Введение
Американская порода куриц
Доминик – американская порода куриц, характеризующаяся черно-белым полосатым оперением и розовидным гребнем. Считается старейшей американской породой куриц, и предположительно произошла от птиц, завезенных в Америку колонистами из южной Англии. Порода была хорошо известна примерно с 1750 года, а к середине XIX века широко распространилась в восточных Соединенных Штатах. Это порода двойного назначения, но в основном её разводят ради коричневых яиц. В XX веке порода находилась под угрозой исчезновения, но с тех пор её численность восстановилась.
История
Происхождение Доминика неизвестно. Считается самой старой американской породой куриц и, предположительно, происходит от птиц, вероятно, похожих на современные породы Доркинг или Сассекс, завезенных в Америку колонистами из южной Англии. Куры с полосатым оперением, с одинарным или розовидным гребнем, были известны примерно с 1750 года, а к середине XIX века широко распространились в восточных Соединенных Штатах. Они были известны под многими названиями – среди них «голубопятнистая курица», Доминик, Доминикер, Доминико, «старая серая курица» и «пилигримская курица», но чаще всего их называли Домиником. Некоторые из самых ранних книг по птицеводству описывали их как ценную американскую породу. Некоторые были представлены на первой американской выставке птиц, проходившей в Бостоне в 1849 году. В 1860-х годах порода Плимутрок была выведена путем скрещивания черной яванской курицы с крупными Доминиками с одинарным гребнем; впервые она была представлена в 1869 году. Она была немного крупнее Доминика, но в остальном довольно похожа. На выставке птиц в Нью-Йорке в 1870 году организаторы постановили, что на выставке как Доминики могут быть представлены только птицы с розовидным гребнем и полосатым оперением; птицы с одинарным гребнем должны были быть представлены как Плимутроки. В 1871 году это решение было подтверждено в Стандарте совершенства для Доминика. В 1874 году Доминик был включен в первое издание Американского стандарта совершенства новой Американской ассоциации птицеводов; Доминик-бентам был добавлен в 1960 году. Численность породы сократилась в течение XX века, и к 1970-м годам Доминик оказался на грани исчезновения. Была запущена программа восстановления, и с 1983 года численность начала расти. До 2003 года его природоохранный статус был определен как «критический» Американской организацией по сохранению пород скота (ныне Livestock Conservancy), при этом в Северной Америке насчитывалось менее 500 племенных птиц. В 2021 году Livestock Conservancy отнесла его к категории «под наблюдением», а в DAD IS он был зарегистрирован как «не находящийся под угрозой».
Характеристики
Доминик – птица среднего размера, взрослые особи обычно весят около [укажите вес, если он был в оригинале]. Единственной признанной окраской оперения является кукушка, иногда называемая окраской "ястреба", представляющая собой регулярный чередующийся светлый и темный рисунок – но не черно-белый – полос. Голова держится высоко, на ней расположен розовый гребень с одним направленным назад шипом; мочки и бородки красные, а клюв – желтый. Ноги и ступни также желтые. Оперение плотно прилегает к телу; благодаря этому и розовому гребню, порода обладает большей устойчивостью к обморожению, чем некоторые другие.
Использование
Доминик – порода двойного использования, но разводится преимущественно ради коричневых яиц, неся около 200 штук в год, со средним весом 58 г.