Джек Дэниел: Жизнь и судьба американского вискикура
Jack Daniel
Джек Дэниел: биография создателя знаменитого виски. Дата рождения, история основания дистиллерии, семейные корни и факты из жизни легендарного американского дистиллятора.
Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Введение
Американский дистиллятор (1849–1911)
American distiller (1849–1911)
Джаспер Ньютон "Джек" Дэниел (1849 – 9 октября 1911). Его дедушка и бабушка по отцовской линии эмигрировали в Соединенные Штаты в конце XVIII века. Дата рождения Даниэля неизвестна, и в различных источниках указываются 1846, 1849 и 1850 годы. Согласно одному из источников, он родился в январе 1849 года в или около Линчбурга, штат Теннесси. Пожар уничтожил записи суда, а поскольку его мать умерла вскоре после рождения, вероятно, из-за осложнений при родах, компания, которой сейчас принадлежит винокурня, утверждает, что Jack Daniel's впервые получил лицензию в 1866 году. Однако в биографии 2004 года "Кровь и виски: жизнь и времена Джека Дэниела" автор Питер Красс утверждает, что записи о земле и правах собственности показывают, что винокурня была основана только в 1875 году. Тем не менее, 25 июня 2016 года газета The New York Times сообщила, что компания придерживается мнения, будто Даниэль научился дистиллированию не у Колла, а у человека по имени Nearest Green (в переписи 1880 года ошибочно указан как "Nearis") – одного из рабов Колла. Он хорошо владел цифрами и вскоре стал вести всю бухгалтерию винокурни.
Jasper Newton "Jack" Daniel ( 1849 – October 9, 1911) His paternal grandparents emigrated to the United States in the late 18th century. Daniel's date of birth is unknown, with various sources placing it in 1846, 1849 and 1850. According to one source, he was born in January 1849, in or around Lynchburg, Tennessee. A town fire had destroyed the courthouse records, and, because his mother died shortly after his birth, most likely due to complications from childbirth, The company that now owns the distillery claims that Jack Daniel's was first licensed in 1866. However, in the 2004 biography Blood & Whiskey: The Life and Times of Jack Daniel, author Peter Krass maintains that land and deed records show that the distillery was not founded until 1875. However, on June 25, 2016, The New York Times reported the company's view that Daniel did not learn distilling from Call, but from a man named Nearest Green (misspelled as "Nearis" in the 1880 census)—one of Call's slaves. was skilled with numbers and was soon doing all of the distillery's bookkeeping.
Дистилляция и здоровье
В 1907 году из-за ухудшения здоровья Дэниел передал винокурню Мотлоу и еще одному из своих племянников. Мотлоу умер в 1947 году. Дэниел умер от заражения крови в Линчбурге 9 октября 1911 года. Однако современный биограф Дэниела утверждает, что эта история неверна, приводя доказательства того, что Дэниел еще несколько лет до смерти от гангрены, не связанной с этим, активно работал с сейфом. Его смерть показана в сериале Spike TV «1000 способов умереть» (Эпизод: «Привезя мертвых»).
In 1907, due to failing health, Daniel gave the distillery over to Motlow and another one of his nephews. Motlow died in 1947. Daniel died from blood poisoning in Lynchburg on October 9, 1911. However, Daniel's modern biographer has asserted that the story is not true, offering evidence that Daniel raged on the safe a few years before dying of unrelated gangrene. His death is featured in the Spike TV series 1000 Ways To Die. (Episode: Bringing In The Dead).