Введение

Здание фермы, используемое для сушки и хранения кукурузы. Амбар для кукурузы, или кукурузник, – это тип зернохранилища, предназначенный для сушки и хранения кукурузы. Его также можно называть кукурузным домом.

Обзор

После сбора урожая кукурузу, пока она еще на початке, помещают в сушилку с початками или без них. Типичная сушилка для кукурузы имеет щели в стенах, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха через кукурузу, что позволяет ей сначала высохнуть и помогает оставаться сухой. Щели подвергают кукурузу воздействию вредителей, поэтому сушилки для кукурузы возводятся на высоту, недоступную для грызунов. Хотя зернохранилища использовались во всем мире всеми культурами, выращивающими зерно в пищу, сушилки для кукурузы впервые начали использовать коренные американцы, а затем европейские поселенцы быстро переняли этот опыт. Европейские поселенцы, испытывавшие трудности, часто совершали набеги на сушилки для кукурузы в поисках продовольствия. В результате некоторые группы коренных народов отказались от сушилок для кукурузы и стали закапывать еду в тайниках. Конструкции сушилок для кукурузы сильно различаются. Первоначально они строились из дерева, но также использовались и другие материалы, такие как бетон. Базовая сушилка для кукурузы состоит из крытого контейнера, возвышающегося на столбах. Другая типичная ранняя американская конструкция имеет стены, наклоненные наружу. Большинство крупных конструкций имеют открытое пространство в середине для доступа к кукурузе и обеспечения циркуляции воздуха. В более крупных конструкциях это пространство часто использовалось для хранения повозок. К началу 20-го века термин "сушилка для кукурузы" стали применять к большим амбарам, содержащим множество отдельных отсеков для кукурузы. Сегодня типичная сушилка для кукурузы на многих фермах представляет собой цилиндрическую клетку из оцинкованной проволочной сетки, покрытую металлической крышей из гофрированного железа.