Введение

Bomberger's Distillery, более позднее Michter's Distillery, является не действующим заводом, который в конце двадцатого века считался старейшим из оставшихся подобных зданий в Соединенных Штатах. Винокурня закрылась в 1989 году. Хотя в настоящее время на рынке есть виски, использующие торговые марки Bomberger и Michter, они являются более недавно введенными продуктами, которые не имеют прямой связи со старым винокурнем. Комплекс, расположенный недалеко от Шефферстауна, Пенсильвания, представлял собой преобразование производства виски из сельскохозяйственного предприятия в крупномасштабную промышленность. До сих пор сохранившиеся дом, склад и дом с кувшинами датируются примерно 1840 годом, но на этом месте есть документальная история производства спиртного с 1753 года.

История

В 1753 году Джон и Майкл Шенк, швейцарские фермеры-меннониты, начали производить ржаное виски на этом месте. Зять Джона Шенка, Рудольф Майер, приобрел винокурню, а другой родственник, Джон Крацер, управлял бизнесом с 1827 по 1860 год. Некоторые здания датируются временем правления Крацера. Около 1860 года Абрахам Бомбергер, голландец из Пенсильвании, имевший связи с семьей Шенков, купил винокурню у семьи Крацер. С запретом винокурня закрылась в 1919 году. Эфраим Сехрист купил винокурню в 1920 году, но не управлял ею до 1934 года после окончания запрета, продав ее Луи Форману в 1942 году. Форман продал винокурню вскоре после того, как был призван на службу во Вторую мировую войну, но выкупил ее в 1950 году после двух других владельцев. Продал его в 2011 году Джону Барри из JJC Investments. С 2004 года виски, включая бурбон, рожь и версию бренда Michter's Original Sour Mash, произведенную в Кентукки, продаются под маркой Michter's, которая в настоящее время принадлежит Chatham Imports, Inc. Компания построила новую винную фабрику в Луисвилле, также известную как винная фабрика Михтера, с началом производства спиртных напитков. В 2014 году Heritage Spirits начал использовать бренд Bomberger's Distillery на небольшой производственной смеси прямых виски, полученных из других винокурней. Смешивание и розлив нового бренда осуществляется в дистилляторной компании Thistle Finch в Ланкастере, штат Пенсильвания. С октября 2017 года компания построила и управляет винокурней в Литице, штат Пенсильвания, в восьми милях к югу от первоначального местоположения, работая под названием Stoll & Wolfe Distillery.