Эванс родилась в Понтридифене. Она училась в Гильдхоллской школе музыки и драмы. Эванс исполняла партии Сюзанны («Свадьба Фигаро») в опере Санта-Фе; Адель («Летучая мышь») в Чикагской лирической опере; Зерлины («Дон Жуан»), Энн Трулав («Проделки повесы») и Адины («Любовный эликсир») в опере Сан-Франциско; а также Сюзанну и Зерлину в Метрополитен-опере, Нью-Йорк. Она выступала на BBC Proms и Эдинбургском фестивале, на гала-концерте, посвященном открытию Уэльской ассамблеи в присутствии королевы Елизаветы II и принца Уэльского, и в Бремене с Андреа Бочелли и Лондонским филармоническим оркестром. В ее записи входят партии Илии («Идоменей»), Памины («Волшебная флейта») и Сюзанны («Свадьба Фигаро») для Chandos, Нанетты («Фальстаф») для Decca, а также сольный альбом итальянских песен для EMI. Она также записала три сопрановые партии в серии оперетт Гилберта и Салливана: Истца в «Суде чести», Мэйбл в «Пиратах Пензанса» и Джозефину в «H.M.S. Pinafore». Она принимала участие во второй записи «Реквиема» Делиуса (1996, под руководством Ричарда Хикокса). Она также исполняла партию Белинды в фильме BBC «Дидо и Эней» и вела телесериал BBC «Прикосновение к классике» с Национальным оркестром Уэльса BBC. Она также была приглашенной артисткой в сериале BBC2 «Маэстро» 2008 года, который вел Клайв Андерсон. Эванс вышла замуж за Стивена Джонса в 1997 году, и у них есть сын, Уильям. Они живут в Пенарте, Южном Уэльсе.
Evans was born in Pontrhydyfen. She studied at the Guildhall School of Music and Drama. Evans has performed as Susanna (The Marriage of Figaro) for the Santa Fe Opera; Adele (Die Fledermaus) for the Chicago Lyric Opera; Zerlina (Don Giovanni), Ann Trulove (The Rake's Progress) and Adina (L'elisir d'amore) for San Francisco Opera; and both Susanna and Zerlina for the Metropolitan Opera, New York. She has appeared at the BBC Proms and the Edinburgh Festival; at a Gala Concert to celebrate the opening of the Welsh Assembly in the presence of Queen Elizabeth II and the Prince of Wales; and in Bremen with Andrea Bocelli and the London Philharmonic Orchestra. Her recordings include Ilia (Idomeneo), Pamina (The Magic Flute) and Susanna (The Marriage of Figaro) for Chandos; Nanetta (Falstaff) for Decca, and a solo recording of Italian songs for EMI. She has also recorded three soprano parts in a series of Gilbert & Sullivan operettas: the Plaintiff in Trial by Jury, Mabel in The Pirates of Penzance and Josephine in H. M. S. Pinafore. She participated in the second recording of Delius's Requiem (1996, under Richard Hickox). She has also sung Belinda in the BBC film of Dido and Aeneas and hosted the BBC television series A Touch of Classics with the BBC National Orchestra of Wales. She was also a guest artist on the 2008 BBC2 series Maestro presented by Clive Anderson. Evans married Stephen Jones in 1997, and they have one son, William. They live in Penarth, South Wales.