Введение
Американская сеть ресторанов Jason's Deli - американская сеть ресторанов быстрого питания, основанная в 1976 году в Бомонте, штат Техас, Джо Торторис-младшим. В настоящее время в 29 штатах насчитывается более 245 мест. В меню включены бутерброды, упаковки, запеченные картофель, макароны, супы, салаты и десерты, а также такие блюда, как обеды в коробках. Бесплатная мороженная также является большой притягательной силой для большинства клиентов.
Jason's Deli is an American chain of fast casual restaurants founded in 1976 in Beaumont, Texas, by Joe Tortorice, Jr. There are currently over 245 locations in 29 states. The menu includes sandwiches, wraps, baked potatoes, pasta, soups, salads, and desserts, as well as catering items such as boxed lunches. The free ice cream station is also a big draw for most customers.
История
Компания была основана в Бомонте, штат Техас, 30 ноября 1976 года Джо Торторис-младшим и его партнерами Расти Коко, Питом Верде и Пэтом Бруссаром. Он был назван в честь старшего сына Торторис, Джей. Джо и Расти выросли в сфере продовольствия. Их отцы владели местными продуктовыми магазинами в Бомонте. Первоначальное местоположение Джейсона все еще работает в своем первоначальном месте на 112 Gateway St. Сеть начала франчайзинг в 1988 году, с первым франчайзинговым магазином, открытым в Тусоне, штат Аризона. По состоянию на сентябрь 2019 года в 29 штатах было 295 мест. По состоянию на август 2008 года, Jason's Deli заняла первое место в годовом объеме продаж в списке топ-10 ресторанов журнала QSR Magazine, имеющих менее 300 мест. Материнская компания Deli Management, Inc., владеет большинством ресторанов деликатесов. В 2019 году Джо умер после 19-месячной борьбы с раком. Ему было 70 лет.
Меню
Компания предлагает стандартное меню в стиле деликатесов, включая традиционные бутерброды, такие как Po'boys и муфли. В каждой закусочной есть салатный бар и ежедневный выбор супов. Также здесь подают другие блюда, такие как запеченные картофель, макароны и салаты. В апреле 2005 года компания завершила пятилетний план по устранению добавленных транс-жиров из своего меню. В октябре 2008 года компания исключила из своей продукции кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Кроме того, компания исключила МНГ из всех продуктов питания. Jason's Deli также представила продукты без глютена. В деликатесе также есть мороженое для своих клиентов, бесплатно.
Награды
Jason's Deli выиграл награду Nation's Restaurant News Golden Chain Award в 2008 году, а в 2007 и 2006 годах Restaurants & Institutions - золотую награду Consumers Choice in Chains в сегменте сэндвичей.