Введение
Таароф или Тароф (تعارف) – персидское слово, обозначающее иранскую форму вежливости или искусство этикета, подчеркивающее как проявление уважения, так и социальный статус. Таароф – это ритуальная вежливость, которая стремится уравнять участников взаимодействия и способствовать равенству в иерархической культуре. Таароф между друзьями или между хозяином и гостем подчеркивает ценность дружбы как приоритет над всем остальным. Также таароф понимается как способ управления социальными отношениями с соблюдением приличий. Он может служить основой для взаимной доброжелательности (в положительном смысле) или использоваться как «социальное или политическое оружие, вводящее в заблуждение и ставящее оппонента в невыгодное положение» (в отрицательном смысле). Те, кто хорошо знаком с иранской культурой, сходятся во мнении, что таароф – один из самых фундаментальных аспектов, которые необходимо понимать для постижения иранской культуры. Например, в иранской культуре тот, кто первым проходит в дверной проем, приобретает определенный статус, однако человек, уступающий другому дорогу, также получает статус, проявляя при этом изящество и уважение. В вопросах иерархии, согласно распространенному мнению, «вышестоящему оказывают дань уважения (подчинение), нижестоящему – благосклонность (покровительство), равным оказывают честь (без подчинения и покровительства) или принимают честь от достойного источника, тем самым «достигая победы». Статус, по мнению Бимена, относителен и зависит от конкретного взаимодействия, а права и обязанности постоянно меняются в зависимости от социальной обстановки.
Taarof or Tarof (تعارف, ) is a Persian word that refers to an Iranian form of civility or art of etiquette that emphasizes both deference and social rank. Taarof is a ritual politeness that levels the playing field and promotes equality in a hierarchical culture. Taarof between friends, or a host and guest, emphasizes the value of friendship as a priority to everything else in the world. Another understanding is that taarof is a way of managing social relations with decorous manners. It could be used as a basis for mutual goodwill (positively) or as "a social or political weapon that confuses the recipient and puts him at a disadvantage" (negatively). Those who are intimately familiar with Iranian culture seem to agree that taarof is one of the most fundamental things to understand about Iranian culture. For example, in Iranian culture, whoever walks through a doorway first gets a form of status, but the person who makes the other go through the door first also gains status by having made the other person do it through their show of grace and deference. When it comes to matters of rank, "one defers to superiors (tribute), and confers on inferiors (favor), presses honor on equals (neither tribute nor favor) or accepts the honor from a proper source, and thereby "wins". Status is relative for individuals in different interactions, according to Beeman, and rights and obligations shift constantly with changes in social environments.
История
Некоторые политические теоретики утверждают, что в период крепостного права таароф регулировал дипломатический дискурс при княжеских дворах. Он предполагал значительное сдерживание в поведении, речи и действиях, чтобы сделать людей, честь и престиж измеримыми инструментами для политического продвижения. По мнению Д. М. Реджали, для феодальной элиты украшение речи символизировало престиж. С наступлением капитализма и его научной парадигмы общение стало более четким, а формальность таарофа – препятствием в погоне за быстрым накоплением капитала.
На Западе
Примером подобного поведения, которое иногда встречается в западной культуре, является вопрос о том, кто оплачивает счет в ресторане. Это может быть неловкой ситуацией, когда сидящие за столом тянутся к своим кошелькам. Обычно это разрешается в зависимости от социального статуса: счет оплачивает тот, у кого самый высокий доход, наиболее веская причина или больше власти. Тем не менее, все присутствующие делают вид, что настаивают на оплате. В Южной Италии существует обычай, схожий с таарофом (fare i complimenti), который является частью правил этикета за столом. Другой пример возникает, когда человек с Запада не знаком с таарофом в иранской культуре. Когда иранец проявляет таароф, следует воспринимать это как искреннее предложение, от которого ожидают вежливого отказа – до четырех или пяти раз. Если предложение повторяется более пяти раз, можно предположить, что это не таароф, и принимающей стороне следует уважительно поблагодарить предложившего и с благодарностью принять его предложение.