Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Раннее местоположение ресторана McDonald’s
Early McDonald's restaurant location
Музей McDonald’s #1 располагался в реплике бывшего ресторана McDonald’s в Де-Плейнс, штат Иллинойс, США, открытого Рэем Кроком в апреле 1955 года. Компания обычно называет его «Оригинальным McDonald’s», хотя фактически это был девятый ресторан McDonald’s.
The McDonald's #1 Store Museum was housed in a replica of the former McDonald's restaurant in Des Plaines, Illinois, US, opened by Ray Kroc in April 1955. The company usually refers to this as The Original McDonald's, although it was actually the ninth McDonald's restaurant.
Первый ресторан
Первый McDonald's был открыт Ричардом и Морисом Макдональдами в Сан-Бернардино, Калифорния, в 1940 году и снесен в 1972 году, хотя часть вывески сохранилась. Самый старый действующий McDonald's – третий по счету, построенный в Дауни, Калифорния, и открывшийся в 1953 году. Однако ресторан в Дес-Плейн ознаменовал начало участия будущего генерального директора Крока в компании. Он открылся под управлением его франчайзинговой компании McDonald's Systems, Inc., которая впоследствии стала корпорацией McDonald's после того, как Крок выкупил долю братьев Макдональд в компании.
The first McDonald's location was opened by Richard and Maurice McDonald in San Bernardino, California in 1940 and demolished in 1972, although part of the sign remains. The oldest McDonald's still in operation is the third one built, in Downey, California, which opened in 1953. However, the Des Plaines restaurant marked the beginning of future CEO Kroc's involvement with the firm. It opened under the aegis of his franchising company McDonald's Systems, Inc., which became McDonald's Corporation after Kroc purchased the McDonald brothers' stake in the firm.
История
Реальный ресторан был снесен в 1984 году, но McDonald's осознала, что необходимо сохранить его историю, и построила точную копию. Здание с золотыми арками над фасадом из стекла, металла и красно-белой плитки во многом соответствовало оригинальным чертежам братьев Макдональд, которые они использовали, когда начали развивать франчайзинг в 1953 году. Первым рестораном, построенным по этим чертежам, стал ресторан в Финиксе, штат Аризона. Ресторан Крока был первым McDonald's, построенным в холодном климате, и в его конструкцию были внесены некоторые изменения, включая подвал с системой отопления. В 2017 году McDonald's объявила о сносе здания из-за повторяющихся затоплений участка. Несмотря на попытки спасти здание, снос был завершен в 2018 году. После этого McDonald's решила передать землю городу для создания зеленой парковой зоны.
The actual restaurant was demolished in 1984, but McDonald's realized that it had a history to preserve, so it built a replica. With gold arches placed over a glass and metal, red and white tiled exterior, the building largely followed the McDonald brothers' original blueprints, which they had introduced when they began franchising in 1953. A Phoenix, Arizona, restaurant was the first built in this manner. Kroc's restaurant was the first McDonald's built in a colder climate, and some adaptations were made to the design, including a basement with a furnace. McDonald's announced in 2017 that the building would be torn down due to repeated flooding of the site. Despite attempts to save the building, demolition was completed in 2018. McDonald's then decided to donate the land to the city for a grassy park area.
Архитектура
Знак у входа был оригинальным, с ранним мультяшным персонажем "Speedee", представляющим инновационную систему обслуживания Speedee, вдохновлённую конвейерным производством, которое братья Макдональд внедрили в 1948 году. Однако его переместили с первоначального места на южной границе участка. На знаке было написано: "Мы продали более миллиона". Музей-реплика работал по нерегулярному летнему графику и часто был закрыт; экскурсии проводились только по предварительной записи. На первом этаже экспонировались оригинальные фритюрницы, мультимиксеры для молочных коктейлей (которые Крок продавал, когда впервые увидел ресторан McDonald's в Сан-Бернардино), бочки с газировкой и грили, за которыми ухаживала команда мужских манекенов в униформе 1950-х годов. Посетители могли войти через кухню или заглянуть в окна выдачи заказов (в проекте 1955 года не было зала для посетителей). В подвале находилась коллекция старинной рекламы, фотографий и видеоролик об истории McDonald's. После сноса различное оборудование было перевезено в корпоративную штаб-квартиру McDonald's в центре Чикаго, а также в научно-исследовательский центр в юго-западных пригородах Чикаго.
The entrance sign was original, with early cartoon mascot "Speedee," representing the innovative Speedee Service System, inspired by assembly line production which the McDonald brothers had introduced in 1948. It was, however, moved from its original location at the south end of the property. The sign boasted "We have sold over 1 million." The replica museum offered irregular summer hours and was often closed; tours were by appointment. The ground floor exhibited original fry vats, milkshake Multimixers (which Kroc had been selling when he first encountered the San Bernardino McDonald's restaurant), soda barrels, and grills, all attended to by a crew of male mannequins in 1950s uniforms. Visitors could walk in through the kitchen or look through the order windows in front (there was no sit down restaurant section in the 1955 design). In the basement was a collection of vintage ads, photos, and a video about McDonald's history. Upon demolition, various equipment was relocated to McDonald's corporate headquarters in downtown Chicago as well as its R&D facility in the southwest Chicago suburbs.
Другие музеи Макдональдса
В 1980-х годах напротив и южнее был построен новый, современный McDonald’s, заменивший ресторан Howard Johnson’s (тогда Ground Round). В этом McDonald’s размещено около полудюжины экспозиций в стеклянных витринах, демонстрирующих исторические артефакты McDonald’s вокруг обеденных столов. Среди экспонатов – красная и белая плитка из оригинального ресторана и шейные галстуки, которые носили сотрудники с 1950-х до начала 1970-х годов. На одной из стен представлен чертеж оригинального электрического знака "Speedee". Ресторан Big Mac Museum, еще один музей McDonald’s, открылся 23 августа 2007 года в Ирвине, штат Пенсильвания, на шоссе 30 Lincoln Hwy. Музей также существует на месте оригинального McDonald’s в Сан-Бернардино на шоссе 66 в Калифорнии. Это реконструкция, принадлежащая владельцу сети Juan Pollo и не связанная с корпорацией McDonald’s.
In the 1980s, a new, modern McDonald's was built across the street and to the south, replacing a Howard Johnson's restaurant (then Ground Round). At this McDonald's, there are a half dozen glass enclosed exhibits featuring McDonald's historical artifacts arrayed around the eating tables. Included are red and white tiles from the original restaurant and string ties worn by employees from the 1950s to the early 1970s. A blueprint for the original "Speedee" electrical sign appears on one wall. The Big Mac Museum Restaurant, another McDonald's museum, opened on August 23, 2007, in Irwin, Pennsylvania, on Route 30 Lincoln Hwy. A museum also exists at the Original McDonald's site in San Bernardino on U. S. Route 66 in California. It is a reconstruction operated by the owner of the Juan Pollo chain and is not affiliated with McDonald's Corporation.