Введение
Хорватский бренд лагерного пива Ožujsko (полностью Ožujsko pivo; буквально «Мартовское пиво»), также известный и продаваемый как Žuja, – это хорватский бренд лагерного пива крепостью 5%. Это флагманский бренд, производимый Zagrebačka pivovara, крупнейшей пивоварней в стране, которая с 2013 года входит в состав Molson Coors Brewing Company. Рецепт и бренд пива Ožujsko возникли на пивоварне Lobe в Новой Градишке.
Ožujsko (fully Ožujsko pivo; lit. March Beer), also known and marketed as Žuja, is a Croatian brand of lager beer (5%). It is the flagship brand produced by Zagrebačka pivovara, the biggest brewery in the country which is a part of Molson Coors Brewing Company since 2013. The recipe and brand of Ožujsko beer originated from the Lobe brewery from Nova Gradiška.
Спецификация
Он изготавливается из натуральных ингредиентов – ячменя, дрожжей, хмеля и воды. Оžujsko имеет золотистый цвет. Названо в честь месяца марта, когда традиционно варили лучшее пиво. Благодаря развитию производства эта сезонность больше не влияет на качество Ožujsko pivo, и теперь его можно варить круглый год. Его также описывают как «золотистый лагер с густой белой пеной. Аромат сладкой кукурузы и солода дарит фруктовое послевкусие».
История
Ожуйское пиво – один из старейших брендов с непрерывной историей производства в Хорватии. Пиво Ožujsko берет свое начало на пивоварне Lobe в Новой Градишке. Пивоварня Lobe была основана Драгутином Лобе (Пожега, 1833 – Новая Градишка, 1924) после его переезда из Пожеги в Новую Градишку в 1851 году. Изначально на пивоварне работало около 60 рабочих, а ее успешная деятельность привела к модернизации и увеличению производственных мощностей в 1873 году, когда пивоварня Lobe стала первой паровой пивоварней в Хорватии. Пивоварня располагалась на месте нынешней начальной школы Людевита Гая в Новой Градишке. Дальнейшее расширение пивоварни Lobe включало открытие дополнительных пивных складов в Пожеге, Баня-Луке и Загребе, а также магазина на улице Масарикова в Загребе. Производство пива Ožujsko началось в начале XX века на пивоварне Lobe (точная дата начала производства на пивоварне Lobe неизвестна; год 1892 на современной этикетке указывает на год основания Zagrebačka pivovara, а не на начало производства пива Ožujsko). В начале XX века пивоварня Lobe начала инвестировать капитал в развитие Zagrebačka dionička pivovara i tvornica slada (сегодня – Zagrebačka pivovara). Помимо пивоварни в Новой Градишке, Лобе также построил отель "Erherzog Carl", который был возведен рядом с пивоварней Lobe. Со временем управление пивоварней Lobe перешло к сыну Драгутина, Мирославу Лобе (1861 – 1939), под руководством которого пивоварня добилась еще большего прогресса. В период расцвета пивоварня производила до 8000 гектолитров пива в год. После смерти Мирослава пивоварня стала филиалом Zagrebačka dionička pivovara i tvornica slada (сегодня – Zagrebačka pivovara). Пивоварня Lobe была закрыта в 1943 году, а ее оборудование было перевезено на современную Zagrebačka pivovara. К сожалению, из-за недостаточного признания значимости пивоварни и ее наследия со стороны местных властей в середине XX века, почти все следы некогда великолепной пивоварни Lobe были утрачены.
Продажи и спонсоры
Ožujsko – ведущий бренд пива по объему продаж в Хорватии, с долей рынка около 40%. На протяжении последних 15 лет Ožujsko является официальным спонсором национальной футбольной сборной Хорватии.