Темы

Винная индустрия

Wine Industry · 19 статей

  1. Роберт Паркер: Влиятельный винный критик Америки

    Роберт Паркер – влиятельный американский винный критик, чьи оценки (100-балльная шкала) формируют цены на вино, особенно Бордо. История жизни и влияние.

    #66234 · 7 мин чтения

  2. Сочетание вина и еды: искусство гастрономических пар.

    Сочетание вина и еды: как подобрать вино к блюду для идеального вкуса. Традиции, советы сомелье и современные гайдлайны по гастрономическим сочетаниям.

    #174699 · 6 мин чтения

  3. Синяя монахиня: История немецкого вина

    Blue Nun – немецкое вино с историей с 1923 года! Популярный бренд Liebfraumilch, простота выбора вина к еде, экспорт в Великобританию. 🍷🇩🇪

    #181815 · 6 мин чтения

  4. Мастер Вина: Высшая квалификация в мире вина

    Мастер Вина (MW): высшая квалификация в мире вина. Требования к кандидатам, экзамены и престиж звания. Узнайте больше о MW!

    #223185 · 2 мин чтения

  5. Мондовино: Глобализация и мир вина

    Документальный фильм "Mondovino" (2004) о влиянии глобализации на виноделие. Критика, терруар, Robert Mondavi, Michel Rolland – всё о винном мире!

    #233528 · 3 мин чтения

  6. Wine Spectator: Мир вина и винная культура

    Wine Spectator: рейтинг вин, обзоры, культура питья. Ежегодный Топ-100 лучших вин от экспертов. Дегустации вслепую, оценки до 100 баллов.

    #270987 · 3 мин чтения

  7. Парижское винное соревнование 1976 года: Суд Парижа

    Судьба вина: Парижский винный конкурс 1976 года, где калифорнийские вина обошли французские! Обзор, история, и влияние на мировую энологию. 🍷🍇

    #363564 · 2 мин чтения

  8. Стивен Спёрриер: Жизнь и вклад в мир вина

    Стивен Спёрриер (1941-2021) – британский винный эксперт, устроивший "Парижскую дегустацию 1976". Поднял статус калифорнийского вина и повлиял на New World.

    #366372 · 2 мин чтения

  9. Слепая дегустация вин: влияние предвзятости и ожиданий

    Слепая дегустация вин: оценка качества без предвзятости. Используется профессионалами и учеными для объективного анализа аромата и вкуса вина.

    #370198 · 5 мин чтения

  10. Фрэнк Шунакер: Жизнь и вклад в мир вина и путешествий

    Фрэнк Муссман Шумейкер: американский писатель, автор путеводителей по Европе и эксперт по вину. Биография, книги и вклад в винную культуру США.

    #396112 · 3 мин чтения

  11. Роберт Лоуренс Балзер: Пионер американской винной журналистики

    Роберт Балзер – первый серьезный винный журналист в США. Развивал культуру потребления качественных калифорнийских вин и продвигал американских производителей.

    #402395 · 2 мин чтения

  12. Одетта Кан: Икона французского виноделия и гастрономии.

    Одетта Кан: французский винный эксперт, редактор журналов о вине, участница "Парижской дегустации 1976". Критика и скандал вокруг Bottle Shock.

    #416648 · 2 мин чтения

  13. Конкурсы вин: виды, оценка и значение

    Конкурсы вин: оценка качества винтажей экспертами и потребителями. Слепые дегустации, рейтинги, сравнение брендов и категорий. Обзор соревнований!

    #436546 · 2 мин чтения

  14. Леонард Эванс: Пионер австралийского виноделия

    Леонард Эванс: австралийский винный эксперт, производитель, дегустатор и педагог. Внёс огромный вклад в развитие австралийского виноделия.

    #439167 · 3 мин чтения

  15. Food & Wine: История и Кулинарные Традиции Америки

    Food & Wine: рецепты, путешествия, обзоры ресторанов и винные сочетания от американского журнала. Классика в Аспене – гастрономическое событие года!

    #440405 · 4 мин чтения

  16. Enologix

    #466499 · 5 мин чтения

  17. Michael Broadbent

    #466573 · 2 мин чтения

  18. Hugh Johnson (wine writer)

    #467673 · 3 мин чтения

  19. James Halliday (writer)

    #481830 · 2 мин чтения