это делал в те годы его коллега Шарль Эдуард Браун-Секкар. В области физиологии пищеварения он исследовал роль пепсина и показал, что питательные вещества расщепляются пищеварительными соками; эти исследования позволили ему описать энтерогепатический цикл желчи, который он назвал своим именем (цикл Шиффа). В области циркуляторной и сердечной физиологии он изучал контроль сердечной и сосудистой деятельности автономной нервной системой и впервые в 1850 году продемонстрировал существование рефрактерного периода возбудимости сердечной мышцы и, главное, описал открытый массаж сердца у животных, подготовив почву для первых мероприятий по сердечной реанимации в медицине. Наконец, он, как и его коллега Клод Бернар, интересовался воздействием различных анестетиков (хлороформа, эфира) и токсичных веществ (стрихнина, кураре, кокаина, калабарского боба). Во время пребывания в Берне он разрабатывал проект по публикации полного трактата по физиологии, из которого был опубликован только первый том между 1858 и 1859 годами, посвященный физиологии мышц и нервов. В этом томе он четко показал, что удаление щитовидной железы у собак приводит к смерти, а позже продемонстрировал, что введение экстракта животного или трансплантация щитовидной железы может предотвратить смерть. Впоследствии он успешно использовал экстракт щитовидной железы для лечения людей.