Макс Бургерс: История шведской сети быстрого питания
Max Hamburgers
Макс Бургерс: история шведской сети быстрого питания, основанной в 1968 году. Расширение от северной Швеции до общенациональной сети, президент Ричард Бергфорс.
Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Шведская компания быстрого питания, немецкий юрист.
Swedish fast food company
the German lawyer
Max Burgers Aktiebolag (Max Burgers Incorporated), ранее Max Hamburgerrestauranger AB, — шведская корпорация быстрого питания.
Max Burgers Aktiebolag (Max Burgers Incorporated), earlier Max Hamburgerrestauranger AB, is a Swedish fast food corporation.
История
Сеть была основана Куртом Бергфорсом (27 февраля 1949 года – 8 мая 2022 года) и Бриттой Фредрикссон в Гелливаре, Швеция, в 1968 году. Старший сын Бергфорса, Ричард Бергфорс, является нынешним президентом с 2002 года. До 1980-х годов Max была крупнейшей сетью ресторанов, предлагающих гамбургеры, в северной Швеции, имея лишь один ресторан за пределами Норрланда (на улице Дроттнинггатан в Стокгольме). Это изменилось в 1990-х годах, когда компания расширилась и стала общенациональной сетью быстрого питания. К 2011 году в Швеции насчитывалось около 85 ресторанов, по сравнению с 40 пятью годами ранее. С 2005 по 2010 год Max активно расширялась в западной части Швеции, а в 2010 году были объявлены планы по расширению в Эр-Рияд, Египет и Дубай, за которыми последовал Кувейт. Три года спустя Landmark Group управляла тремя ресторанами Max в Дубае, где меню было изменено, чтобы исключить бекон. Сеть также управляет ресторанами в Польше. Первый ресторан в Норвегии открылся 11 мая 2011 года, затем первый в Дании 1 марта 2013 года, а в Польше – 1 сентября 2017 года. В Норвегии насчитывается 9 ресторанов, а в Дании – 4. Название Max произошло от прозвища Курта Бергфорса, которое было взято в честь шведского актера Макса фон Сидоу.
The chain was founded by Curt Bergfors (27 February 1949 8 May 2022) and Britta Fredriksson in Gällivare, Sweden in 1968. Bergfors' oldest son Richard Bergfors is the current president since 2002. Until the 1980s, Max was the largest hamburger restaurant chain in northern Sweden, with only a single restaurant outside of Norrland (on Drottninggatan, Stockholm). This changed during the 1990s, when they expanded to become a nationwide fast food chain. By 2011, there were around 85 restaurants in Sweden, compared to just 40 five years earlier. From 2005 to 2010, Max expanded extensively to the western parts of Sweden, and in 2010, plans were announced to expand to Riyadh, Egypt and Dubai with Kuwait following. Three years later Landmark Group was operating three Max restaurants in Dubai, where the menu was modified to exclude bacon. The chain also operates restaurants in Poland. The first restaurant in Norway opened on May 11, 2011 followed by the first in Denmark on March 1, 2013, and in Poland September 1, 2017. 9 in Norway and 4 in Denmark. The name Max came from the nickname of Curt Bergfors, which was taken from Swedish actor Max von Sydow.
Прием
Max стал первым рестораном быстрого питания, предлагающим гамбургеры, в Швеции, обогнавшим рестораны McDonald's. Это произошло в 1991 году в Умео и Лулео, где McDonald's (пришедшие на север Швеции позже, чем в крупные города страны) фактически закрыли свои рестораны, а затем вернулись туда спустя несколько лет. В 2007 году популярность Max привела к закрытию ресторанов McDonald's в Скельфтео, Питео и снова в Лулео.
Max was the first hamburger restaurant in Sweden to outcompete McDonald's restaurants, which happened in 1991 in Umeå and Luleå, where McDonald's (who arrived later in northern Sweden than in Sweden's major cities) in fact closed their restaurants before returning a few years later. In 2007, the popularity of Max forced the McDonald's in Skellefteå, Piteå and, again, in Luleå out of business.