Джонни Эпплсид: Пионер яблоневодства Америки

Введение

Американский пионер-питомник (1774–1845) – историческая личность.

Джонни Эпплсид (настоящее имя – Джон Чапман; 26 сентября 1774 – 18 марта 1845) был американским пионером-питомником, который распространил яблоневые деревья на обширных территориях Пенсильвании, Огайо, Индианы, Иллинойса и Онтарио, а также в северных округах Западной Вирджинии. Он стал американской легендой ещё при жизни благодаря своей доброте, щедрости, лидерству в области охраны природы и символическому значению, которое он придавал яблокам. Он также был миссионером Новой Церкви (Swedenborgian) и послужил вдохновением для многих музеев и исторических мест, таких как Музей Джонни Эпплсида в Урбане, штат Огайо.

Семья

Чапман родился 26 сентября 1774 года в Леоминстере, штат Массачусетс, вторым ребенком Натаниэля и Элизабет Чапман (урождённой Симондс, поженились 8 февраля 1770 года). На его родине установлен гранитный памятник, а улица теперь называется Джонни Эпплсид Лейн. Мать Чапмана, Элизабет, умерла в 1776 году, вскоре после рождения второго сына, Натаниэля-младшего, который скончался через несколько дней. В 1780 году его отец, Натаниэль, вернулся в Лонгмидоу, штат Массачусетс, где женился на Люси Кули. Писательница Розелла Райс пишет: «У Джонни была одна сестра, Персис Брум из Индианы. Она совсем не была похожа на него; очень обычная женщина, болтливая и не стесняющаяся в своих частых "говорит она" и "говорит я".» По некоторым сведениям, 18-летний Джон убедил своего 11-летнего сводного брата Натаниэля Кули Чапмена отправиться с ним на запад в 1792 году. По-видимому, они вели кочевой образ жизни, пока их отец не привёз свою большую семью на запад в 1805 году и не встретился с ними в Огайо. Натаниэль решил остаться и помочь отцу обрабатывать землю. Вскоре после расставания братьев Джон начал обучение садоводству у некоего мистера Кроуфорда, который выращивал яблоки, что вдохновило Чапмана на его жизненный путь – посадку яблонь. В 1800 году, в возрасте 26 лет, Чапман находился в Ликинг-Ривер, штат Огайо. Его первый питомник был на ферме Исаака Стаддена в округе Ликинг. В 1806 году он отправился в путешествие на каноэ по рекам Огайо, Маскингум и Уолхондинг, используя два скреплённых каноэ для перевозки себя и своих семян. Распространённый образ – Джонни Эпплсид, разбрасывающий яблочные семена повсюду. На самом деле он создавал питомники, а не сады, огораживал их для защиты от скота и диких животных, оставлял под присмотром соседей, которые продавали деревья в долевом отношении, и возвращался каждый год или два, чтобы ухаживать за питомником. Свой первый питомник он разбил на берегу Брокенстрау-Крик, к югу от Уоррена, штат Пенсильвания. Затем он, по-видимому, перебрался в округ Венанго, вдоль берега Френч-Крик, но многие из этих питомников находились в районе реки Мохикан в северо-центральной части Огайо. Эта область включала города Мансфилд, Лиссабон, Лукас, Перрисвилль и Лаудонвилль. В 1817 году в бюллетене Церкви Нового Иерусалима, изданном в Манчестере, Англия, был опубликован первый письменный отчет о Чапмане. В нем описывался миссионер, который путешествовал по Западу, чтобы сеять яблочные семена и раздавать книги Новой Церкви. В 1819 году Чапман чуть не погиб в несчастном случае в Огайо. Однажды утром, собирая урожай на дереве, он упал и застрял шеей в развилке ветвей. Вскоре после падения восьмилетний Джон Уайт обнаружил его, борющегося. Уайт срубил дерево, спасая жизнь Чапмену. В 1822 году впервые в письме члена Новой Церкви было использовано имя «Джон Эпплсид». Согласно журналу Harper's New Monthly Magazine, к концу своей карьеры он присутствовал, когда странствующий миссионер проповедовал перед собравшимися под открытым небом в Мансфилде, штат Огайо. Проповедь была длинной и суровой на тему расточительства, поскольку пионеры покупали такие излишества, как ситец и импортный чай. «Где теперь есть человек, который, как первые христиане, путешествует на небеса босиком и одет в грубую одежду?» – неоднократно спрашивал проповедник, пока Джонни Эпплсид не подошел к нему, не поставил босую ногу на пень, служивший кафедрой, и не сказал: «Вот ваш примитивный христианин!» Автор Розелла Райс встретила Чапмана в его поздние годы и заявила в «Истории округа Эшленд, штат Огайо» 1863 года: «Его личный облик был столь же своеобразен, как и его характер. Он был небольшого роста, коренастый, быстрый и беспокойный в движениях и разговоре; его борода, хотя и не длинная, была небритой, волосы – длинными и темными, а глаза – черными и сверкающими. Он вел суровую жизнь и часто спал в лесу. Его одежда была в основном старой, обычно получаемой им в обмен на яблони. Он ходил босиком и часто проходил таким образом много миль по снегу. На голове он носил оловянную посуду, которая служила ему и шапкой, и кастрюлей для каши». Историк Пол Арон утверждает: «Чапман был на самом деле успешным бизнесменом. Он купил многие земельные участки, на которых сажал свои семена, и в конечном итоге накопил около 1200 акров в трех штатах. Он носил одежду бедняка по собственному выбору, а не по необходимости». Чапман глубоко заботился о животных, включая насекомых. Генри Хоу посетил все округа Огайо в начале девятнадцатого века и собрал несколько историй 1830-х годов, когда Джонни Эпплсид был еще жив:

Chapman was born on September 26, 1774 in Leominster, Massachusetts, the second child of Nathaniel and Elizabeth Chapman (née Simonds, married February 8, 1770). His birthplace has a granite marker, and the street is now called Johnny Appleseed Lane. Chapman’s mother Elizabeth died in 1776, shortly after giving birth to second son Nathaniel Jr., who died a few days later. In 1780, his father Nathaniel returned to Longmeadow, Massachusetts where he married Lucy Cooley. Author Rosella Rice states, "Johnny had one sister, Persis Broom, of Indiana. She was not at all like him; a very ordinary woman, talkative, and free in her frequent, 'says she's' and 'says I's.'" According to some accounts, 18 year old John persuaded his 11 year old half brother Nathaniel Cooley Chapman to go west with him in 1792. The duo apparently lived a nomadic life until their father brought his large family west in 1805 and met up with them in Ohio. Nathaniel decided to stay and help their father farm the land. Shortly after the brothers parted ways, John began his apprenticeship as an orchardist under a Mr. Crawford who grew apples, thus inspiring Chapman's life journey of planting apple trees. In 1800 at age 26, Chapman was in Licking River, Ohio. His first orchard was on the farm of Isaac Stadden in Licking County. In 1806, he embarked upon a canoe voyage down the Ohio, Muskingum, and Walhonding Rivers, using two canoes lashed together to transport himself and his seeds. The popular image is of Johnny Appleseed spreading apple seeds randomly everywhere he went. In fact, he planted nurseries rather than orchards, built fences around them to protect them from livestock and wildlife, left the nurseries in the care of a neighbor who sold trees on shares, and returned every year or two to tend the nursery. He planted his first nursery on the bank of Brokenstraw Creek, south of Warren, Pennsylvania. Next, he seems to have moved to Venango County, along the shore of French Creek, but many of these nurseries were in the Mohican River area of north central Ohio. This area included the towns of Mansfield, Lisbon, Lucas, Perrysville and Loudonville. In 1817, a bulletin of the Church of New Jerusalem printed in Manchester, England was the first to publish a written report about Chapman. It described a missionary who traveled around the West to sow apple seeds and pass out books of the New Church. In 1819, Chapman was nearly killed in an accident in Ohio. One morning, he was picking his crops in a tree when he fell and caught his neck in the fork of the branches. Shortly after he fell, eight year old John White found him struggling. White cut the tree down, saving Chapman's life. In 1822, the first known use of "John Appleseed" was written in a letter from a member of the New Church. According to Harper's New Monthly Magazine, toward the end of his career he was present when an itinerant missionary was exhorting an open air congregation in Mansfield, Ohio. The sermon was long and severe on the topic of extravagance, because the pioneers were buying such indulgences as calico and imported tea. "Where now is there a man who, like the primitive Christians, is traveling to heaven barefooted and clad in coarse raiment?" the preacher repeatedly asked, until Johnny Appleseed walked up to him, put his bare foot on the stump that had served as a pulpit, and said, "Here's your primitive Christian!" Author Rosella Rice met Chapman in his later years, and she stated in the 1863 History of Ashland County, Ohio:His personal appearance was as singular as his character. He was a small, "chunked" man, quick and restless in his motions and conversation; his beard, though not long, was unshaven, and his hair was long and dark, and his eye black and sparkling. He lived the roughest life, and often slept in the woods. His clothing was mostly old, being generally given to him in exchange for apple trees. He went bare footed, and often traveled miles through the snow in that way [He] wore on his head a tin utensil which answered both as a cap and a mush pot. Historian Paul Aron argues, "Chapman was actually a successful businessman. He bought many of the parcels of land on which he planted his seeds and ultimately accumulated about twelve hundred acres across three states He wore pauper's clothing by choice and not out of necessity." Chapman cared deeply about animals, including insects. Henry Howe visited all the counties in Ohio in the early nineteenth century and collected several stories from the 1830s, when Johnny Appleseed was still alive:

Однажды прохладной осенней ночью, лежа у костра в лесу, он заметил, что комары залетают в пламя и сгорают. Джонни, на голове которого была оловянная посуда, служившая ему и шапкой, и кастрюлей для каши, наполнил ее водой и потушил огонь, а затем заметил: «Да не будет так, чтобы я разводил огонь для своего комфорта, который стал бы причиной уничтожения каких-либо из Его созданий». В другой раз он, якобы, развел костер в снежную бурю в конце полого бревна, в котором намеревался переночевать, но обнаружил, что оно занято медведицей и медвежатами, поэтому он перенес свой огонь на другой конец и спал на снегу под открытым небом, чтобы не беспокоить медведицу. В истории, собранной Эриком Брауном, у него был домашний волк, который начал следовать за ним после того, как он вылечил его раненую лапу. Более спорно, но он также сажал дурничник во время своих путешествий, считая его полезным лекарственным растением. Сейчас он считается злостным, инвазивным сорняком. В поздние годы своей жизни он стал вегетарианцем. Чапман решил не жениться, так как верил, что найдет свою вторую половинку на небесах, если она не появится на земле.

Наследие

Джонни Эпплсид оставил своей сестре более ста ценных питомников. Он также владел четырьмя участками в округе Аллен, штат Индиана, включая питомник в Миланском городке с 15 000 деревьев. Он купил юго-западную четверть участка 26 в городке Мохикан, округ Эшленд, штат Огайо, но не зарегистрировал право собственности и потерял эту землю. Финансовая паника 1837 года негативно сказалась на его имуществе. После его смерти часть земли была продана для уплаты налогов, а остальное было израсходовано на судебные разбирательства. Гейл Кубик сочинил произведение для баса, хора и оркестра под названием «В похвалу Джонни Эпплсиду»; эта работа также была основана на одноименном стихотворении Вахеля Линдсея и вошла в тот же конкурс композиций Национальной федерации музыкальных клубов 1942 года, что и работа Кеттеринга. Подобные фестивали проводятся в Шеффилде, штат Пенсильвания; Apple Creek, штат Огайо; Crystal Lake, штат Иллинойс; Лиссабоне, штат Огайо; и Paradise, штат Калифорния. В 2008 году бейсбольный клуб младшей лиги «Форт-Уэйн-Визардс» сменил свое название на «Форт-Уэйн-ТинКэпс». В своем первом сезоне с новым названием (2009 год) «ТинКэпс» выиграли свой единственный чемпионат лиги. Название «Tincaps» отсылает к жестяной шляпе (или горшку), которую, как утверждается, носил Джонни Эпплсид. Маскот команды называется «Джонни». С 1962 по 1980 год спортивная лига средних школ, состоящая из школ в районе Мансфилда, штат Огайо, использовала название «Конференция Джонни Эпплсида». В 1966 году Почтовая служба США выпустила пятицентовую марку в память о Джонни Эпплсиде. Мемориал на кладбище Спринг-Гроув в Цинциннати, штат Огайо, расположен на вершине территории в секции 134. Круглый сад окружает большой камень, на котором установлена бронзовая статуя Чапмана, смотрящего в небо, держащего в одной руке саженец яблони, а в другой – книгу. Бронзовый кенотаф идентифицирует его как Джонни Эпплсида и содержит краткую биографию и надгробное слово. 11 марта и 26 сентября иногда отмечаются как День Джонни Эпплсида. Сентябрьская дата – признанная дата рождения Эпплсида, но мартовская дата иногда предпочтительнее, поскольку она приходится на сезон посадки. Начальная школа Джонни Эпплсида – государственная школа в Леоминстере, штат Массачусетс, его родном городе. Мансфилд, штат Огайо, одна из остановок Эпплсида в его странствиях, была домом для средней школы Джонни Эпплсида до ее закрытия в 1989 году. В 1984 году Джилл и Майкл Галлина опубликовали биографический мюзикл под названием «Джонни Эпплсид». В 2016 году Джон Чапман появился в историческом романе Трейси Шевалие «На краю сада». Большая терракотовая скульптура Джонни Эпплсида, созданная Виктором Шрекенгостом (1906–2008), украшает фасад аудитории Лейквудской средней школы в Лейквуде, штат Огайо. Хотя местный школьный совет посчитал Эпплсида слишком «эксцентричной» фигурой для украшения фасада здания (переименовав скульптуру просто в «Ранний поселенец»), студенты, учителя и родители по-прежнему называют скульптуру по ее первоначальному названию: «Джонни Эпплсид». Компания Apple часто использует John Appleseed в качестве обобщенного имени для своих продуктов, очевидно, вдохновляясь именем Джонни. Университет Урбаны в Урбане, штат Огайо, содержит один из двух музеев Джонни Эпплсида в мире, открытый для публики. Образовательный центр и музей Джонни Эпплсида располагает рядом артефактов, а также деревьями, происходящими от тех же самых деревьев, которые первоначально посадил Джонни Эпплсид. Они также предоставляют ряд услуг для исследований, включая национальный реестр родственников Джонни Эпплсида. В 2011 году музей был отремонтирован и обновлен. Образовательный центр и музей были основаны на убеждении, что те, кто имеет возможность изучить жизнь Джонни Эпплсида, разделят его признательность за образование, его страну, окружающую среду, мир, моральную целостность и лидерство. Предположительно, единственное сохранившееся дерево, посаженное Джонни Эпплсидом, растет на ферме Ричарда и Филис Алгео в Нове, штат Огайо. Некоторые маркетологи утверждают, что это сорт Рэмбо; некоторые даже заявляют, что Рэмбо был «любимым сортом Джонни Эпплсида», игнорируя тот факт, что он имел религиозные возражения против прививки и предпочитал дикие яблоки всем названным сортам. Похоже, что большинство питомников называют это дерево сортом «Джонни Эпплсид», а не «Рэмбо». В отличие от сорта Рэмбо среднего летнего срока созревания, сорт Джонни Эпплсид созревает в сентябре и является яблочным сортом для выпечки, похожим на Альбемарл Пиппин. Питомники предлагают дерево Джонни Эпплсида как незрелое яблочное дерево для посадки, с черенками со склада Алгео, привитыми на них. Кажется, что садоводы не продают плоды этого дерева.

Johnny Appleseed left an estate of over of valuable nurseries to his sister. He also owned four plots in Allen County, Indiana, including a nursery in Milan Township with 15,000 trees, He bought the southwest quarter of section 26, Mohican Township, Ashland County, Ohio, but did not record the deed and lost the property. The financial panic of 1837 took a toll on his estate. Some of his land was sold to pay taxes following his death, and litigation used up much of the rest. Gail Kubik composed a work for bass, chorus and orchestra called In Praise of Johnny Appleseed; this work was also based on the eponymous Vachel Lindsay poem, and entered into the same 1942 National Federation of Music Clubs composition competition as Kettering's work. Similar festivals are held in Sheffield, PA; Apple Creek, OH; Crystal Lake, IL; Lisbon, OH; and Paradise, CA. In 2008 the Fort Wayne Wizards, a minor league baseball club, changed their name to the Fort Wayne TinCaps. In their first season with the new name (2009), the Tincaps won their only league championship. The name "Tincaps" refers to the tin hat (or pot) which Johnny Appleseed allegedly wore. The team mascot is named "Johnny". From 1962 to 1980, a high school athletic league made up of schools from around the Mansfield, Ohio, area used the name the "Johnny Appleseed Conference". In 1966, the U. S. Postal Service issued a five cent stamp commemorating Johnny Appleseed. A memorial in Spring Grove Cemetery in Cincinnati, Ohio, stands on the summit of the grounds in Section 134. A circular garden surrounds a large stone upon which a bronze statue of Chapman stands, face looking skywards, holding an apple seedling tree in one hand and a book in the other. A bronze cenotaph identifies him as Johnny Appleseed and gives a brief biography and eulogy. March 11 and September 26 are sometimes celebrated as Johnny Appleseed Day. The September date is Appleseed's acknowledged birthdate, but the March date is sometimes preferred because it falls during planting season. Johnny Appleseed Elementary School is a public school in Leominster, Massachusetts, his birthplace. Mansfield, Ohio, one of Appleseed's stops in his peregrinations, was home to Johnny Appleseed Middle School until it closed in 1989. In 1984, Jill and Michael Gallina published a biographical musical, Johnny Appleseed. In 2016, John Chapman appeared in Tracy Chevalier's historical fiction novel At the Edge of the Orchard. A large terracotta sculpture of Johnny Appleseed, created by Viktor Schreckengost (1906–2008), adorns the front of the Lakewood High School Civic Auditorium in Lakewood, Ohio. Although the local board of education deemed Appleseed too "eccentric" a figure to grace the front of the building (renaming the sculpture simply "Early Settler"), students, teachers, and parents alike still call the sculpture by its intended name: "Johnny Appleseed". Apple often uses John Appleseed as a generic name for their products, obviously taking hints at Johnny’s name. Urbana University in Urbana, Ohio, maintains one of two Johnny Appleseed museums in the world, which is open to the public. The Johnny Appleseed Educational Center and Museum hosts a number of artifacts, as well as trees that are descended from the same trees originally planted by Johnny Appleseed. They also provide a number of services for research, including a national registry of Johnny Appleseed's relatives. In 2011 the museum was renovated and updated. The educational center and museum was founded on the belief that those who have the opportunity to study the life of Johnny Appleseed will share his appreciation of education, his country, the environment, peace, moral integrity, and leadership. Supposedly, the only surviving tree planted by Johnny Appleseed grows on the farm of Richard and Phyllis Algeo of Nova, Ohio. Some marketers claim that it is a Rambo; some even make the claim that the Rambo was "Johnny Appleseed's favorite variety", ignoring the fact that he had religious objections to grafting and preferred wild apples to all named varieties. It appears that most nurseries are calling the tree the "Johnny Appleseed" variety, rather than a Rambo. Unlike the mid summer Rambo, the Johnny Appleseed variety ripens in September and is a baking applesauce variety similar to an Albemarle Pippin. Nurseries offer the Johnny Appleseed tree as an immature apple tree for planting, with scions from the Algeo stock grafted on them. Orchardists do not appear to be marketing the fruit of this tree.

Яблочный сидр

Автор Майкл Поллан полагает, что поскольку Чапман выступал против прививки, его яблоки не были пригодны в пищу и использовались исключительно для сидра: «По сути, Джонни Эпплсид делал именно это, и поэтому его принимали в каждом доме в Огайо и Индиане – он приносил на границу дар алкоголя. Он был нашим американским Дионисом».