Edmund Oscar von Lippmann

Введение

Эдмунд Оскар фон Липпманн (Edmund Oscar von Lippmann; 9 января 1857 года в Вене 24 сентября 1940 года в Галле) - немецкий химик и историк естественных наук. За свои труды он был награжден несколькими почетными докторскими степенями в немецких университетах, а также медалями Лейбница и Судхоффа.

Биография

Учился в Цюрихском технологическом институте и получил докторскую степень в 1878 году при Роберте Бунсене в Гейдельбергском университете. Липпманн управлял крупными сахарными заводами в Дуйсбурге, а позже в Галле. На этом этапе своей карьеры он получил звание профессора в 1901 году. В 1878 году Липпман опубликовал первое издание того, что в свое время стало справочной монографией по химии сахара. Третье издание этой работы, опубликованное в 1904 году в двух томах, было 2000 страниц и пыталось охватить все аспекты того, что стало обширной областью. В одном из рецензий, опубликованных в журнале Science, говорилось: "С такой же очаровательной скромностью, какая редко встречается, он в своем предисловии заявляет: "Полности не удалось достичь ни в каком направлении", и все же эта работа является самой тщательной из всех работ, когда-либо опубликованных по химии сахаров", и приходит к выводу, что она была "конкурирована немногими, превосходила ни одной". В 1890 году Липпман написал чрезвычайно подробную и влиятельную историю переработки сахара, Geschichte des Zuckers: seiner Darstellung und Verwendung, seit den ältesten Zeiten bis zum Beginn der Rübenzucker Fabrikation (История сахара с древних времен до начала производства свеклы). Чтобы сделать его более доступным, в 1894 году он написал сокращенный вариант, который также был переведен на французский язык. В 1929 году он опубликовал обновленную версию своего первоначального тома (824 с.). Хотя в свое время это произведение имело большое значение, ученые XXI века обнаружили, что в нем содержатся ошибочные сведения о производстве сахара в Средние века. Липпманн также много писал об истории алхимии, с точки зрения того, что она является предшественницей химии, а не более философскими соображениями. Считается, что его три тома Entstehung und Ausbreitung der Alchemie (Происхождение и распространение алхимии) содержат самый подробный отчет о греческой алхимии, заменив более ранние отчеты Марселина Бертелло и К. Руэля по точности. В обзоре тома 1931 года Сартон предупредил, что часть, посвященная арабским материалам, была менее качественной, чем остальные, особенно в отношении написания арабских имен. Однако более поздние переоценки указывают на некоторые недостатки в стиле цитирования, которые затрудняют восстановление текста до первичных источников. С тех пор были написаны более сжатые рассказы.

He studied at the ETH Zurich and obtained a doctorate in 1878 under Robert Bunsen at the Heidelberg University. Lippmann ran large sugar refineries, in Duisburg and later in Halle. During this phase of his career, he was granted the title of professor in the year 1901. In 1878 Lippmann published his first edition of what would become a reference monograph on sugar chemistry in his time. The 3rd edition of this work, published in 1904 in two volumes was 2000 pages long and attempted to cover every aspect of what had become a vast field. A contemporary review in Science noted that "With a modesty as charming as it is rare, he states in his preface: 'Completeness could not be attained in any direction', and yet this work is the most thorough of all works ever published on the chemistry of sugars", concluding that it was "rivaled by few, excelled by none". In 1890 Lippmann wrote an extremely detailed and influential history of sugar processing, Geschichte des Zuckers: seiner Darstellung und Verwendung, seit den ältesten Zeiten bis zum Beginn der Rübenzucker Fabrikation (History of sugar from the ancient times until the beginning of beet sugar production). To make it more accessible, he wrote an abridged version in 1894, which was also translated in French. In 1929 he published an updated version of his initial volume (824 pp). Although an influential work in its day, 21st century scholars found it to be misleading with respect to sugar production in the Middle Ages. Lippmann also wrote extensively on the history of alchemy, from the perspective of it being a forerunner of chemistry rather than more philosophical considerations. His three volume Entstehung und Ausbreitung der Alchemie (Origin and propagation of Alchemy) is considered to contain the most detailed account of Greek alchemy, superseding earlier accounts of Marcellin Berthelot and C. Ruelle in accuracy. In a review of the 1931 volume, Sarton warned that the portion dealing with Arabic materials was of lesser quality than the rest, particularly with respect to spelling of Arabic names. Yet more recent reevaluations point to some deficiencies in citation style that make the text difficult to follow back to primary sources. More compact accounts have been written since.