Планограммы: Визуальное мерчандайзинг в розничной торговле
Planogram
Планограммы: визуальное представление товаров в магазине для увеличения продаж. Схемы выкладки, инструменты мерчендайзинга и повышения эффективности розницы.
Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Визуальное представление товаров или услуг магазина
Visual representations of a store's products or services
Планограммы, также известные как планограммы, схемы выкладки, POG или просто планы, — это визуальное представление товаров или услуг магазина, представленных на витрине. Они рассматриваются как инструмент визуального мерчандайзинга. Согласно словарю Merriam-Webster, планограмма — это «схематический рисунок или план для выкладки товаров в магазине с целью максимизации продаж». Эффективность планограммы можно оценить по объему продаж, генерируемому в конкретной зоне, представленной на схеме.
Planograms, also known as plano grams, plan o grams, schematics, POGs or simply plans, are visual representations of a store's products or services on display. They are considered a tool for visual merchandising. According to the Merriam Webster Dictionary, a planogram is "a schematic drawing or plan for displaying merchandise in a store so as to maximize sales." The effectiveness of the planogram can be measured by the sales volume generated from the specific area being diagrammed.
Обзор
Планграммы преимущественно используются в розничной торговле. Планограмма определяет местоположение и количество товаров, выставляемых на витрину, часто с подробными спецификациями по количеству позиций товара и интервалам между ними, а также компоновку полки, ее высоту, ширину, наклон и глубину, и необходимые или рекомендуемые условия охлаждения (например, для свежего мяса и белого вина). Может быть включена любая другая информация, признанная необходимой или полезной. Правила и принципы создания планграмм определяются в рамках мерчандайзинга. Например, при ограниченном пространстве на полке поставщик может предпочесть предлагать широкий ассортимент товаров или ограничить ассортимент, но увеличить количество позиций каждого товара, чтобы избежать дефицита.
Planograms are predominantly used in retail businesses. A planogram defines the location and quantity of products to be placed on display, often with detailed specifications on the number of product facings and spacing; shelf layout, height, width, slant and depth and necessary or recommended chiller conditions (e. g. fresh meat versus white wine). Any other information deemed necessary or useful can be included. The rules and theories for creating planograms are set under the terms of merchandising. For example, given limited shelf space, a vendor may prefer to provide a wide assortment of products, or may limit the assortment but increase the facings of each product to avoid stock outs.
Визуальные
Визуальное размещение продукта подкрепляется различными теориями, включая горизонтальное, вертикальное и блочное размещение. Горизонтальное размещение продукта повышает концентрацию внимания на определенном товаре. Исследования показывают, что связь между положением товара и уровнем глаз покупателя напрямую влияет на его продажи. Это зависит от расстояния покупателя до полки. Вертикальное размещение продукции позволяет использовать пространство полки более эффективно, размещая товары на нескольких уровнях. Однотипные товары размещаются блоками. Планограмму можно сравнить с книгой: магазин – это книга, а отдельные модули – ее страницы. Покупатель постепенно "просматривает" отдельные модули и автоматически перемещается слева направо, сверху вниз, подобно чтению книги. Этот принцип лежит в основе большинства правил выкладки товаров. Эти правила предписывают располагать товары на полке от самых дешевых к самым дорогим. Однако товары могут быть расположены и в обратном порядке, в зависимости от того, какие товары дилер хочет продвигать. Это отличает продавцов дешевых товаров от продавцов товаров класса люкс.
Visual product placement is supported by different theories including; horizontal, vertical, and block placement. Horizontal product placement increases the concentration of a certain article. Research studies suggest that a product's relation to customer eye levels directly correlates to its sales. This depends on the customer's distance from the unit. Vertical product placement puts products on more than one shelf level to achieve – of placement space. Similar products are placed in blocks. A planogram can be compared to a book. A store is the book and its individual modules represent the pages. The customer gradually “reads” individual modules and automatically proceeds from the left to the right, from the top to the bottom as if he/she read a book. This principle is followed by a majority of rules for goods displaying. The rules say that goods should be arranged on a shelf from the least to the most expensive ones. Goods may also be arranged in the reverse order, depending on the kind of goods that the dealer wishes to promote. This makes the difference between dealers of cheap and luxury goods.
Коммерческий
Коммерческое размещение определяется долей рынка и прибыльностью.
Commercial placement is determined by both market share placement and margin placement.