Введение
Вид лишайника Оукмосс (научное название Evernia prunastri) – это вид лишайника. Его можно встретить во многих горных умеренных лесах Северного полушария. Оукмосс растет преимущественно на стволах и ветвях дубов, но также часто встречается на коре других лиственных деревьев и хвойных пород, таких как ель и сосна. Талломы оукмосса короткие (3–4 см в длину) и кустистые, образуя на коре большие скопления. Таллом оукмосса плоский и лентовидный, сильно разветвленный и напоминающий форму рогов. Окраска оукмосса варьируется от зеленого до зеленовато-белого в сухом состоянии и от темно-оливкового до желто-зеленого во влажном. Текстура талломов шероховатая в сухом состоянии и резиновая во влажном. Он широко используется в современной парфюмерии.
Oakmoss (scientific name Evernia prunastri) is a species of lichen. It can be found in many mountainous temperate forests throughout the Northern Hemisphere. Oakmoss grows primarily on the trunk and branches of oak trees, but is also commonly found on the bark of other deciduous trees and conifers such as fir and pine. The thalli of oakmoss are short (3–4 cm in length) and bushy, and grow together on bark to form large clumps. Oakmoss thallus is flat and strap like. They are also highly branched, resembling the form of antlers. The colour of oakmoss ranges from green to a greenish white when dry, and dark olive green to yellow green when wet. The texture of the thalli is rough when dry and rubbery when wet. It is used extensively in modern perfumery.
Коммерческое использование
Дубовой мох коммерчески собирается в странах Южной Центральной Европы и обычно экспортируется в регион Грасс во Франции, где из него извлекаются абсолюты и экстракты дубового мха, содержащие ароматные соединения. Эти сырьевые материалы часто используются в качестве фиксаторов в парфюмерии и формируют базовые ноты многих ароматов. Они также являются ключевыми компонентами парфюмерии классов Fougère и Chypre. Лишайник обладает отчетливым и сложным запахом, который можно описать как древесный, резкий и слегка сладкий. Дубовой мох, растущий на соснах, имеет выраженный запах скипидара, который ценится в определенных парфюмерных композициях. В некоторых районах Центральной Италии дубовой мох использовался для биомониторинга отложений тяжелых металлов в городских, сельских и промышленных зонах. Исследования биоаккумуляции цинка, свинца, хрома, кадмия и меди в образцах лишайников проводились пять раз с регулярными интервалами с ноября 2000 года по декабрь 2001 года. Как и ожидалось, в сельских районах наблюдалось меньшее воздействие этих пяти тяжелых металлов по сравнению с городскими и промышленными районами.
Информация о здоровье и безопасности
Люди, имеющие склонность к кожным аллергическим реакциям, должны избегать использования дубового мха. Его применение в парфюмерии сейчас строго ограничено правилами Международной ассоциации ароматов, и многие ароматы в последние годы были переформулированы с заменой дубового мха другими химическими веществами.
Природоохранный статус
Evernia prunastri занесена в Красную книгу Исландии как вид, находящийся под критической угрозой исчезновения (CR), и встречается там только в одном местонахождении. По состоянию на апрель 2021 года Международным союзом охраны природы (МСОП) не была проведена оценка ее статуса.