Введение

Порядок однодольных цветковых растений

Поа́льные (Poales) — крупный порядок цветковых растений в классе однодольных, включающий в себя такие семейства растений, как злаки, бромелиевые, осоковые и рогозовые. В настоящее время ботаники выделяют 16 семейств растений, относящихся к порядку Поа́льные.

Описание

Цветы обычно небольшие, заключены в прицветники и собраны в соцветия (за исключением трех видов рода Mayaca, у которых соцветия сильно редуцированы и состоят из одного цветка). Цветы у многих видов опыляются ветром, а семена обычно содержат крахмал.

Таксономия

Система APG III (2009) принимает порядок в составе монокотиледонного клада, называемого коммелинидами, и признает следующие 16 семейств: Основные линии внутри порядка Poales выделяют в клады бромелиевых, киперовых, ксиридовых, злаковых и рестиевых. Филогенетический анализ уточнил большинство родственных связей внутри порядка, но обнаружил слабую поддержку монофилии клада киперовых. Взаимоотношения между Centrolepidaceae и Restoniaceae внутри клада рестиевых остаются неясными; возможно, первые на самом деле вложены во вторые.

Применение

Поалы – наиболее экономически важный порядок однодольных растений и, возможно, самый важный порядок растений в целом. Внутри этого порядка, безусловно, наиболее важным с экономической точки зрения является семейство злаков (Poaceae, syn. Gramineae), которое включает основные крахмалосодержащие культуры, такие как ячмень, кукуруза, просо, рис и пшеница, а также бамбук (в основном используемый в качестве строительного материала, подобно древесине, но также и в пищу) и некоторые "приправы", например, сахарный тростник и лемонграсс. Граминоиды, особенно злаки, обычно доминируют в открытых местообитаниях (с умеренной влажностью, но не засушливых, или подверженных регулярным пожарам), таких как прерии/степи и саванны, и, следовательно, составляют значительную часть корма для пастбищного скота. Возможно, из-за ностальгии по пастбищному образу жизни или просто из-за желания иметь открытые пространства для отдыха, они преобладают на большинстве западных лужаек в виде газонов, требующих огромных затрат на содержание (искусственное "выпасание" – кошение – для эстетики и подавления аллергенных цветов, полив и удобрение). Многие бромелиевые используются как декоративные растения (а один из них, ананас, выращивается в тропиках для получения плодов). Многие виды осок, рогозов, злаков и камышей, произрастающих во влажных местах, являются важными растениями-убежищами для водоплавающих птиц, используются для плетения сидений для стульев, и (особенно рогоз) были важным источником пищи для человека до появления сельского хозяйства. Два вида осок – чуфа (Cyperus esculentus, также значимый сорняк) и водяной каштан (Eleocharis dulcis) – до сих пор имеют хотя бы локальное значение как крахмалосодержащие корнеплоды.