Введение
Австралийский промышленник (1816 – 1878)
Томас Сатклифф Морт (23 декабря 1816 – 9 мая 1878) был австралийским промышленником, усовершенствовавшим методы охлаждения мяса. Он был известен своими спекуляциями в местной животноводческой отрасли, а также промышленной деятельностью, такой как его ледовый завод в Дарлинг-Харборе в Сиднее и сухой док и инженерные мастерские в Балмейне.
Бизнесмен
Морт родился в Болтоне, Ланкашир, Англия, в 1816 году. В 1878 году он был связан с Австралийским обществом взаимного страхования жизни. В 1849 году он вошел в состав комитета, финансировавшего компанию по развитию сахарного производства в заливе Мортон. В 1850 году Морт был членом Сиднейской фондовой биржи, а в 1851 году – директором Сиднейской железнодорожной компании, а также занимался добычей полезных ископаемых (золота, а затем меди и угля) и другими предприятиями. В 1850-х годах он открыл док Морта в Сиднее, предприятие, которое не достигло желаемого успеха, и провёл там первый шерстяной аукцион, положивший начало системе аукционов шерсти. Морт вернулся в Англию с визитом в 1857–1859 годах. Во время этого визита он приобрел много мебели, картин и других предметов, в частности, на распродаже имущества графа Шрусбери. Он поручил архитектору Эдмунду Блэкету спроектировать и пристроить к своему дому галерею для демонстрации новых приобретений. Галерея была открыта для публики. С 1856 года Морт начал приобретать земли в районе Моруи на южном побережье Нового Южного Уэльса. В 1860 году Морт приобрел поместье Бодалла недалеко от устья реки Турос. В конечном итоге Морт владел обширными землями в этом районе, что было значительным владением в этой плодородной местности. По некоторым сведениям, Бодалла изначально называлась «Боат-Алли». Морт видел Бодаллу как загородную усадьбу для выхода на пенсию, где он мог бы продемонстрировать передовые методы землепользования и сельское расселение. Он хотел создать молочную ферму, управляемую как единое целое. Морт был директором компании Western Kerosene Oil Company, когда в июле 1871 года он приобрел на аукционе активы конкурирующей компании Hartley Kerosene Oil and Paraffine Company. Эта покупка способствовала слиянию производственных мощностей обеих компаний, расположенных в Хартли-Вейле и Ватерлоо, и образованию в 1872 году компании New South Wales Shale and Oil Company. Эта компания, занимавшаяся добычей и переработкой нефтяного сланца в Хартли-Вейле, а затем и в Торбане, продолжала свою деятельность до 1906 года, когда была поглощена Commonwealth Oil Corporation. Морт был известным англиканским мирянином. Он пожертвовал землю для церкви Святого Марка в Дарлинг-Пойнте и поручил Эдмунду Блэкету спроектировать эту церковь. Морт вносил средства на содержание церкви, а также на строительство собора Святого Андрея в Сиднее и колледжа Святого Павла при Сиднейском университете. Он также был основателем школы Christ Church на Питт-стрит в Сиднее.
Смерть и наследие
Томас Морт умер от пневмонии в Бодалле 9 мая 1878 года. Сэр Томас Сатклифф Морт, используя технологию, разработанную другим австралийским иммигрантом, французом Юджином Николлем (который растворял аммиак в воде для достижения температуры 20 °C в герметичном помещении), построил первые морозильные склады в Балмене. Впоследствии, при поддержке политика из Нового Южного Уэльса, Августа Морриса, они преодолели недоверие публики к замороженным продуктам, продемонстрировав влиятельной аудитории (после официального обеда), что пища не является "только что свежей". Эта информация была опубликована в Sydney Morning Herald и способствовала росту спроса на замороженное мясо и другую сельскохозяйственную продукцию, сначала среди сельского населения, затем в Великобритании и, в конечном итоге, во всем мире. Из выступления Томаса Морта на торжественном обеде 2 сентября 1875 года, в котором приняли участие 300 человек, включая сэра Джона Хея, г-на Дж. Докера, сэра Сола Сэмюэля, г-на Джона Робертсона (впоследствии сэра) и г-на Генри Паркса:
Я чувствую, как и всегда, что нет более важной задачи во всем мире, чем та, которой я посвятил себя. Да, господа, я утверждаю, что время пришло – или, по крайней мере, не за горами – когда различные части Земли будут предоставлять свои продукты для использования всеми и каждым; когда избыток одной страны будет компенсировать недостаток другой; когда изобилие урожайного года поможет пережить скудный урожай следующего; ведь холод останавливает любые изменения. Наука приподняла завесу, и план стал очевиден. Волшебная рука Фарадея дала толчок, а изобретения завершили дело. Климат, времена года, изобилие, нехватка, расстояние – все это сойдется, и в результате возникнет достаточно для всех, ведь «Земля и все, что на ней, принадлежит Господу», и, безусловно, в силах человека обеспечить, чтобы все Его люди были причастны к этому изобилию. Бог предоставляет достаточно и с избытком для каждого существа, которое Он посылает в мир, но условия часто не совпадают. Где есть пища, там нет людей, и где есть люди, там нет пищи. Однако, как я уже сказал, человек способен исправить это положение, и я надеюсь, что вы все присоединитесь ко мне в вере в то, что первый великий шаг к осуществлению этой грандиозной цели – это то, свидетелями и участниками чего вы стали сегодня. После его смерти о нем говорили как о "величайшем благодетеле, которого когда-либо знала рабочая сила этой страны". Уже через неделю собрание рабочих в Сиднее решило выразить свое уважение; скульптура работы Пирса Коннолли была открыта на площади Маккуари в 1883 году. Память о Морте увековечена также церковью Всех Святых в Бодалле, построенной в его честь его семьей по проекту Блэкета из гранита, добытого на землях Морта. Фундамент был заложен в 1880 году, а строительство завершено в 1901 году. В церкви находится один из семи небольших органов Henry Willis & Sons. Строительство церкви обошлось в 13 000 фунтов стерлингов. Компания Морта, Mort & Co., в 1883 году стала Mort & Co Ltd. В 1888 году она объединилась с R Goldsbrough & Co Ltd, образовав Goldsbrough Mort & Co Ltd. В 1963 году в результате слияния была создана Elder Smith Goldsbrough Mort Ltd, которая просуществовала до 1982 года. На сегодняшний день бизнес представлен компанией Elders Limited. Южный сиднейский пригород Мортдейл и его главная улица, Мортс Роуд, названы в его честь. Его дом в Дарлинг-Пойнте, который он назвал Greenoaks, стал резиденцией англиканского архиепископа Сиднея 24 октября 1910 года и был переименован в Bishopscourt. В 1999 году он был включен в Государственный реестр наследия Нового Южного Уэльса.
I feel, as I have always felt, that there is no work on the world’s carpet greater than this in which I have been engaged. Yes, gentlemen, I now say that the time has arrived — at all events, is not far distant — when the various portions of the Earth will each give forth their products for the use of each and of all; that the over abundance of one country will make up for the deficiency of another; the superabundance of the year of plenty serving for the scant harvest of its successor; for cold arrests all change. Science has drawn aside the veil, and the plan stands revealed. Faraday’s magic hand gave the keynote, and invention has done the rest. Climate, seasons, plenty, scarcity, distance, will all shake hands, and out of the commingling will come enough for all, for ‘the Earth is the Lord’s and the fullness thereof’ and it certainly lies within the compass of man to ensure that all His people shall be partakers of that fullness. God provides enough and to spare for every creature He sends into the world; but the conditions are often not in accord. Where the food is, the people are not; and where the people are, the food is not. It is, however, as I have just stated, within the power of man to adjust these things, and I hope you will all join with me in believing that the first grand step towards the accomplishment of this great deed is in that of which you yourselves have this day been partakers and witnesses. At the time of his death he was spoken of as "the greatest benefactor the working classes in this country ever had". Within a week, a meeting of working men in Sydney had resolved to show their esteem; a sculpture in Macquarie Place by Pierce Connolly was unveiled in 1883. Mort is also commemorated by All Saints Church, Bodalla, built in his honour by his family, to a design by Blacket, using granite quarried on Mort's property. The foundation stone was laid in 1880. It was completed in 1901. The church has one of seven small Henry Willis & Sons organs. The church cost A£13,000. Mort's business Mort & Co. became Mort & Co Ltd in 1883. It merged with R Goldsbrough & Co Ltd in 1888 to form Goldsbrough Mort & Co Ltd. In 1963 a merger formed Elder Smith Goldsbrough Mort Ltd which traded until 1982. The present day business is Elders Limited. The southern Sydney suburb of Mortdale and its main road, Morts Road, are named after him. His house in Darling Point which he called Greenoaks became the home of the Anglican Archbishop of Sydney on 24 October 1910 and was renamed Bishopscourt. It was listed on the New South Wales State Heritage Register in 1999.