Введение
Ялумба – австралийская винодельня, расположенная недалеко от города Ангастон, Южная Австралия, в винодельческом регионе Баросса. Она была основана британским пивоваром Сэмюэлем Смитом, который эмигрировал в Австралию со своей семьей из Уорхема, Дорсет, в августе 1847 года на корабле "Китай". Прибыв в Аделаиду в декабре, Смит построил небольшой дом на берегу реки Торренс. Он прожил там менее года, прежде чем переехать на север в Ангастон, где приобрел участок земли на юго-восточной границе поселения. Он назвал свою усадьбу "Ялумба" в честь слова коренных австралийцев, означающего "вся земля вокруг". В 1849 году Смит и его сын Сидни посадили первые виноградники Ялумбы, положив начало династии Ялумба. Сегодня Ялумба – старейшая в Австралии семейная винодельня.
Yalumba is an Australian winery located near the town of Angaston, South Australia in the Barossa Valley wine region. It was founded by a British brewer, Samuel Smith, who emigrated to Australia with his family from Wareham, Dorset in August 1847 aboard the ship China. Upon arriving in Adelaide in December, Smith built a small house on the banks of the River Torrens. He lived there less than a year before moving north to Angaston where he purchased a block of land on the settlement's south eastern boundary. He named his property "Yalumba" after an indigenous Australian word for "all the land around". In 1849 Smith and his son Sidney planted Yalumba's first vineyards, beginning the Yalumba dynasty. Today Yalumba is Australia's oldest family owned winery.
Обзор
Ялумба входит в состав австралийского альянса виноделов Australia's First Families of Wine – многомиллионной инициативы, направленной на восстановление благосостояния винодельческой индустрии стоимостью 6 миллиардов долларов и подчеркивающей качество и разнообразие австралийских вин. В альянс входят Brown Brothers, Campbells, Taylors, DeBortoli, McWilliam’s, Tahbilk, Tyrell’s, Yalumba, D'Arenberg, Howard Park, Jim Barry и Henschke. Основными критериями для членства являются: наличие в портфеле компании "знакового вина", включенного в классификацию Лэнгтона, и/или признание вина "иконическим" как минимум 75% членов альянса; возможность проведения вертикальной дегустации вин урожая не менее чем за 20 лет; история компании, насчитывающая как минимум два поколения; владение виноградниками возрастом более 50 лет и/или выдающимися виноградниками, демонстрирующими лучшие характеристики терруара; а также членство в Федерации виноделов Австралии с уплатой членских взносов.