Введение
Небоскребный отель, расположенный недалеко от вокзала Монпарнас.
Отель Pullman Paris Montparnasse – небоскребный отель в квартале Монпарнас, в 14-м округе Парижа, Франция. Он является частью многофункционального комплекса Vandamme Nord, который в настоящее время известен под коммерческим названием Les Ateliers Gaîté. С 957 номерами это третий по величине отель в Париже после Le Méridien Étoile и Hyatt Regency Paris Étoile, а также один из крупнейших конгресс-центров французской столицы.
Отель
Отель и прилегающий к нему комплекс Vandamme Nord были разработаны Джозефом Ватури и его сыном Клементом, итальянцами египетского происхождения, которые основали или владели рядом других роскошных отелей. Отель открылся в 1974 году как Paris Sheraton Hotel, управляемый компанией Sheraton Hotels and Resorts. Первым директором был Рэймонд Марселен, опытный управленец, работавший в нескольких престижных парижских отелях, включая Grand Hôtel, Prince de Galles и Meurice. В 1982 году Ватурис продали комплекс швейцарской гостиничной группе Nova Park, которая взяла на себя непосредственное управление отелем и переименовала его в Montparnasse Park Hotel. В 1985 году Nova Park обанкротилась, что также повлекло за собой отставку руководства её основного кредитора, BPGF (Banque Privée de Gestion Financière), в результате финансового скандала. В 1986 году комплекс был приобретен в ходе процедуры банкротства компанией Frankoparis, пенсионным фондом, управляемым представителями наземного персонала Air France при поддержке кувейтского банка. Права на управление отелем были приобретены отельным подразделением Le Méridien компании Air France за 30 миллионов франков в год, и 1 июля 1986 года отель был переименован в Le Meridien Montparnasse. В 1998 году оператор торговых центров Unibail (ныне Unibail Rodamco Westfield) приобрел Frankoparis и его активы, включая комплекс Vandamme Nord. Пересмотр условий аренды отеля в 1999 году привел к решению французских судов о предоставлении рекордной доли доходов в отрасли, однако это решение, по всей видимости, так и не было реализовано. 8 декабря 2010 года французская гостиничная группа Accor подписала соглашение с Unibail Rodamco о принятии на себя управления отелем под возрожденным брендом Pullman. Компания Starman, инвестиционная компания, совместно принадлежащая Starwood Capital и Lehman Brothers, продала свою долгосрочную аренду и право собственности на гостиничный бизнес компании Unibail Rodamco, и 7 января 2011 года отель стал называться Pullman Paris Montparnasse Hotel. Отель был закрыт 31 августа 2017 года на реконструкцию, в ходе которой была добавлена терраса на крыше. Планировалось вновь открыть отель в мае 2020 года, но открытие было перенесено на 27 декабря 2021 года из-за пандемии COVID-19. Этот отель является крупнейшим европейским отелем сети Pullman.
Гостиничный бизнес
Исторический ресторан отеля носил название Montparnasse 25, который впоследствии прекратил своё существование. В 1991 году он был отмечен одной звездой в путеводителе Мишлен под руководством Жана Ив Гё, который ранее работал шеф-поваром в других ресторанах сети Méridien в США и Гонконге. Будущий трёхзвёздочный шеф-повар Кристоф Бакие также проходил обучение в этом заведении. Позднее рестораном руководил Кристиан Мойн, бывший су-шеф в отеле Meurice. Ресторан пострадал от сокращения штата после приобретения Méridien компанией Starwood в 1998 году и окончательно закрылся в июле 2010 года. Среди других заведений отеля в его первоначальном виде были La Ruche, ресторан быстрого питания, и Le Corail, лаунж-бар. Однако дальнейших упоминаний о них обнаружить не удалось. В 1974 году архитектор проекта, Пьер Дюфау, перенёс своё агентство в башню отеля, где оно располагалось до его смерти в 1985 году. После приобретения отеля Méridien в 1986 году, сеть разместила там свою штаб-квартиру до продажи компании Forte Group в 1994 году, когда главный офис переехал в Лондон, оставив в Париже лишь сокращённый штат. Согласно записям, в 2010 году Méridien France перенесла свой офис в башню Монпарнас. Офисы Encyclopaedia Universalis и Éditions de Montsouris, принадлежащие Жозефу Ватури, дочерняя компания которой издавала французское издание журнала Tintin, также когда-то находились по этому адресу. Пресс-клуб Франции, сеть профессиональных журналистов при поддержке Accor, располагался в отеле с 2010 по 2017 год, когда отель закрылся на длительный ремонт, что вынудило клуб переехать в Исси-ле-Мулино.
Здание
Благодаря интеграции в комплекс развлекательных и торговых объектов, что было относительно новой концепцией для французской индустрии гостеприимства, он был представлен как "первый парижский отель в американском стиле". Некоторые источники указывают стоимость в 50 миллионов франков. Стены отеля облицованы стальными панелями, изготовленными на заводе и окрашенными термопластичным полимером Tedlar производства DuPont, что обеспечило зданию необходимую долговечность и характер по сниженной цене. Дюфау повторно использовал эту технику в более поздних проектах, таких как штаб-квартира SNECMA в соседнем 15-м округе. Высотой 116 метров, он был объявлен будущим самым большим отелем Парижа, с планируемым открытием в конце 1973 или 1974 года, без значительных задержек. Хотя в рекламе часто указывалось более впечатляющее число в 1000 номеров, к моменту ввода в эксплуатацию он уже уступил по количеству номеров двум конкурентам: Le Méridien Étoile и, незначительно, Hôtel Concorde La Fayette. В первоначальной конфигурации отель насчитывал 31 этаж, 25 из которых были отведены под номера. В то время как другие части отеля претерпели значительные изменения, объем, выделенный под номера, практически не изменился, с лишь незначительными колебаниями в их количестве. У основания башни также располагался "салон", или конференц-зал, первоначальной вместимостью 1000 человек.
Реконструкции
После приобретения отеля Méridien, последовала трехлетняя реконструкция, запланированная в 1986 году на сумму 100 миллионов французских франков, но впоследствии ее стоимость оценивалась почти в три раза выше. Лобби было расширено по вертикали, а также был оборудован новый конференц-зал на 2000 мест, использующий часть общей площади всех залов. В конце августа 2017 года отель закрылся для очередной масштабной реконструкции, которая проходила одновременно с реструктуризацией всего окружающего комплекса под названием Les Ateliers Gaîté. Повторное открытие было перенесено на 27 декабря 2021 года, в том числе из-за пандемии COVID-19. Количество номеров осталось относительно стабильным – 957, включая 12 люксов и 4 апартамента. Бывшие служебные помещения, расположенные на верхнем этаже, были переоборудованы в бар на крыше на 32-м этаже, хотя появление множества подобных заведений несколько ослабило уникальность этого заявления. Это первый европейский Skybar – фирменный тип бара на крыше, основанный на оригинальном заведении в лос-анджелесском отеле Mondrian. 8 июня 1992 года высокопоставленный офицер ООП Атеф Бсейсо был убит возле отеля после ужина с несколькими знакомыми, и это убийство широко приписывалось израильской разведке МОССАД. Журнал Jeune Afrique назвал отель «любимым местом встреч многих африканских лидеров», в том числе президента Сенегала Макки Салла. Во время 51-го Конгресса ФИФА в 1998 году отель служил резиденцией для африканских делегатов и стал площадкой для выступления президента Федерации Сеппа Блаттера перед представителями КОНКАКАФ.