Введение
Род бобовых Phaseolus (фасоль, дикая фасоль) — это род травянистых или древовидных однолетних и многолетних лиан семейства Fabaceae, включающий около 70 видов растений, все из которых происходят из Америки, преимущественно из Мезоамерики. Это один из наиболее экономически значимых родов бобовых. Пять видов были окультурены еще доколумбовой эпохи ради их бобов: P. acutifolius (тепари), P. coccineus (вьющаяся фасоль), P. dumosus (однолетняя фасоль), P. lunatus (фасоль лима) и P. vulgaris (обыкновенная фасоль). Наиболее важным из них является обыкновенная фасоль, P. vulgaris, которая сегодня выращивается по всему миру в тропическом, субтропическом и умеренном климате.
Phaseolus (bean, wild bean) is a genus of herbaceous to woody annual and perennial vines in the family Fabaceae containing about 70 plant species, all native to the Americas, primarily Mesoamerica. It is one of the most economically important legume genera. Five of the species have been domesticated since pre Columbian times for their beans: P. acutifolius (tepary bean), P. coccineus (runner bean), P. dumosus (year bean), P. lunatus (lima bean), and P. vulgaris (common bean). Most prominent among these is the common bean, P. vulgaris, which today is cultivated worldwide in tropical, semitropical, and temperate climates.
Экология
Виды Phaseolus служат пищей для личинок некоторых видов чешуекрылых, в том числе обыкновенной стрелки, садовой стрелки, моли Hypercompe albicornis, H. icasia и мускатного ореха.
Этимология
Генерическое название Phaseolus было введено Линнеем в 1753 году, от латинского phaseolus, уменьшительной формы от phasēlus, в свою очередь заимствованного из греческого φάσηλος / phasēlos неизвестного происхождения. Древние греки, вероятно, называли любым бобом в стручке phasēlos, который в то время в Европе был известен только азиатского происхождения. Позднее, с появлением обыкновенной фасоли в Европе в XVI веке благодаря Колумбийскому обмену, значение этого термина распространилось и на бобы Нового Света.
Аллергенность
Растение Phaseolus имеет оценку 4 из 10 по шкале аллергенности OPALS, что указывает на умеренный потенциал вызывать аллергические реакции, который усиливается при частом использовании одного и того же растения в саду. Листья могут вызывать кожную сыпь, а на старых растениях часто встречается ржавчина.