Введение

Кусок хлеба или тоста, пропитанный жидкостью и затем съеденный. Соп – это кусок хлеба или тоста, пропитанный жидкостью и затем съеденный. В средневековой кухне сопы были очень распространены; их подавали с бульоном, супом или вином, а затем разламывали на более мелкие кусочки, чтобы они пропитались жидкостью. На пышных пирах хлеб часто нарезали на кусочки размером с палец, а не отламывали гостями самостоятельно. Хлеб или крутоны, традиционно подаваемые с французским луковым супом, который приобрел свой современный вид в XVIII веке, можно считать современными сопами. Слово «суп» является однокоренным со словом «соп», оба происходят в конечном итоге из одного и того же германского источника. Это слово упоминается в Библии.

В Австралии XIX века соп означал блюдо, состоящее из черствого хлеба, вымоченного в холодном чае и поданного с ложкой варенья для вкуса. Его в основном использовали в тюрьмах и богадельнях, а также в учреждениях, таких как психиатрические больницы. В португальском языке слово «sopa», среди прочего, может обозначать суп или, особенно в регионе Алентежу, кусок сухого или даже черствого хлеба, который является частью традиционного рыбного бульона. Этот хлеб (sopa) вымачивают в бульоне и съедают.

Выражения

Выражение "молочный сок" описывает человека как слабого и нерешительного. Его оттенок значения схож с оттенком значения слова "тряпка". Слово "ужин" происходит от слова "sop", а выражение "кумир публики" (дословно "тост города") восходит к обычаю обмакивать пряные тосты в жидкость и чествовать гостя, называя его этим словом, что подразумевает, что он или она привносит остроту в застолье.