Сельскохозяйственные кооперативы: формы, преимущества и управление.

Введение

Автономное объединение фермеров и производителей продовольствия

Сельскохозяйственный кооператив, также известный как фермерский кооператив, – это кооператив производителей, в котором фермеры объединяют свои ресурсы в определенных сферах деятельности. Существует широкая типология сельскохозяйственных кооперативов, различающая кооперативы, предоставляющие различные услуги своим членам, ведущим индивидуальное фермерское хозяйство, и сельскохозяйственные производственные кооперативы, в которых объединяются производственные ресурсы (земля, техника), а члены совместно занимаются сельским хозяйством. Примеры известных сельскохозяйственных кооперативов включают Dairy Farmers Of America – крупнейшую молочную компанию в США, Amul – крупнейшую организацию по маркетингу продуктов питания в Индии, и Zen Noah – федерацию сельскохозяйственных кооперативов, осуществляющую 70% продаж химических удобрений в Японии. В английском языке под термином "сельскохозяйственный кооператив" обычно подразумевается кооператив, предоставляющий услуги, который является наиболее распространенной формой в мире. Существуют два основных типа кооперативов, предоставляющих услуги: кооперативы по снабжению и сбытовые кооперативы. Кооперативы по снабжению обеспечивают своих членов материальными ресурсами для сельскохозяйственного производства, включая семена, удобрения, топливо и услуги по техническому обслуживанию. Сбытовые кооперативы создаются фермерами для организации транспортировки, упаковки, ценообразования, распределения, продажи и продвижения сельскохозяйственной продукции (растениеводства и животноводства). Фермеры также широко используют кредитные кооперативы в качестве источника финансирования как для оборотного капитала, так и для инвестиций.

Цель

Кооперативы как форма организации бизнеса отличаются от более распространенных фирм, принадлежащих инвесторам (IOF). Практическая мотивация создания сельскохозяйственных кооперативов связана с возможностью фермеров объединять производство и/или ресурсы. Во многих ситуациях в сельском хозяйстве фермерам попросту не по средствам самостоятельно производить продукцию или оказывать услуги. Кооперативы предоставляют фермерам возможность объединиться в «ассоциацию», посредством которой группа фермеров может добиться лучших результатов, как правило, финансовых, чем действуя в одиночку. Этот подход соответствует концепции эффекта масштаба и может также рассматриваться как форма экономической синергии, когда «два или более субъекта работают вместе для достижения результата, который не может быть получен ни одним из субъектов самостоятельно». Хотя может показаться логичным, что чем больше кооператив, тем лучше, это не всегда так. Кооперативы существуют с различным составом участников: в некоторых кооперативах менее 20 членов, а в других – более 10 000. Хотя экономические выгоды являются мощным стимулом для создания кооперативов, это не единственное соображение. Фактически, экономические выгоды от кооператива могут быть воспроизведены и в других организационных формах, таких как IOF. Важным преимуществом кооператива для фермера является сохранение управления ассоциацией, что обеспечивает ему окончательное владение и контроль. Это гарантирует, что возврат прибыли (либо через выплату дивидендов, либо через скидку) распределяется исключительно между членами-фермерами, а не между акционерами, как в IOF. Поскольку сельскохозяйственное производство часто является основным источником занятости и дохода в сельских и неблагополучных районах, сельскохозяйственные кооперативы играют ключевую роль в социально-экономическом развитии, обеспечении продовольственной безопасности и сокращении бедности. Они предоставляют мелким фермерам доступ к природным и образовательным ресурсам, инструментам и рынкам, которые в противном случае были бы недоступны. Организации производителей также могут повысить устойчивость мелких фермеров, то есть развить их способность готовиться к экономическим и экологическим стрессам и реагировать на них таким образом, чтобы снизить уязвимость и обеспечить устойчивое развитие. Исследования показывают, что членство в организации производителей более тесно связано с объемом производства или доходом фермера, чем отдельные инвестиции, такие как обучение, сертификация или кредитование. В сельском хозяйстве выделяют три основных типа кооперативов: пул сельскохозяйственной техники, производственно-сбытовой кооператив и кредитный союз. Пул сельскохозяйственной техники: семейной ферме может быть не по средствам приобретение дорогостоящей сельскохозяйственной техники, которая используется лишь эпизодически, например, во время сбора урожая; вместо этого местные фермеры могут объединиться для создания пула сельскохозяйственной техники, который приобретает необходимое оборудование для использования всеми членами. Производственно-сбытовой кооператив: у фермы не всегда есть транспортные средства, необходимые для доставки продукции на рынок, или небольшой объем производства ставит ее в невыгодное положение при переговорах с посредниками и оптовыми торговцами; кооператив выступает в качестве интегратора, собирая продукцию от членов, иногда осуществляя ее переработку и поставляя большие объемы продукции по каналам сбыта. Кредитный союз: фермерам, особенно в развивающихся странах, коммерческие банки могут предлагать относительно высокие процентные ставки, или кредиты могут быть вообще недоступны. При предоставлении кредитов эти банки часто учитывают высокие транзакционные издержки при небольших займах или могут полностью отказать в кредите из-за отсутствия залога – что особенно актуально для развивающихся стран. Чтобы обеспечить источник кредита, фермеры могут объединить средства, которые затем предоставляются в кредит членам. Кроме того, кредитный союз может привлекать кредиты по более выгодным ставкам от коммерческих банков, поскольку размер кооператива больше, чем у отдельного фермера. Часто члены кредитного союза предоставляют взаимные или коллективные гарантии по возврату кредитов. В некоторых случаях производственно-сбытовые кооперативы могут включать в себя кредитные союзы как часть своего более широкого бизнеса. Такой подход позволяет фермерам иметь более прямой доступ к важнейшим средствам производства, таким как семена и инструменты. Кредиты на эти средства возвращаются, когда фермер отправляет продукцию в производственно-сбытовой кооператив.

Cooperatives as a form of business organization are distinct from the more common investor owned firms (IOFs). A practical motivation for the creation of agricultural cooperatives is related to the ability of farmers to pool production and/or resources. In many situations within agriculture, it is simply too expensive for farmers to manufacture products or undertake a service. Cooperatives provide a method for farmers to join in an 'association', through which a group of farmers can acquire a better outcome, typically financial, than by going alone. This approach is aligned to the concept of economies of scale and can also be related as a form of economic synergy, where "two or more agents working together to produce a result not obtainable by any of the agents independently". While it may seem reasonable to conclude that the larger the cooperative the better, this is not necessarily true. Cooperatives exist across a broad membership base, with some cooperatives having fewer than 20 members while others can have over 10,000. While the economic benefits are a strong driver in forming cooperatives, it is not the sole consideration. In fact, it is possible for the economic benefits from a cooperative to be replicated in other organisational forms, such as an IOF. An important strength of a cooperative for the farmer is that they retain the governance of the association, thereby ensuring they have ultimate ownership and control. This ensures that the profit reimbursement (either through the dividend payout or rebate) is shared only amongst the farmer members, rather than shareholders as in an IOF. As agricultural production is often the main source of employment and income in rural and impoverished areas, agricultural cooperatives play an instrumental role in socio economic development, food security and poverty reduction. They provide smallholder farmers with access to natural and educational resources, tools, and otherwise inaccessible marketplaces. Producer organisations can also empower smallholders to become more resilient; in other words, they build the capacity of farmers to prepare for and react to economic and environmental stressors and shocks in a way that limits vulnerability and promotes their sustainability. Research suggests that membership in a producer organisation is more highly correlated with farmer output or income than other standalone investments such as training, certification, or credit. In agriculture, there are broadly three types of cooperatives: a machinery pool, a manufacturing/marketing cooperative, and a credit union. Machinery pool: A family farm may be too small to justify the purchase of expensive farm machinery, which may be only used irregularly, say only during harvest; instead local farmers may get together to form a machinery pool that purchases the necessary equipment for all the members to use. Manufacturing/marketing cooperative: A farm does not always have the means of transportation necessary for delivering its produce to the market, or else the small volume of its production may put it in an unfavorable negotiating position with respect to intermediaries and wholesalers; a cooperative will act as an integrator, collecting the output from members, sometimes undertaking manufacturing, and delivering it in large aggregated quantities downstream through the marketing channels. Credit Union: Farmers, especially in developing countries, can be charged relatively high interest rates by commercial banks, or credit may not even be available for farmers to access. When providing loans, these banks are often mindful of high transaction costs on small loans, or may refuse credit altogether due to lack of collateral – something very acute in developing countries. To provide a source of credit, farmers can group together funds that can be loaned out to members. Alternatively, the credit union can raise loans at better rates from commercial banks due to the cooperative having a larger associative size than an individual farmer. Often members of a credit union will provide mutual or peer pressure guarantees for repayment of loans. In some instances, manufacturing/marketing cooperatives may have credit unions as part of their broader business. Such an approach allows farmers to have a more direct access to critical farm inputs, such as seeds and implements. The loans for these inputs are repaid when the farmer sends produce to the manufacturing/marketing cooperative.

История и происхождение

Первые сельскохозяйственные кооперативы были созданы в Европе в семнадцатом веке в районе Военной границы, где жены и дети пограничников жили совместно в организованных сельскохозяйственных кооперативах рядом с ярмаркой и общественной баней. Первые гражданские сельскохозяйственные кооперативы также были созданы в Европе во второй половине девятнадцатого века. Позже они распространились в Северную Америку и на другие континенты, став одним из инструментов развития сельского хозяйства в развивающихся странах. Фермеры также объединялись для создания обществ взаимного страхования. С этим также связаны сельские кредитные кооперативы, созданные в те же периоды с первоначальной целью предоставления фермерам кредитов. Некоторые из них впоследствии превратились в универсальные банки, такие как Crédit Agricole или Rabobank.

Кооперативы по снабжению

Сельскохозяйственные снабженческие кооперативы объединяют закупки, хранение и распределение средств производства для своих членов. Используя скидки за объем и другие преимущества масштаба, снабженческие кооперативы снижают стоимость средств производства, приобретаемых членами у кооператива, по сравнению с прямыми закупками у коммерческих поставщиков. Снабженческие кооперативы предоставляют средства, необходимые для сельскохозяйственного производства, включая семена, удобрения, химические вещества, топливо и сельскохозяйственную технику. Некоторые снабженческие кооперативы организуют машинные дворы, которые предоставляют механизированные полевые услуги (например, вспашку, уборку урожая) своим членам.

Торговые кооперативы

Сельскохозяйственные маркетинговые кооперативы – это кооперативные предприятия, принадлежащие фермерам, для осуществления переработки, упаковки, дистрибуции и сбыта сельскохозяйственной продукции (как растениеводческой, так и животноводческой).

Новая Зеландия

Новая Зеландия имеет богатую историю сельскохозяйственных кооперативов, восходящую к концу XIX века. Первым был небольшой кооперативный сыроваренный завод "Otago Peninsula Co-operative Cheese Factory Co. Ltd", основанный в 1871 году в Хайклиффе на полуострове Отаго. Благодаря активной поддержке правительства Новой Зеландии и тому, что небольшие кооперативы были подходящими для изолированных районов, кооперативы быстро стали доминировать в отрасли. К 1905 году молочные кооперативы стали основной организационной структурой в отрасли. В 1920-1930-х годах в стране насчитывалось около 500 кооперативных молочных компаний, в то время как частных было менее 70. Однако после Второй мировой войны, с развитием улучшенного транспорта, технологий переработки и энергосистем, возникла тенденция к слиянию молочных кооперативов. К концу 1990-х годов существовало два крупных кооператива: New Zealand Dairy Group, базирующийся в регионе Вайкато, и Kiwi Co-operative Dairies, базирующийся в регионе Таранаки. В 2001 году эти два кооператива, вместе с New Zealand Dairy Board, объединились в Fonterra. Это масштабное слияние было поддержано правительством Новой Зеландии в рамках более широкой дерегулирования молочной промышленности, что позволило другим компаниям напрямую экспортировать молочную продукцию. Два небольших кооператива не вошли в состав Fonterra, предпочтя остаться независимыми – Tatua Dairy Company и Westland Milk Products, расположенные на западном побережье Южного острова. Другие основные сельскохозяйственные кооперативы в Новой Зеландии действуют в мясной и в индустрии производства удобрений. Мясная промышленность, которая временами сталкивалась с трудностями, предлагала различные слияния, аналогичные созданию Fonterra; однако им не удалось получить необходимую поддержку со стороны членов.

Эквадор

В Эквадорском регионе Амазонии выращивают всемирно известные какао-бобы. В регионе Напо 850 семей кичва объединились при поддержке американского биолога Джуди Логбек, чтобы создать сельскохозяйственный маркетинговый кооператив – Ассоциацию Каллари. Этот кооператив помог увеличить выгоды для участвующих семей, а также защитить и сохранить их культуру кичва и тропические леса Амазонки.

Индия

В Индии существуют сети кооперативов на местном, региональном, государственном и национальном уровнях, оказывающих помощь в сбыте сельскохозяйственной продукции. Основными товарами, которые они реализуют, являются зерновые, джут, хлопок, сахар, молоко и орехи. Молочное хозяйство, основанное на модели Ананда с единым маркетинговым кооперативом, является крупнейшей самообеспечивающейся отраслью Индии и крупнейшим работодателем в сельской местности. Успешная реализация модели Ананда позволила Индии стать крупнейшим производителем молока в мире. Здесь мелкие фермеры, владеющие парой или несколькими головами молочного скота, выстраиваются в очередь дважды в день, чтобы вылить молоко из своих небольших емкостей в пункты сбора молока при сельских кооперативах. После переработки на районных кооперативах молоко реализуется на национальном уровне федерацией кооперативов штата под брендом Amul – крупнейшим пищевым брендом Индии. Согласно модели Ананда, три четверти цены, уплачиваемой преимущественно городскими потребителями, поступает к миллионам мелких молочных фермеров, которые являются владельцами бренда и кооператива. Кооператив привлекает профессионалов для использования их опыта и квалификации, а также использует высокотехнологичные исследовательские лаборатории, современные перерабатывающие предприятия и транспортные холодильные цепочки для обеспечения качества продукции и повышения ее ценности. Производство сахара из сахарного тростника в основном осуществляется на кооперативных сахарных заводах, принадлежащих местным фермерам. Акционерами являются все фермеры, как мелкие, так и крупные, поставляющие сахарный тростник на завод. На протяжении последних шестидесяти лет местные сахарные заводы играли важную роль в стимулировании участия сельских жителей в политической жизни и служили трамплином для начинающих политиков. Это особенно заметно в штате Махараштра, где многие политики, принадлежащие к партии Конгресса или NCP, были связаны с сахарными кооперативами в своих местных районах. Неэффективное управление и манипулирование кооперативными принципами привели к снижению эффективности ряда этих предприятий.

Израиль

Tnuva Central Cooperative for the Marketing of Agricultural Produce in Israel Ltd. (Центральный кооператив по сбыту сельскохозяйственной продукции в Израиле)

Производственные кооперативы

Это коллективные хозяйства, совместно принадлежащие или управляемые кооперативом.