Введение

Виды грибов
косметический продукт

Румянка – общее название нескольких близкородственных видов рода Amanita. A. rubescens, или румяная поганка, встречается в Европе и восточной части Северной Америки, а A. novinupta, также известная как румяная поганка «новая невеста», встречается в западной части Северной Америки. Их научные и общепринятые названия происходят от способности их мякоти розоветь при ушибах или порезах. Гриб съедобен и вкусен, и пользуется спросом в нескольких европейских странах. Однако неопытные грибники могут легко спутать его с потенциально смертельной пантерой, и руководства советуют проявлять крайнюю осторожность при сборе этого вида. Румянки можно отличить от похожих видов по розовому или красноватому оттенку, который появляется при повреждении гриба, обычно наиболее заметному у основания ножки от повреждений насекомыми.

Описание

У европейского румянки есть рыжевато-коричневый выпуклый пилеус (шапка) диаметром, покрытый мелкими белыми до махагоновых бородавками. Иногда он покрыт охристо-желтым налетом, который может смываться дождем. Мякоть гриба белая, розовеющая при повреждении или контакте с воздухом. Это ключевой признак, позволяющий отличить его от ядовитого ложного румянки или пантерной поганки (Amanita pantherina), у которой мякоть не меняет цвет. Ножка (стебель) белая с оттенками цвета шляпки и достигает 5–15 см в высоту.

Распространение и среда обитания

Он широко распространен по всей Европе и восточной части Северной Америки. (В последнем регионе существует как минимум три различных вида, которые подпадают под название A. amerirubescens.) Он растет на бедных почвах, а также в лиственных и хвойных лесах, появляясь с июня по ноябрь в Великобритании. Также зафиксированы случаи его обнаружения в Южной Африке, куда, предположительно, он был случайно завезен с деревьями, импортированными из Европы. Сообщения о его распространении поступают также из Азии. В восточной части Северной Америки A. rubescens часто поражается паразитом Hypomyces hyalinus. Плодовые тела, пораженные паразитом, крайне сложно идентифицировать, если они не встречаются рядом со здоровыми, хотя некоторые из них сохраняют характерную для этого вида "розовеющую" реакцию.

Экология

Гриб часто подвергается нападению насекомых.

Применение

A. rubescens пригоден в пищу после термической обработки. A. rubescens содержит токсичный гемолитический белок в сыром состоянии, однако его употребление, по всей видимости, не представляет опасности и он разрушается при приготовлении.

Аманьита рубессенс

"Amanita rubescens" Майкла Куо, MushroomExpert. Com, март 2003 года. "Amanita rubescens Pers.:Fr." Родэма Э. Туллоса, 25 июня 2006 года.

Аманита Новинупта

"Amanita novinupta" Майкла Куо, MushroomExpert. Com, март 2003 года. "Amanita novinupta Tulloss & J. Lindgr." Родэма Э. Туллоса, 25 июля 2006 года. "Amanita novinupta" Майкла Вуда и Фреда Стивенса, MykoWeb, 2004 год. И далее.

Другие виды

"Amanita brunneolocularis Tulloss, Ovrebo & Halling" Родхема Э. Туллосса, 6 октября 2006 года. "Amanita flavorubens (Berk. & Mont.) Sacc." Родхема Э. Туллосса, 25 июля 2006 года. "Amanita flavorubescens" Майкла Куо, MushroomExpert.Com, сентябрь 2002 года. "Amanita orsonii A. Kumar & T. N. Lakh." Родхема Э. Туллосса, 25 июля 2006 года. "Amanita rubescens var. alba Coker" Родхема Э. Туллосса, 25 июля 2006 года. "Amanita rubescens var. congolensis Beeli" Родхема Э. Туллосса, 25 июля 2006 года.