История сети деликатесов и кафе Peckham’s в Шотландии.

Введение

Peckham's – торговое название сети магазинов деликатесов и кафе в Шотландии. Peckham's позиционировала себя как компания, специализирующаяся на винах, продуктах питания и деликатесах, а также предлагала роскошные подарочные наборы и подарки онлайн. В магазинах обычно были представлены деликатесы, кафе и отдел для продажи алкоголя, предлагающий вина, спиртные напитки и другие напитки. В филиалах также продавались другие продукты питания и непродовольственные товары. Основанная в 1982 году Тони Джонстоном, первая лавка открылась на Кларенс-Драйв в Вест-Энде Глазго. В 2010-х годах группа столкнулась с финансовыми трудностями, бренд был продан, а последние магазины закрылись в 2018 году. В 2021 году Джонстон открыл новый магазин в Глазго.

История

В 1982 году Peckham's открылся, чтобы заполнить нишу на рынке специализированных потребительских товаров, недоступных в Шотландии. Частью их первоначальной концепции также было позднее время работы: большинство магазинов открывались до восьми или десяти часов вечера, а некоторые – до полуночи. В 2009 году Peckham's приобрел четыре магазина Mcleish: два в Абердине, один в Данди и один в Броути-Ферри. Все четыре бывших магазина Mcleish прекратили свою деятельность. В 2011 году Peckham and Rye объявили о введении процедуры административного управления, что привело к закрытию трех филиалов в Newton Mearns, Lenzie и Raeburn Place. Все их магазины деликатесов были выставлены на продажу управляющими, 31 сотрудник был уволен, а еще 140 рабочих мест оказались под угрозой. Также сообщалось, что ранее, в июле 2002 года, Peckham and Rye пришлось отбиваться от иска в шерифа о ликвидации бизнеса. В 2007 году магазин деликатесов зафиксировал убыток в размере 29 000 фунтов стерлингов до налогообложения, поскольку компания испытывала трудности с покрытием растущих издержек. В отчетах за 2009 год Peckham and Rye показали прибыль после налогообложения в размере 54 719 фунтов стерлингов. Изменения в законодательстве о лицензировании, вступившие в силу в сентябре 2009 года, предположительно повлияли на объемы продаж. Вскоре после этого два оставшихся магазина были приобретены Эндрю Дунканом и Ли Фишем. Им удалось сохранить 25 рабочих мест и продолжить работу двух оставшихся филиалов (Byres Road и Hyndland Road) под названием Peckhams. В августе 2018 года Peckham's объявил о закрытии обоих оставшихся магазинов после того, как Дункану и Фишу не удалось привлечь дополнительные инвестиции, спустя 14 месяцев после покупки. Тони Джонстон, первоначальный владелец магазинов Peckham's, позже объявил о планах открыть новый филиал в Хеленсбурге, отметив, что в настоящее время ведется судебная тяжба по поводу использования бренда в двух предыдущих магазинах. Он также рассматривал возможность повторного открытия закрытых магазинов. В 2021 году Джонстон открыл новый филиал на месте первоначального магазина на Clarence Drive в Вест-Энде Глазго. В январе 2023 года он открыл ресторан Peckham's в Хеленсбурге.

In 1982, Peckham's first opened to fill the gap in the market for specialist consumable products not available in Scotland. It was also part of their initial ethos to be late opening, with most stores opening until eight or ten o'clock in the evening and a number remaining open until midnight. In 2009, Peckham's bought four Mcleish stores: two in Aberdeen, one in Dundee, and one in Broughty Ferry. All four of the former Mcleish stores have now ceased trading. In 2011 Peckham and Rye went into administration, closing three branches Newton Mearns, Lenzie and Raeburn Place. All of their specialty delicatessen shops were put up for sale by the administrators, 31 staff were made redundant, and a further 140 jobs were put at risk. It was also reported that Peckham and Rye previously had to fight off a sheriff court petition to wind up the business in July 2002. In 2007 the delicatessen recorded a GBP29,000 pre tax loss as the company had difficulties absorbing rising costs. In accounts for 2009, Peckham and Rye made an after tax profit of £54,719. Changes to the licensing laws introduced September, 2009 were said to be affecting sales. shortly after the two remaining stores were taken over by Andrew Duncan and Lee Fish. The pair were able to save 25 jobs and the two remaining branches (Byres Road and Hyndland Road) and continue trading as Peckhams. In August 2018, Peckham's announced the closure of both remaining stores after the pair failed to attract additional investment, 14 months after their purchase of the sites. Tony Johnston, the original owner of the Peckham's stores, later announced plans of opening up a new branch in Helensburgh, while suggesting that there was an existing legal battle in progress over the use of the brand in the previous two stores. He also suggested the possibility of reopening the shuttered stores. In 2021, Johnston opened a new branch on the site of the original store on Clarence Drive in the West End of Glasgow. In January 2023, he opened a Peckham's restaurant in Helensburgh.

Известные сотрудники

Среди известных сотрудников Пекхэма – Лесли Рой, представлявшая Ирландию на конкурсе «Евровидение» в 2020 году.