Роберт Паркер – влиятельный американский винный критик, чьи оценки (100-балльная шкала) формируют цены на вино, особенно Бордо. История жизни и влияние.
Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Американский винный критик
American wine critic
Роберт Макдауэлл Паркер-младший (родился 23 июля 1947 года) — американский винный критик на пенсии. Его оценки вин по 100-балльной шкале и его бюллетень The Wine Advocate оказывают значительное влияние на выбор вин американскими покупателями и, как следствие, являются ключевым фактором в формировании цен на новые вина Бордо. Это сделало его самым известным и влиятельным винным критиком в мире.
Robert McDowell Parker Jr. (born July 23, 1947) is a retired American wine critic. His wine ratings on a 100 point scale and his newsletter The Wine Advocate are influential in American wine buying and are therefore a major factor in setting the prices for newly released Bordeaux wines. This made him the most widely known and influential wine critic in the world.
Биография
Паркер родился в Балтиморе, штат Мэриленд. Его отец был продавцом строительного оборудования. Он с отличием окончил Университет Мэриленда, Колледж-Парк, получив степень бакалавра истории и дополнительную степень по истории искусств. Он продолжил образование в юридической школе Университета Мэриленда, расположенной в городском кампусе Университета Мэриленда в Балтиморе, и в 1973 году получил степень доктора юриспруденции. Он открыл для себя вино, будучи студентом и посетив Эльзас, где училась его будущая жена Патриция. Более чем через двадцать лет The Wine Advocate насчитывал более 50 000 подписчиков, преимущественно в Соединенных Штатах, но также имел значительную аудиторию в более чем 37 других странах. Хотя другие винные издания имеют больше подписчиков, The Wine Advocate по-прежнему считается оказывающим значительное влияние на покупательские привычки ценителей вина, особенно в Америке. Винный критик New York Times Фрэнк Приал утверждал, что «Роберт М. Паркер-младший – самый влиятельный винный критик в мире». В декабре 2000 года в журнале The Atlantic Monthly вышла развернутая статья о Паркере под названием «Нос за миллион долларов». Среди прочего, Паркер рассказал автору, что пробует 10 000 вин в год и «помнит каждое вино, которое он пробовал за последние тридцать два года, и, с точностью до нескольких баллов, каждую оценку, которую он выставил». Однако, в ходе публичной слепой дегустации пятнадцати лучших вин Бордо 2005 года – которое он назвал «величайшим урожаем за всю мою жизнь» – Паркер не смог правильно идентифицировать ни одно из вин, несколько раз путая вина левого берега с винами правого берега. (В целом, вина «левого берега» производятся в регионах к западу от устья Жиронды, а вина «правого берега» – в регионах к востоку от него.) Помимо написания статей и дегустаций для The Wine Advocate, который выходит шесть раз в год в Монктоне, штат Мэриленд, Паркер был постоянным автором журналов Food and Wine Magazine и BusinessWeek. Он также периодически публиковался в британском журнале The Field и был винным критиком французского журнала L'Express, впервые в истории этой должности не француз. Среди книг и фильмов, посвященных влиянию Паркера на мировую винную индустрию, – книга 2004 года «Случайный ценитель» Лоуренса Осборна, документальный фильм 2004 года «Мондовино» Джонатана Носситера, неофициальная биография 2005 года «Император вина» Элин Маккой, книга 2008 года «Битва за вино и любовь: или как я спас мир от паркеризации» Элис Фейринг и французский графический роман 2010 года «Роберт Паркер: Les Sept Pêchés capiteux». Обоняние и вкусовые рецепторы Паркера застрахованы на 1 миллион долларов. В конце 2012 года Паркер объявил о продаже «значительной доли» в своем бюллетене и уходе с поста главного редактора. Его новыми партнерами стали три сингапурских инвестора из хедж-фондов. Паркер официально покинул The Wine Advocate в возрасте 71 года в 2019 году.
Parker was born in Baltimore, Maryland. His father was a construction equipment salesman. He is an honors graduate of the University of Maryland, College Park, with a major in history and a minor in art history. He continued his education at University of Maryland School of Law at the urban campus of the University of Maryland, Baltimore, graduating in 1973 with a Juris Doctor degree. He discovered wine as a student visiting Alsace, where Patricia, now his wife, was studying. More than twenty years later, The Wine Advocate has over 50,000 subscribers, primarily in the United States, but with significant readership in over 37 other countries. While other wine publications have more subscribers, The Wine Advocate is still considered to exert a significant influence on wine consumers' buying habits, particularly in America. New York Times wine critic Frank Prial asserted that "Robert M. Parker Jr. is the most influential wine critic in the world." A lengthy profile of Parker entitled "The Million Dollar Nose" ran in The Atlantic Monthly in December 2000. Among other claims, Parker told the author that he tastes 10,000 wines a year and "remembers every wine he has tasted over the past thirty two years and, within a few points, every score he has given as well." Yet, in a public blind tasting of fifteen top wines from Bordeaux 2005—which he has called "the greatest vintage of my lifetime"—Parker could not correctly identify any of the wines, confusing left bank wines for right several times. (In general, "left bank" wines are grown in regions west of the Gironde Estuary, and "right bank" in the regions east.) In addition to writing and tasting for The Wine Advocate, which is published six times a year in Monkton, Maryland, Parker has been a contributing editor for Food and Wine Magazine and BusinessWeek. He has also written periodically for the British magazine The Field and has been the wine critic for France's L'Express magazine, the first time a non Frenchman has held this position. Among the books and films that have focused on the influence and effects of Parker on the global wine industry are the 2004 book The Accidental Connoisseur, by Lawrence Osborne, the 2004 documentary film Mondovino by Jonathan Nossiter, a 2005 unauthorized biography The Emperor of Wine by Elin McCoy, the 2008 book The Battle for Wine and Love: Or How I Saved the World from Parkerization by Alice Feiring, and the 2010 French language bande dessinée comic book, Robert Parker: Les Sept Pêchés capiteux. Parker's nose and palate are insured for $1 million. Parker disclosed at the end of 2012 that he would sell a "substantial interest" in his newsletter and step down as editor in chief. His new partners were a trio of Singapore based hedge fund investors. Parker formally retired from The Wine Advocate at the age of 71 in 2019.
Создание новых сегментов рынка
Паркер оказал значительное влияние на появление гаражных вин, создаваемых группой новаторских виноделов в регионе Бордо во Франции.
Parker strongly influenced the creation of garagiste wines, created by a group of innovative winemakers in the Bordeaux region of France.
Ограничения влияния Паркера
Паркер – заядлый поклонник Бордо, и некоторые его критики отмечают, что его внимание в значительной степени ограничено французским вином. В последние годы он нанял дополнительных сотрудников для The Wine Advocate, что позволило изданию расширить свою деятельность на другие регионы, такие как греческие и израильские вина. Тем не менее, его влияние наиболее заметно сказывается на винах Бордо, Калифорнии и Роны. Влияние Паркера на вина Бургундии ослабло в результате иска о клевете, поданного против него Domaine Faiveley. В третьем издании своего «Руководства покупателя вина» Паркер сообщил, что «вина Faiveley, дегустированные за границей, будут менее насыщенными, чем те, которые можно попробовать на месте». Иными словами, Паркер обвинил Faiveley в обмане. Faiveley подал в суд на Паркера за клевету; в феврале 1994 года Паркер был вызван в парижский Высший суд (tribunal de grande instance). Дело было урегулировано вне суда. В конечном итоге выяснилось, что разница во вкусе, которую обнаружил Паркер, была вызвана неправильным хранением вина на складе американского импортера, из-за чего вино «выгорело». В апреле 1997 года Паркер передал освещение регионов Бургундии и Эльзаса Пьеру Антуану Ровани.
Parker is an avid fan of Bordeaux, and some of his critics observe that his focus is largely limited to French wine. In recent years, he has taken on additional staff for The Wine Advocate, which has enabled the publication to expand into other areas, such as Greek and Israeli wines. Still, his influence is most keenly felt by Bordeaux, California, and Rhône wines. Parker's influence on Burgundy wines was lessened as the result of a libel lawsuit filed against him by Domaine Faiveley. In the third edition of his Wine Buyer's Guide, Parker reported that "the Faiveley wines tasted abroad would be less rich than those one can taste on the spot [ ]". In other words, Parker accused Faiveley of cheating. Faiveley sued Parker for libel; in February 1994, Parker was requested to appear in front of the Paris superior court (tribunal de grande instance). The case was settled out of court. It was eventually discovered that the difference in taste that Parker identified was due to improper storage of the wine at the American importer's warehouse, causing the wine to be "cooked." Parker delegated coverage of the Burgundy and Alsace regions to Pierre Antoine Rovani in April 1997.
Противоречия
Паркер очень четко заявил как в The Wine Advocate, так и в своих книгах, что его рекомендации основаны на высоких этических стандартах, и что независимость и беспристрастность являются его двумя важнейшими ценностями. Соблюдая эти стандарты, он утверждает, что стремится гарантировать, что его оценки будут направлены в интересы потребителей, а не индустрии. Ряд опубликованных источников содержит сведения, которые могут поставить под сомнение независимость и беспристрастность Паркера. В своей книге «Император вина» Элин Маккой описывает положительную статью, написанную Паркером во втором номере The Baltimore/Washington Wine Advocate о MacArthur Liquors и ее управляющем, Адди Бассин. В этой статье не упоминается, что мистер Бассин продал Паркеру список клиентов MacArthur для использования в рассылке первого, бесплатного номера Advocate – потенциальный конфликт интересов. В номере 164 The Wine Advocate Паркер опубликовал развернутую статью о Джеффри Дэвисе, винном торговце из Бордо. Как отмечают Ханна Агостини и Мари Франсуаза Гишар в своей книге «Роберт Паркер, анатомия мифа», Паркер не упомянул, что дегустировал вина с Дэвисом, а не самостоятельно – однако Паркер неоднократно заявлял, что беспристрастный винный критик должен пробовать вина в одиночку. Дэвис посоветовал Паркеру не публиковать свои комментарии о Бордо 2004 года в номере 164, как он планировал, поскольку они проиграли бы в сравнении с гораздо лучшими 2003 и 2005 годами. Паркер последовал совету Дэвиса и опубликовал эти комментарии в следующем номере. Во втором номере The Baltimore/Washington Wine Advocate было заявлено: «Роберт Паркер не имеет никаких интересов, прямых или косвенных, финансовых или иных, в импорте, дистрибуции или продаже вин». В конце 1980-х годов Паркер инвестировал в виноградник в Орегоне вместе со своим зятем, Майклом Г. Этцелем, названный The Beaux Frères Vineyard («Братья по закону»), который вскоре стал коммерческой винодельней под тем же именем. Он обещал никогда не оценивать вина, произведенные там, в The Wine Advocate. Согласно опубликованным данным, два дегустатора Паркера имели или до сих пор имеют интерес в дистрибуции или продаже вин. До 1 января 2007 года Дэвид Шилдкнехт тратил половину своего времени на импорт и дистрибуцию вин, а другую половину – на критику вин для The Wine Advocate. Впоследствии он стал штатным критиком The Wine Advocate. Кевин Зрали является вице-президентом ресторанов Smith and Wollensky, сети из 17 ресторанов с обширной винной картой. Крестница Роберта Паркера, Мари Рейно, является дочерью Алена Рейно, совладельца Château la Croix de Gay в Помероле и бывшего владельца Château Quinault в Сен-Эмилионе. Мистер Рейно был президентом Union des Grands Crus de Bordeaux, организации, защищающей интересы Grand Crus Бордо, с 1994 по 2000 год. Профессор Йельского университета, эконометрист и юрист Иан Айрес в своей книге «Супер-Краншеры» написал о конфликте Роберта Паркера с Орли Эшенфелтером, издателем книги «Жидкие активы: Международный путеводитель по изысканным винам». Эшенфелтер разработал формулу для прогнозирования качества вина на основе метеорологических данных, таких как количество осадков и температура, которую Паркер охарактеризовал как «абсурдную и нелепую». Эшенфелтер смог продемонстрировать, что первоначальные оценки Паркера были завышены, что заставляло его чаще, чем обычно, пересматривать свои рейтинги в сторону понижения. По словам Айреса: «И винные дилеры, и писатели заинтересованы в сохранении своей информационной монополии на качество вина». Айрес отметил, что прогнозы Эшенфелтера оказались на удивление точными, и заявил, что «прогнозы винных критиков теперь гораздо ближе к результатам простой формулы [Эшенфелтера]».
Parker has stated very clearly, both in The Wine Advocate and his books, that his advice stands on high ethical standards, and that independence and impartiality constitute his two most important values. By abiding by these standards, he says, he seeks to guarantee that his valuations will be pro consumer, and not pro industry. Several published sources offer accounts that may call Parker's independence and impartiality into question. In her book Emperor of Wine, Elin McCoy describes a positive article Parker wrote in the second issue of The Baltimore/Washington Wine Advocate about MacArthur Liquors and its manager, Addy Bassin. That article fails to mention that Mr. Bassin sold Parker a list of MacArthur's customers for use in mailing out the first, free issue of the Advocate, a potential conflict of interest. In issue 164 of The Wine Advocate, Parker wrote a long article about Jeffrey Davies, a wine trader based in Bordeaux. As Hanna Agostini and Marie Françoise Guichard point out in their book Robert Parker, Anatomy of a Myth, what Parker failed to mention was that he tasted wines with Davies, not by himself—yet Parker has repeatedly stated that an impartial wine critic should taste wines alone. Davies advised Parker not to publish his comments on the 2004 Bordeaux in issue 164, as Parker had planned, because they would have suffered from their comparison with the much better 2003 and 2005. Parker followed Davies' advice, and published those comments in the following issue instead. The second issue of The Baltimore/Washington Wine Advocate stated "Robert Parker has no interest, direct or indirect, financial or any other, in importing, distributing or selling wines." In the late 1980s, Parker invested in an Oregon vineyard with his brother in law, Michael G. Etzel, called The Beaux Frères Vineyard ("The Brothers in Law"), which would soon after become a commercial winery under the same name. He promised never to review any wines produced there in The Wine Advocate. Two of Parker's tasters had, or still have, an interest in the distribution or the sale of wines, according to published accounts. Until January 1, 2007, David Schildknecht spent half of his time importing and distributing wines, and the other half critiquing wine for The Wine Advocate. He subsequently became a full time critic for The Wine Advocate. Kevin Zraly is the vice president of Smith and Wollensky Restaurants, a group of 17 restaurants with a substantial wine list. Robert Parker's goddaughter, Marie Raynaud, is the daughter of Alain Raynaud—the co owner of Château la Croix de Gay in Pomerol and former owner of Château Quinault in Saint Émilion. Mr. Raynaud was the President of the Union des Grands Crus de Bordeaux, an advocacy group for the Grand Crus of Bordeaux, between 1994 and 2000. Yale University professor, econometrician, and lawyer Ian Ayres wrote about Robert Parker's conflict with Orley Ashenfelter, the publisher of Liquid Assets: The International Guide to Fine Wines, in his book Super Crunchers. Ashenfelter devised a formula for predicting wine quality based on weather data such as rainfall and temperature that Parker characterized as "ludicrous and absurd." Ashenfelter was able to show that Parker's initial ratings of vintages had been biased upward, requiring him to revise his rankings downward more often than not. Says Ayres, "Both the wine dealers and writers have a vested interest in maintaining their informational monopoly on the quality of wine." Ayres pointed out that Ashenfelter's predictions have proven to be remarkably accurate, and claimed the wine critics' "predictions now correspond much more closely to [Ashenfelter's] simple equation results."