Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Вид растения
Species of plant
Жожоба (/h//ə/'/h//oʊ//b//ə/audio=En US Jojoba. ogg/; ботаническое название: Simmondsia chinensis), также широко известный как орех козы, орех оленя, дикий орех, дикий фундук, орех хинина, кофейная ягода и серая кустарниковая ива – это кустарник, произрастающий на юго-западе Соединенных Штатов. Simmondsia chinensis является единственным видом семейства Simmondsiaceae, относящимся к порядку Caryophyllales. Жожоба выращивается в коммерческих целях для производства масла жожоба, жидкого воскового эфира, извлекаемого из его семян.
Jojoba (/h//ə/'/h//oʊ//b//ə//audio=En US Jojoba. ogg/; botanical name: Simmondsia chinensis)also commonly called goat nut, deer nut, pignut, wild hazel, quinine nut, coffeeberry, and gray box bushis a shrub native to the Southwestern United States. Simmondsia chinensis is the sole species of the family Simmondsiaceae, placed in the order Caryophyllales. Jojoba is grown commercially to produce jojoba oil, a liquid wax ester extracted from its seed.
Распространение
Растение является местным кустарником пустыни Сонора, пустыни Колорадо, пустыни Нижней Калифорнии, а также калифорнийской шафральной растительности и лесных массивов в Полуостровных хребтах и горах Сан-Хасинто. Встречается в южной Калифорнии, Аризоне и Юте (США) и в штате Нижняя Калифорния (Мексика). Джожоба эндемично для Северной Америки и занимает территорию приблизительно между 25° и 31° северной широты и между 109° и 117° западной долготы.
The plant is a native shrub of the Sonoran Desert, Colorado Desert, Baja California desert, and California chaparral and woodlands habitats in the Peninsular Ranges and San Jacinto Mountains. It is found in southern California, Arizona, and Utah (U. S.), and Baja California state (Mexico). Jojoba is endemic to North America, and occupies an area of approximately between latitudes 25° and 31° North and between longitudes 109° and 117° West.
Размножение
Каждое растение раздельнополое, при этом гермафродиты встречаются крайне редко. Плод – продолговато-яйцевидная капсула, трёхгранная, частично заключённая в основании чашелистиками. Созревшие семена твёрдые, овальной формы, тёмно-коричневого цвета и содержат около 54% масла (жидкого воска). Средний куст производит пыльцу, на которую у небольшого числа людей наблюдается аллергия.
Each plant is dioecious, with hermaphrodites being extremely rare. The fruit is an acorn shaped ovoid, three angled capsule long, partly enclosed at the base by the sepals. The mature seed is a hard oval that is dark brown and contains an oil (liquid wax) content of approximately 54%. An average sized bush produces of pollen, to which few humans are allergic.
Генетика
Геном жожоба был секвенирован в 2020 году и, согласно отчётам, имеет размер 887 Мб, состоит из 26 хромосом (2n = 26) и, как предполагается, содержит 23 490 генов, кодирующих белки.
The jojoba genome was sequenced in 2020 and reported to be 887 Mb, consisting of 26 chromosomes (2n = 26), and is predicted to have 23,490 protein coding genes.
Таксономия
Несмотря на свое научное название Simmondsia chinensis, растение не произрастает в Китае. Ботаник Иоганн Линк первоначально назвал этот вид Buxus chinensis, ошибочно прочитав на этикетке коллекции "Calif" (сокращение от California – Калифорния) как "China" (Китай). Джожоба была собрана повторно в 1836 году Томасом Натталом, который описал ее как новый род и вид в 1844 году, дав ей название Simmondsia californica, однако правила приоритета требуют использования первоначального видового эпитета. Распространенное название "джожоба" происходит от названия Hohowi, используемого народом о'одхам.
Despite its scientific name Simmondsia chinensis, the plant is not native to China. The botanist Johann Link originally named the species Buxus chinensis, after misreading a collection label "Calif", referring to California, as "China". Jojoba was collected again in 1836 by Thomas Nuttall who described it as a new genus and species in 1844, naming it Simmondsia californica, but priority rules require that the original specific epithet be used. The common name "jojoba" originated from O'odham name Hohowi.
Современное использование
Джожоба выращивают ради жидкого воска, обычно называемого маслом жожоба, содержащегося в её семенах. Это масло уникально тем, что представляет собой чрезвычайно длинный (C36–C46) прямоцепочечный восковой эфир, а не триглицерид, благодаря чему жожоба и её производные – эфиры жожоба – больше похожи на китовое масло, чем на традиционные растительные масла. Масло жожоба также рассматривалось как потенциальное биотопливо, но его невозможно выращивать в масштабах, достаточных для конкуренции с традиционным ископаемым топливом, поэтому его применение ограничивается продукцией для личного ухода.
Jojoba is grown for the liquid wax, commonly called jojoba oil, in its seeds. The oil is rare in that it is an extremely long (C36–C46) straight chain wax ester and not a triglyceride, making jojoba and its derivative jojoba esters more similar to whale oil than to traditional vegetable oils. Jojoba oil has also been discussed as a possible biodiesel fuel, but it cannot be cultivated on a scale to compete with traditional fossil fuels, so its use is restricted to personal care products.
Культивирование
Плантации джожоба были созданы в ряде пустынных и полупустынных районов, преимущественно в Аргентине, Австралии, Израиле, Мексике, Перу и Соединенных Штатах. В настоящее время это второе по экономической ценности местное растение пустыни Сонора (уступая лишь Washingtonia filifera – калифорнийской пальме-вееру, используемой в качестве декоративного дерева). Джожоба предпочитает легкие, грубозернистые почвы. Необходим хороший дренаж и водопроницаемость. Он устойчив к засоленности и бедным питательными веществами почвам. pH почвы должен быть в пределах от 5 до 8. Джожоба хорошо переносит высокие температуры, но заморозки могут повредить или погубить растения. Требования к уходу минимальны, поэтому джожоба не нуждается в интенсивной культивации. Проблемы с сорняками возникают только в течение первых двух лет после посадки, а вред от насекомых незначителен. Дополнительное орошение может максимизировать урожайность в районах с осадками менее 400 мм. Джожоба обычно собирают вручную, так как семена не созревают одновременно. Урожайность составляет около 3,5 т/га в зависимости от возраста плантации.
Plantations of jojoba have been established in a number of desert and semi desert areas, predominantly in Argentina, Australia, Israel, Mexico, Peru and the United States. It is currently the Sonoran Desert's second most economically valuable native plant (overshadowed only by Washingtonia filifera—California fan palms, used as ornamental trees). Jojoba prefers light, coarsely textured soils. Good drainage and water penetration is necessary. It tolerates salinity and nutrient poor soils. Soil pH should be between 5 and 8. High temperatures are tolerated by jojoba, but frost can damage or kill plants. Requirements are minimal, so jojoba plants do not need intensive cultivation. Weed problems only occur during the first two years after planting and there is little damage by insects. Supplemental irrigation could maximize production where rainfall is less than 400 mm. Jojoba is normally harvested by hand because seeds do not all mature in the same time. Yield is around 3.5 t/ha depending on the age of the plantation.