Хрустящие мини-пшеницы: История и разновидности завтрачного хлопья

Введение

Завтрак из хлопьев, производимый компанией WK Kellogg Co.

Frosted Mini Wheats (также известные как Frosted Wheats и Mini Max в Великобритании, Mini Wheats! в Канаде и Toppas в некоторых странах Европы; в США также часто называют "Mini Wheats") – это завтрак из хлопьев, изготовленный компанией WK Kellogg Co (ранее Kellogg's), состоящий из цельнозерновых хлопьев пшеницы и глазури.

История

Kellogg's представила Frosted Mini Wheats в Соединенных Штатах в 1969 году в виде большой порции, доступной со вкусом обычного и коричневого сахара с корицей, а в 1980 году появилась порция меньшего размера. Изначальная большая версия Mini Wheats была переименована в "Big Bite" к 2001 году и полностью снята с производства в 2015 году. В 1999 году Kellogg's расширила линейку, представив Mini Wheats без глазури с начинкой из изюма, заменив ими хлопья Raisin Squares. Производство этого варианта было прекращено через два года. Frosted Wheats продавались с 1980-х до начала 1990-х годов в Великобритании под названием Toppas. Затем они исчезли из магазинов, но несколько лет спустя были перевыпущены под брендом Frosted Wheats, аналогичным тому, что используется в других странах мира. Новые хлопья состоят из гораздо более мелких кусочков глазированной пшеницы, чем оригинальные Toppas, и содержат говяжий желатин. Первоначально Kellogg's Mini Wheats выпускались без сахарной глазури и с изюмом или черникой внутри. Рецепт Mini Wheats, производимых в Канаде или Соединенных Штатах, немного отличался. С января 2008 года Mini Wheats, произведенные в Канаде (на заводе в Белльвилле, Онтарио), доступны в Канаде и импортируются в США.

Соединенные Штаты

Frosted Mini Wheats продвигаются различными способами. Была кратковременная телевизионная реклама с печеньем Frosted Mini Wheat, обладавшим "раздвоением личности": сладкой (глазированной) стороной и пшеничной (измельченным зерном) стороной, которые спорили о том, кто популярнее. Когда появилась новая пищевая пирамида MyPyramid, вызвавшая бум цельнозерновых продуктов, Frosted Mini Wheats снова ненадолго стали объектом рекламы как хлопья, богатые клетчаткой. В рекламе мужчина ходил и спрашивал: "Вы сегодня съели достаточно клетчатки?", а затем раздавал ничего не подозревающим и озадаченным людям миску с хлопьями. Однако эти рекламные ролики были сняты с эфира. Между тем, в начале-середине 1990-х годов вышло несколько рекламных роликов, демонстрирующих конфликт между детьми, восхищенными глазурью, и взрослыми, восхищенными цельнозерновой пшеницей. Наиболее известная из них, реклама "Внутренний ребенок" ("The Kid in You"), показывала, как взрослые превращаются в детей, а дети – во взрослых (актриса Марсия Уоллес появляется в одном из этих роликов, а в одном из них была использована знаменитая фраза из фильма "Когда Гарри встретил Салли": "Я закажу то же, что и она", которую произнесла пожилая женщина, сидящая рядом с молодой деловой женщиной, которая прямо перед ней превратилась в 13-летнюю девочку). Современная реклама показывает, как Frosted Mini Wheats помогают детям в различных жизненных ситуациях. В одном из роликов девочка на конкурсе по правописанию забирает произнесенную букву и проходит дальше, несмотря на то, что это противоречит правилам настоящего конкурса. В другом – Frosted Mini Wheat помогает девочке держать ритм во время танца в школьном спектакле. Реклама продвигает завтрак в целом. Слоган гласит: "Насыщает [ваших детей] и помогает им сосредоточиться". Федеральная торговая комиссия упрекнула Kellogg's в утверждениях о том, что Frosted Mini Wheats улучшают концентрацию внимания детей почти на 20%. Агентство по защите прав потребителей заявило, что Kellogg's исказило результаты исследования и нарушило федеральный закон. В 2009 году Kellogg's представила "Little Bites" – ответвление от бренда Mini Wheats. Эта версия имела меньшие квадратики и выпускалась в трех вкусах: Оригинальный, Шоколадный и Медово-ореховый. В конечном итоге вкус Медово-ореховый был снят с производства и заменен на Cinnamon Roll, который также просуществовал недолго. В 2011 году Kellogg's представила Frosted Mini Wheats с фруктами внутри, с клубникой и черникой в центре. Они похожи на оригинальные клубничные Mini Wheats, которые Kellogg's продавала в 1990-х годах и которые содержали клубничную начинку, а также на Raisin Squares и их преемника Mini Wheats Raisin, и Fruit Wheats – вариант Nabisco Shredded Wheat, выпускавшийся в 1980-х годах.

Frosted Mini Wheats are marketed in several ways. There was a short stint of television advertisements featuring a Frosted Mini Wheat biscuit with "split personalities;" the sweet (frosted) side and wheat (shredded grain) side, who argued over who was more popular. When the new MyPyramid debuted, launching the whole grain craze, Frosted Mini Wheats enjoyed another short lived advertising stint as a fiber conscious cereal. These advertisements involved a man walking around, asking "Have you had your fiber today? ", then handing unsuspecting, confused people a bowl of the cereal. However, these ads have been discontinued. Meanwhile, in the early/mid 1990s, several ads aired showcasing conflict between children raving about the frosting and adults raving about the whole grain wheat. The best known of these, "The Kid in You" ads, feature adults turning into children and kids turning into adults (actress Marcia Wallace appears in one of those "Kid in Us" spots, and one used the famous line from When Harry Met Sally , "I'll have what she's having", which was said by an elderly woman sitting next to a young businesswoman who turned into a 13 year old girl in front of her). Current advertising involves Frosted Mini Wheats helping children in various childhood situations. In one, a girl in a spelling bee retracts a letter after speaking it and passes, despite the fact that it is against the rules in an actual Spelling Bee competition. Another has the Mini Wheat helping a girl keep time to a dance in a school play. It promotes eating breakfast in general. The tagline says, "Keeps 'em [your kids] full, and keeps 'em focused." The Federal Trade Commission found fault with Kellogg's claims that Frosted Mini Wheats cereal improved kids' attentiveness by nearly 20%. The consumer protection agency said that Kellogg's had misrepresented a study and violated federal law. In 2009, Kelloggs introduced a "Little Bites" spinoff of the Mini Wheats brand. This version had smaller squares and came in three flavors: Original, Chocolate, and Honey Nut. Eventually, the Honey Nut flavor was taken off of shelves and replaced with Cinnamon Roll, which was also short lived. In 2011, Kelloggs introduced Frosted Mini Wheats with Fruit in the Middle, which features strawberries and blueberries in the center. These are similar to the original Strawberry Mini Wheats that Kellogg's sold in the 1990s which contained strawberry filling in the middle, as well as Raisin Squares and its successor Mini Wheats Raisin, and Fruit Wheats, a variant of Nabisco Shredded Wheat made in the 1980s.

Канада

В рекламе Mini Wheats, которая транслировалась в Канаде в начале 1990-х годов, был показан анимированный "Мистер Мини Пшеница" (голосом Джона Стокера), который собирался пойти на свидание вслепую. После переживания некоторого беспокойства перед свиданием, бестелесный голос убеждает Мистера Мини-Пшеницу, что благодаря его полезной пшенице и глазированной стороне, он может многое предложить. Теперь, полный уверенности, Мистер Мини-Пшеница отправляется на свидание, провозглашая: "Она будет моей вечной любовью!". Эта фраза была быстро изменена на "Она будет моей настоящей любовью навсегда!" для последующих показов. Недавно в рекламе Mini Wheats с ванильным вкусом был показан анимированный Мистер Мини-Пшеница, поющий и танцующий под мелодию "Agadoo" группы Black Lace. Успех этой рекламы послужил стимулом для создания нескольких других роликов в этой серии:

Клубничный вкус: Мистер Мини-Пшеница поет с рок-н-ролльной группой 1960-х годов. Цельнозерновой: Мистер Мини-Пшеница поет в диско-клубе 1970-х годов. Черничный маффин: Мистер Мини-Пшеница поет на мелодию "Galop Inferno". Коричная посыпка: Мистер Мини-Пшеница поет в немецкой пекарне, специализирующейся на посыпках (Streusel). Ванильный вкус: Мистер Мини-Пшеница поет на Гавайских островах. Клубничный вкус 2: Мистер Мини-Пшеница побеждает в футбольном матче. Центр с клубникой и черникой: Мистер Мини-Пшеница выступает на ферме.

Ингредиенты

Frosted Mini Wheats содержит цельнозерновую пшеницу, сахар и желатин. Поскольку Frosted Mini Wheats содержит желатин, он не подходит для вегетарианцев (желатин производится из коллагена, получаемого из костей и жира животных). К 2012 году в состав продукта был добавлен коричневый рисовый сахар.

Вызов

В октябре 2012 года была объявлена добровольная отзывная кампания некоторых продуктов Frosted Mini Wheats в связи с возможным наличием металлических фрагментов, возникших из-за неисправности оборудования на заводе Kellogg's.