Stollwerck

Введение

Немецкий производитель шоколада Stollwerck GmbH - немецкий производитель шоколада, базирующийся в Нордерштедте. Компания была основана в 1839 году и расширилась на международном уровне в Европе и Америке, став вторым по величине производителем шоколада в Соединенных Штатах к 1900 году. С 2002 по 2011 год Stollwerck принадлежал Барри Каллебауту. С октября 2011 года он принадлежит бельгийской фирме Baronie Group.

С начала и до Второй мировой войны

В 1839 году пекарь Франц Столлверк открыл свой бизнес в Кельне (Германия). Он диверсифицировал свою деятельность в шоколад и другие конфеты, имея особый успех с капельками от кашля. В 1860 году производство было расширено, включая шоколад, марципан и принтен. Местные фармацевты просили запретить ему продавать такие лекарственные средства в 1845 году, но это было отклонено. Его бизнес процветал в Германии, а также он открыл два кафе в Кельне. Одна из них была ненадолго преобразована в музыкальный зал, прежде чем стать шоколадной и кондитерской фабрикой в 1860-х годах. В 1871 году его сыновья зарегистрировали отдельную компанию Gebrüder Stollwerck (Братья Столлверк), которая вновь слилась с первоначальной компанией в 1876 году после смерти Франца Столлверка. Пять сыновей Столлверка расширили бизнес в многонациональную корпорацию с заводами в Европе и Америке. Второй младший из братьев, Людвиг Столлверк, сыграл важную роль в внедрении новых технологий, включая первые торговые автоматы в 1887 году. Первоначально они использовались для продажи небольших образцов шоколада, но их непосредственная популярность означала, что они вскоре стали использоваться для продажи целых батончиков. В 1893 году компания "Столлверк" продавала свой шоколад в 15000 торговых автоматах. Она создала отдельные компании в разных регионах, чтобы производить торговые автоматы, продающие не только шоколад, но и сигареты, спички, жевательную резинку и мыло. Для будапештского метро, которое открылось в 1896 году, австрийское-венгерское дочернее предприятие Stollwerck из Вены производило не только машины для кондитерских изделий для станций, но и автоматы для билетов. К 1890 году только в одном заводе в Кельне работало 1500 человек. Столлверк сосредоточился на экспорте своей продукции. Дочерние компании были созданы в Англии, Бельгии и Австрии. В 1894 году Столлверк основал Volkmann, Stollwerck & Company в США в партнерстве с немецким бизнесменом Джоном Волкманном для производства торговых автоматов на их заводе в Нью-Йорке. К началу 1890-х годов на железнодорожных станциях Нью-Йорка было более 4000 торговых автоматов. Компания также стала ведущим производителем кинематографов. В 1902 году компания стала публичной, для чего братья Столлверк позже также присоединились к Kolonial Wirtschaftliches Komitee (Колониальный экономический комитет), который был представлен в Кельне с 1905 года. К началу XX века филиалы были открыты в Берлине, Бреслау, Бремене, Франкфурте, Лейпциге, Мюнхене, Амстердаме, Брюсселе, Будапеште, Чикаго и Вене, а также заводы в Берлине, Братиславе, Лондоне и Нью-Йорке. Stollwerck также приобрела другие бренды, такие как Acorn Cacao Dr. Michaelis, и использовала свое положение в качестве поставщика для суда, а также международные награды ("27 судебных дипломов, 70 золотых медалей"), которые она получила в качестве рекламы. Только после Первой мировой войны, которая началась в 1914 году, стремительный рост Столлверка закончился. В 1927 году Карл Столлверк построил мавзолей Столлверка недалеко от Фельдкирхена, Верхняя Бавария, редкое сочетание семейной гробницы, также используемой для протестантской службы. В 1928 году фабрика в Гамбурге была приобретена компанией "Kakao Compagnie Theodor Reichhardt" (компания "Theodor Reichhardt") за 10 миллионов рейхсмарк и ее деятельность была перенесена в Кельн. В последующие годы компания была признана Национал-социалистической моделью предприятия. Дорогие приобретения и глобальный экономический спад Великой депрессии опустошили финансы Столлверка. В 1930-х годах Deutsche Bank пришлось спасти компанию, и под руководством директоров банка Георга Солмсена и Карла Киммиха компания была реструктуризирована, что ознаменовало конец семейной собственности. Меры реставраторов не были очень успешными, и в 1970 году Столлверк был назван "Versager des Jahres" (Неудача года) деловым журналом Capital. Во время Второй мировой войны, из-за рационализации продовольствия и дефицита какао, рынок фирмы резко сократился.

In 1839 the baker Franz Stollwerck started business in Cologne, Germany. He diversified into chocolate and other candy, having particular success with cough drops. In 1860 production was expanded to include chocolate, marzipan and printen. Local pharmacists requested that he be prevented from selling such medicinal items in 1845, but this was rejected. His business flourished in Germany and also he opened two coffee houses in Cologne. One of these was briefly converted into a music hall before becoming a chocolate and candy factory in the 1860s. In 1871 his sons registered a separate company Gebrüder Stollwerck (Stollwerck Brothers) which merged back into the original company in 1876, after the death of Franz Stollwerck. Stollwerck's five sons expanded the business into a multinational corporation with plants in Europe and America. The second youngest of the brothers, Ludwig Stollwerck was instrumental in introducing new technology including the first vending machines in 1887. These were initially used to sell small samples of chocolate, but their immediate popularity meant they were soon used to sell entire bars. In 1893 Stollwerck was selling its chocolate in 15,000 vending machines. It set up separate companies in various territories to manufacture vending machines to sell not just chocolate, but cigarettes, matches, chewing gum and soap products. For the Budapest subway, which opened in 1896, a Vienna based Austrian Hungarian Stollwerck subsidiary manufactured not only candy machines for the stations, but also a ticket machine. By 1890 its Cologne works alone had 1500 staff. Stollwerck turned their focus to exporting their products. Subsidiaries were formed in England, Belgium and Austria Hungary. In 1894 Stollwerck founded Volkmann, Stollwerck & Company in the USA, in partnership with German businessman John Volkmann to produce vending machines in their factory in New York. By the early 1890s there were over 4,000 of its vending machines on New York train stations. It also became a leading manufacturer of cinematographs. In 1902 the company went public, for which purpose the Stollwerck brothers later also joined the Kolonial Wirtschaftliches Komitee (Colonial Economic Committee), which had been represented in Cologne since 1905. At the turn of the century, branches had been established in Berlin, Breslau, Bremen, Frankfurt, Leipzig, Munich, Amsterdam, Brussels, Budapest, Chicago and Vienna, as well as factories in Berlin, Bratislava, London and New York. Stollwerck also took over other brands such as Dr. Michaelis' Acorn Cacao and used its position as purveyor to the court as well as the international awards ("27 court diplomas, 70 gold medals") it had received as advertisement. It wasn't until the First World War, which began in 1914, that Stollwercks rapid growth ended. In 1927 Karl Stollwerck built the Stollwerck Mausoleum near Feldkirchen, Upper Bavaria, a rare combination of a family tomb also used for protestant service. In 1928, the Hamburg factory was taken over by the Kakao Compagnie Theodor Reichhardt (Theodor Reichhardt cocoa company) for 10 million Reichsmarks and its operations were relocated to Cologne. In the years that followed, the company was awarded as a Nationalsozialistischer Musterbetrieb (National Socialist model company). Costly acquisitions and the global economic downturn of the Great Depression devastated Stollwerck's finances. It had to be rescued by Deutsche Bank in the 1930s and under the leadership of bank directors Georg Solmssen and Karl Kimmich the company was restructured, which marked the end of its family ownership. The renovators measures were not very successful and in 1970, Stollwerck was named "Versager des Jahres" (Failure of the Year) by the business magazine Capital. During the Second World War, food rationing and the scarcity of cocoa drastically reduced the firm's market.

С периода после Второй мировой войны до настоящего времени

После Второй мировой войны фирма была оставлена с поврежденными заводами и большая часть ее производственного оборудования была экспроприирована в качестве репараций. В 1949 году производство было возобновлено, но в 1950-х и 1960-х годах, в условиях жесткой конкуренции, производство было умеренным. Его финансы ухудшились до 1972 года, когда Ханс Имхофф купил компанию и привел ее к большому успеху как производителя шоколада с заводами в Западной Германии и за рубежом, напрямую конкурируя с такими давно известными брендами, как Sarotti. В течение следующих 30 лет Stollwerck стал одним из крупнейших производителей шоколада с заводами в Германии и за рубежом, а также приобрел традиционные бренды, такие как Sprengel, Sarotti и Chocolaterie Jacques в Юпене. В 1969 году Imhoff приобрел шоколадную фабрику Hildebrand, а в 1976 году завод Waldbaur, которые позже были включены в Stollwerck. Концентрация производства привела к тому, что традиционный завод в Кельне в Северинсвитерте был заброшен в середине 1970-х годов. Этому способствовала субсидия в размере 10 млн. немецких марок от города Кельна и покупная цена в размере 25 млн. немецких марок за участок, который был занят демонстрантами в течение 47 дней в 1980 году. После воссоединения Германии, Stollwerck быстро инвестировал в бывшую Восточную Германию, купив Thuringian Chocolate Factory GmbH в Саальфельде, производителей шоколада марки Rotstern и крупнейшего производителя шоколада в Германской Демократической Республике. В 1995 году компания Stollwerck открыла шоколадную фабрику в городе Секешфехервар (Венгрия) и стала лидером на рынке. Подобные успехи были достигнуты в Польше и России. В 1993 году шоколадный музей Imhoff Stollwerck был построен за 53 миллиона немецких марок и открыт в Rheinauhafen, Кельн, чтобы выставить предметы из истории Stollwerck и истории и науки шоколада. В 2001 году Ханс Имхофф ушел в отставку, а Столлверк продал свои восточноевропейские дочерние компании Kraft Foods. В 2002 году Stollwerck была продана компании Barry Callebaut AG, крупнейшей в мире шоколадной компании, в которой большинство акций принадлежит семье Джейкобс. Затем Barry Callebaut выкупил свои публичные акции и прекратил производство на материнском заводе в Кельне, оставив там только административные функции. В 2006 году руководство Barry Callebaut прекратило сотрудничество с шоколадным музеем Имхофф-Столлверк, и Lindt & Sprüngli стала новым партнером музея. Музей был переименован в шоколадный музей Имхофф, и многие экспонаты из Столлверка были удалены. В октябре 2011 года Barry Callebaut продал Stollwerck группе Baronie из Вёрна, Бельгия. В то время Stollwerck имела пять заводов в Бельгии, Германии и Швейцарии; в ней работало 1700 сотрудников, а ее годовой объем производства составлял около 100 000 тонн шоколада. В 2016 году, после 177 лет, оставшиеся части компании были переведены из Кельна в Нордерштедт.

After the Second World War the firm was left with damaged factories and much of its manufacturing equipment expropriated as reparations. It restarted production in 1949 and fared moderately in the face of intense competition in the 1950s and 1960s. Its finances worsened until 1972, when Hans Imhoff bought the company and guided it to great success as a chocolate manufacturer with plants in West Germany and abroad, directly competing with long established brands such as Sarotti. Over the next 30 years, Stollwerck became one of the largest chocolate manufacturers with factories in Germany and abroad as well as taking over traditional brands such as Sprengel, Sarotti and Chocolaterie Jacques in Eupen. In 1969 Imhoff took over the Hildebrand chocolate factory, with the Waldbaur factory following in 1976, which both were later incorporated into Stollwerck. The concentration of production led to the traditional Cologne factory in the Severinsviertel being abandoned in the mid 1970s. This was helped by a 10 million DM subsidy from the city of Cologne and a 25 million DM purchase price for the site, which was occupied by demonstrators for 47 days in 1980. After the reunification of Germany, Stollwerck quickly invested in the former East Germany, buying the Thuringian Chocolate Factory GmbH in Saalfeld, makers of Rotstern brand chocolate and the German Democratic Republic's largest chocolate producer. Stollwerck opened a chocolate factory in Székesfehérvár, Hungary in 1995 and became the market leader. It achieved similar success in Poland and Russia. In 1993 the Imhoff Stollwerck chocolate museum was built for 53 million DM and opened in Rheinauhafen, Cologne to exhibit items from Stollwerck's history and the history and science of chocolate making. In 2001 Hans Imhoff retired and Stollwerck sold its Eastern European subsidiaries to Kraft Foods. In 2002 Stollwerck was sold to Barry Callebaut AG, the world's largest chocolate company, which is majority owned by the Jacobs family. Barry Callebaut then bought back its public shares and ceased production at the parent factory in Cologne, just leaving administrative functions there. In 2006, Barry Callebaut's management ended its collaboration with the Imhoff Stollwerck chocolate museum and Lindt & Sprüngli became the museum's new partner. The museum's name was changed to Imhoff chocolate museum and many Stollwerck exhibits were removed. In October 2011 Barry Callebaut sold Stollwerck to the Baronie Group of Veurne, Belgium. At that time, Stollwerck had five factories in Belgium, Germany and Switzerland; it employed 1700 staff and its annual production was around 100,000 tonnes of chocolate. In 2016, after 177 years, the remaining parts of the company were moved from Cologne to Norderstedt.