Ракетные печи: эффективное и экологичное сжигание топлива.
Rocket stove
Ракетные печи: эффективные и экономичные устройства для приготовления пищи и отопления. Сжигают мало дров, снижают расход топлива до 35%. История и применение.
Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Тип печи
Type of stove
Ракетная печь – это эффективная и высокотемпературная печь, использующая древесное топливо малого диаметра. Топливо сгорает в простой камере сгорания, содержащей изолированный вертикальный дымоход, что обеспечивает практически полное сгорание до того, как пламя достигнет поверхности для приготовления пищи. Конструкции ракетных печей чаще всего используются для портативных печей для готовки, но также применяются для больших, стационарных печей в учреждениях и для создания ракетных теплоаккумуляторов для отопления. В ходе полевых испытаний в Индии ракетные печи использовали на 18–35% меньше топлива по сравнению с традиционными печами и сократили расход топлива на 39–47% по сравнению с простой традиционной открытой трехкаменной конструкцией.
A rocket stove is an efficient and hot burning stove using small diameter wood fuel. Fuel is burned in a simple combustion chamber containing an insulated vertical chimney, which ensures almost complete combustion prior to the flames reaching the cooking surface. Rocket stove designs are most often used for portable stoves for cooking but the design is also used for large, fixed stoves in institutions, and to make rocket mass heaters for heating. In field tests in India, rocket stoves used 18 to 35 percent less fuel, compared to the traditional stoves, and reduced fuel used 39 47 percent, compared to the simple, traditional, open, three stone fire.
История
Предшественником ракетной печи была лампа Арган, запатентованная в 1780 году. Это стало значительным усовершенствованием традиционной масляной лампы, в которой над пламенем была установлена стеклянная труба для увеличения притока воздуха. Помимо освещения, эта конструкция также использовалась для приготовления пищи и нагрева воды, поскольку она "обеспечивала самое сильное тепло без дыма". Ларри Виниарски, технический директор Aprovecho, начал разработку ракетной печи в 1980 году, основываясь на печи VITA, разработанной Сэмом Болдуином, и заново открыл принципы систем, разработанных римлянами в системах гипокауста для отопления и приготовления пищи. На основе принципов ракетной печи была разработана печь для приготовления тортилий, которая получила награду Ashden в 2005 году. Aprovecho получила ту же награду в 2006 году за свои ракетные печи. Ракетные печи Aprovecho продавались в Лесото, Малави, Уганде, Мозамбике, Танзании и Замбии.
A precursor to the rocket stove was the Argand lamp, which was patented in 1780. This was a major development of the traditional oil lamp, which introduced a glass chimney above the flame to increase air flow. As well as being used for lighting, this design was also used for cooking and for heating water due to its "affording much the strongest heat without smoke." Larry Winiarski, Technical Director of Aprovecho, began developing the rocket stove in 1980 based on a VITA stove, designed by Sam Baldwin, and rediscovered the principles of the systems developed by the Romans in hypocaust heating and cooking systems. A stove was designed to make tortillas based on the principles of the rocket stove and won an Ashden Award in 2005. Aprovecho won the same award in 2006 for their rocket stoves. Aprovecho rocket stoves were sold in Lesotho, Malawi, Uganda, Mozambique, Tanzania, and Zambia.
Эффективность
Многие развивающиеся страны используют традиционные печи на древесном топливе без надлежащей вентиляции, что приводит к концентрации частиц дыма в помещениях, "обычно в 10-100 раз превышающей долгосрочные уровни, рекомендованные Всемирной организацией здравоохранения". Хроническое воздействие этих частиц связано с заболеваниями. Ракетные печи более эффективно сжигают топливо, благодаря чему расходуют меньше топлива и производят меньше дыма, угарного газа и сажи. В сельской местности Кении сравнение традиционных трехкаменных печей и печей из ракетной глины (RMS) показало, что использование RMS привело к снижению выработки угарного газа в помещении на 33% и снижению "индивидуальной" выработки угарного газа на 42%, что измерялось с помощью регистраторов данных, размещенных на одежде.
Many developing countries use traditional wood fuel stoves without proper ventilation, which produces indoor concentrations of smoke particles "typically 10 to 100 times the long term levels recommended by the World Health Organization." Chronic exposure to these particles are linked with disease. Rocket stoves are better at combusting the fuel, thus using less fuel and producing less smoke, carbon monoxide, and soot. In rural Kenya, a comparison of traditional three stone stoves and rocket mud stoves (RMS) showed that RMS use resulted in a 33% reduction of carbon monoxide production in the kitchen and a 42% reduction in "personal" carbon monoxide production, which was measured with data loggers placed on clothing.