Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Этимология
Яглыдере означает «жирный ручей». Существует две гипотезы относительно происхождения названия. Одна гласит, что в деревне Чакрак, на месте древнегреческого города, местные жители использовали каменные трубы, проложенные в верхней части деревни, для доставки молока к реке или в центр города, из-за чего река казалась полноводной. Другие утверждают, что река проклята святым Хаджи Абдуллой Халифе, который сказал: «Будь жирной, река, и забирай жизнь одного человека каждый год». Изначальное название поселения было «Камияны» («рядом с мечетью»).
Yağlıdere means "fat stream". There are two hypotheses regarding the origin of the name. One says that in Cakrak village, an ancient Greek town, people use stone tubes from high parts of village to transport milk to the riverside, or town center, making the river seem fat. Others say that the river is cursed by Saint Hacı Abdullah Halife, who says "be fat, river, and take one person's life every year." The town's original name was "Camiyanı" ("next to the mosque").
История
Яглидере исторически принадлежал Королевству Колхиды, Королевству Понта, Римской империи, Трабзонской Греческой империи и Османской империи. Колхида была богатым королевством, изобилующим минеральными ресурсами. Колхи использовали золото и добывали другие полезные ископаемые. В регионе также было много фруктов и дикорастущих овощей. После упадка Королевства Колхиды и до расширения Римской империи, царь Понта Митридат VI бежал в Синорию и возвёл там 75 укреплений. Римская империя, при Юстиниане I, построила в этом регионе множество мостов, церквей и монастырей.
Yağlıdere has historically belonged to the Colchis Kingdom, Pontus Kingdom, Roman Empire, Trabzon Greek Empire, and Ottoman Empire. Colchis was a wealthy kingdom, rich with mineral deposits. The Colchis used gold and mined other materials. The region also was rich with fruits and wild vegetables. After the Colchis Kingdom's reign and before the Roman Empire expanded, the king Mithridates VI of Pontus ran away to Sinoria and built 75 strongholds in this area. The Roman Empire, under Justinian I, built many bridges, churches, and monasteries in the region.
Туризм
Яглыдере, известный как плодородная и дождливая земля, является одним из важнейших турецких центров экотуризма в XXI веке. Разнообразие местных сельскохозяйственных культур позволяет предлагать аутентичную органическую кухню, а деревня славится здоровьем своих жителей, что является результатом употребления местных продуктов. Популярные виды туризма включают посещение гробницы Сары Халифе в Теккекой, отдых в Айвате в Синиркой (Синория) за чашкой чая или дегустацию местных мясных блюд. Среди других достопримечательностей – Голяни (означает "ближайшее озеро"), высокогорное плато с впечатляющими видами; старинные церкви в Чакрак; купание в ручье летом; и холм Акильбаба (2800 м), с которого в солнечные дни открывается вид на горы. Ландшафт включает в себя как пляжи, так и леса, в которых растут дубы, ольха, сосны и фундук. В июле в Булари, Казыкбели и Кюмбете проводятся летние фестивали. В большинстве районов региона есть комфортабельные туристические объекты размещения, за исключением некоторых отдаленных горных деревень. Если вы планируете оставаться в регионе более нескольких недель, принято дарить местным жителям фрукты и овощи.
Known as a fertile and rainy land, Yağlıdere is one of the most important Turkish eco tourism centers in the 21st century. Several native crops offer local organic cuisine, and the village is known for having healthy inhabitants as a result of the food. Common tourist activities include a visit to the tomb of Sarı Halife in Tekkeköy, resting in Ayvat in Sinirköy (Sinoria) for a glass of tea, or sampling the local meat. Other attractions include Golyani (meaning "nearby lake"), a high plateau with impressive views; the old churches in Cakrak; swimming in the stream during the summertime; and Akilbaba Hill (2.800 m), which offers views of the mountains on sunny days. The terrain includes both beaches and forests, featuring oak, alder, pine, and hazelnut trees. In July, there are summer festivals in Bulari, Kazikbeli and Kümbet. Most parts of the region have comfortable tourist accommodations, with the exception of some of the more remote mountain villages. When staying for more than a few weeks, it is traditional to give the locals a gift of fruits and vegetables.
Кухня
В горных районах производят молочные продукты, включая несколько видов сыра. "Tecen peyniri" изготавливают с травами и специями и обычно едят на завтрак. Другой, очень сухой сыр, используют для приготовления мухламы (куймак, хавитс) или сырного фондю. Самый известный овощ в регионе – тёмная капуста. Из капусты готовят множество блюд, в том числе "кара лахана долмаси" и "дибль" – вариант традиционной турецкой долмы. Многие считают черноморскую кухню лучшей в Турции, особенно её фрукты, такие как вишня и абрикосы.
The highlands produce dairy products, including several cheeses. "Tecen peyniri" is made with herbs and spices, typically consumed with breakfast. Another very dry cheese is used to make muhlama (kuymak, havits) or cheese fondue. The most well known vegetable in the region is dark cabbage. The cabbage is used in a variety of dishes, including "kara lahana dolmasi" and "dible", a variation on the standard Turkish dolma. Some consider Black Sea food the best in Turkey, particularly the fruit such as cherries and apricots.
Погода
В прибрежных районах зимы значительно мягче, и снег бывает редко. На побережье Черного моря зимой немного холоднее, чем на западном и южном побережьях. На побережье Черного моря выпадают дожди в течение всего года, а к востоку от Самсуна летом и осенью они особенно обильные. Лето теплое и влажное, погода часто облачная и переменчивая. Внутреннее плато обычно сухое, с холодными или очень холодными зимами. На восточном плато зимой так же холодно, как и в некоторых регионах Российской Федерации. Зимой здесь часто выпадает снег, а на востоке снежный покров сохраняется в течение трех-четырех месяцев. Лето в глубине страны теплое или жаркое, иногда с грозами.
The coastal regions have much milder winters and snow is rare. The Black Sea coast is a little colder in winter than the west and south coasts. The Black Sea coast has some rain year round and east of Samsun the rain is heavy in the summer and autumn. Summers are warm and humid and the weather is often cloudy and temperamental. The interior plateau is typically dry and has cold or very cold winters. The eastern plateau is as cold in winter as parts of the Russian Federation. Snowfall is common in the winter and in the east a ground covering of snow for three and four months is common. Except at the higher elevations, summers in the interior are warm or hot with occasional thunderstorms.
Иммиграция в Соединенные Штаты
К 2024 году в США проживает более 50 000 нелегальных беженцев из Яглидере. Большинство просителей убежища живут на Восточном побережье, включая Нью-Йорк, Нью-Джерси, Коннектикут и Делавэр. В 1960-х годах большинство приезжало на работу, а позже – и ради работы, и ради получения образования. В ноябре 2017 года Хачибей Чаталбашоглу, родившийся в США, чьи родители родом из Яглидере, стал самым молодым политиком в истории США после избрания в муниципальный совет Нью-Хейвена, штат Коннектикут.
As of 2024 there are more then 50000 illegal refugees from Yaglidere in the US. Most asylum seekers live on the East Coast, including New York, New Jersey, Connecticut, and Delawar. In the 1960s most came for work, and later for both work and education. In November 2017, U. S born Hacıbey Çatalbaşoğlu, whose parents hail from Yağlıdere, became the youngest politician in U. S. history after his election to the municipal council in New Haven, Connecticut.