Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Место, где содержатся ульи медоносных пчел.
Place containing beehives of honey bees
Пасека (также известная как пчелиный двор) – это место, где размещают ульи медоносных пчел. Пасеки могут быть разных размеров и располагаться как в сельской местности, так и в городе, в зависимости от масштабов производства меда. Кроме того, под пасекой могут подразумеваться ульи любителя-пчеловода или те, что используются в коммерческих или образовательных целях. Это также может быть открытая конструкция с крышей, напоминающая беседку, в которой размещены ульи, или закрытое сооружение с отверстием, направляющим траекторию полета пчел.
An apiary (also known as a bee yard) is a location where beehives of honey bees are kept. Apiaries come in many sizes and can be rural or urban depending on the honey production operation. Furthermore, an apiary may refer to a hobbyist's hives or those used for commercial or educational usage. It can also be a wall less, roofed structure, similar to a gazebo which houses hives, or an enclosed structure with an opening that directs the flight path of the bees.
История
В древнем Египте обнаружены пасеки, датируемые периодом до 2422 года до н.э., где ульи строились из формованной глины. На протяжении всей истории пасеки и пчелы разводились ради меда и опыления по всему миру. Поскольку пасека определяется как место содержания ульев, ее история восходит к самому возникновению пчеловодства. Основа слова происходит от латинского слова "apis", означающего "пчела", что привело к появлению слов "apiarium" или "пчелиный дом", а затем и "пасека". По определению, пасека – это место, где содержатся пчелиные ульи, хотя это слово также используется для обозначения любого места, где пчелы роятся и линяют. Термин "апиарист" обычно относится к пчеловоду, специализирующемуся на одном виде пчел. Слово "апиарист" впервые появилось в печати в 1940 году в книге Вальтера де Грюйтера. Это был термин, предложенный пчеловодами для описания методов содержания пасек.
Apiaries have been found in ancient Egypt from prior to 2422 BCE where hives were constructed from moulded mud. Throughout history apiaries and bees have been kept for honey and pollination purposes all across the globe. Due to the definition of apiary as a location where hives are kept, its history can be traced as far back as that of beekeeping itself. The base of the word comes from the Latin word "apis" meaning "bee", leading to "apiarium" or "beehouse" and eventually "apiary." By definition an apiary is a location where beehives are kept; although the word is also used to refer to any location where bees swarm and molt. The word apiarist typically refers to a beekeeper who focuses on just one species of bee. The word apiarist first appeared in print in a 1940 book written by Walter de Gruyter. It was a phrase coined by apiarists to describe how apiaries were maintained.
Структура
Пасеки могут различаться в зависимости от местоположения и потребностей конкретного хозяйства. Обычно пасека состоит из нескольких отдельных ульев. Более подробную информацию о конкретных конструкциях ульев можно найти в статьях о пчеловодстве и ульях. В случае городского пчеловодства ульи часто располагают на возвышенностях, что требует меньше места, чем при размещении на равнине. Чтобы направить траекторию полета пчел в густонаселенных городских районах, пчеловоды часто строят высокие заборы, которые вынуждают пчел летать выше и расширять зону поиска корма.
Apiaries may vary by location and according to the needs of the individual operation. Typically, apiaries are composed of several individual hives. For more information on specific hive structures see the beekeeping and beehive articles. In the case of urban beekeeping, hives are often located on high ground, which requires less space than hives located at lesser altitudes. To direct the bees' path of flight in populous urban areas, beekeepers often construct tall fences which force the bees to fly higher and widen their search for food
Цели содержания пасеки могут быть не только связаны с производством меда, но и включать выращивание маток и случку. В северном полушарии предпочтительны участки, ориентированные на восток и юг, с достаточным количеством утреннего солнца. В жарком климате необходима тень, которую при отсутствии деревьев приходится создавать искусственно. Другие факторы включают дренаж воздуха и воды, доступность для грузового транспорта, удаленность от людей, испытывающих страх перед пчелами, и защиту от вандализма. В США пчеловоды – от любителей до коммерсантов – есть в каждом штате. Наиболее прибыльными районами для производства американского меда являются Флорида, Техас, Калифорния и Верхний Средний Запад. Для платного опыления основными районами являются Калифорния, Тихоокеанский Северо-Запад, штаты Великих озер и Северо-Восток. В последние годы производство меда в США снизилось, и США импортируют 16% мирового объема меда. Крупнейшими экспортерами меда в мире являются Китай, Германия и Мексика. При наличии достаточного пространства количество ульев или пчелиных семей, размещаемых на пасеке, не ограничено. Чем больше ульев на пасеке, тем выше урожайность меда в расчете на имеющиеся ресурсы, что часто приводит к расширению пасеки с опытом и временем. Размер пасеки определяется не только доступными ресурсами, но и разнообразием производимого меда, при этом более сложные сорта обычно производятся в меньших объемах. Более подробную информацию о сортах можно найти в разделе классификации статьи о меде. Цель содержания пасеки также влияет на ее размер: пасеки содержатся как коммерческими и местными производителями меда, так и университетами, исследовательскими учреждениями и местными организациями. Многие из этих организаций предоставляют общественные программы и образовательные возможности. Это приводит к различным размерам пасек в зависимости от характера их использования. Максимальный размер постоянной пасеки или пчелиного двора также может зависеть от вида пчел. Некоторые виды медоносных пчел летают дальше, чем другие. Круг вокруг пасеки с радиусом поиска корма в три мили (5 км) охватывает площадь в 28 квадратных миль (73 км²). Хорошим правилом является содержание не более 25–35 ульев на постоянной пасеке, хотя кочующие пчеловоды могут временно размещать до ста ульев в месте с обильным нектароносом.
An apiary may have hive management objectives other than honey production, including queen rearing and mating. In the northern hemisphere, east and south facing locations with full morning sun are preferred. In hot climates, shade is needed and may have to be artificially provided if trees are not present. Other factors include air and water drainage and accessibility by truck, distance from phobic people, and protection from vandalism. In the USA there are beekeepers—from hobbyists to commercial—in every state. The most lucrative areas for American honey production are Florida, Texas, California, and the Upper Midwest. For paid pollination, the main areas are California, the Pacific Northwest, the Great Lakes States, and the Northeast. In recent years US honey production has dropped and the U. S. imports 16% of the world's honey. Internationally, the largest honey producing exporters are China, Germany, and Mexico. With ample space there is no limit to the number of hives or bee families which can be housed in an apiary. The larger the number of hives held in an apiary the higher the yield of honey relative to resources, often resulting in apiaries growing with time and experience. The size of an apiary is determined by not only the resources available but also by the variety of honey being cultivated, with more complex types generally cultivated in smaller productions. For more specific details on varieties see the classification portion of the honey article. The purpose of the apiary also affects size: apiaries are kept by commercial and local honey producers, as well as by universities, research facilities, and local organizations. Many such organizations provide community programming and educational opportunities. This results in varying sizes of apiaries depending on usage characteristics. The maximum size of a permanent apiary or bee yard may depend on the type of bee as well. Some honey bee species fly farther than others. A circle around an apiary with a three mile (5 km) foraging radius covers 28 square miles (73 km2). A good rule of thumb is to have no more than 25–35 hives in a permanent apiary, although migrating beekeepers may temporarily place one hundred hives into a location with a good nectar flow.
Болезнь и упадк
Ульи могут приходить в упадок из-за нехватки ресурсов, что может привести к разграблению соседних ульев. Это особенно актуально в городских районах, где количество ресурсов для пчел может быть ограничено, и большое число ульев может пострадать. На протяжении всей истории пасеки и пчелы разводились ради меда и опыления по всему миру. В силу определения пасеки как места содержания ульев, ее история восходит к истокам самого пчеловодства. В последние годы популяции пчел сильно пострадали от синдрома разрушения колоний, вызванного клещами, устойчивыми к пестицидам. Помимо клещей, существует широкий спектр заболеваний, которые могут поражать ульи и приводить к упадку или гибели колонии. По этой причине многие пчеловоды предпочитают содержать пасеки небольшого размера, чтобы избежать массового заражения или поражения вредителями. Более подробную информацию о заболеваниях, поражающих популяции пчел, можно найти в списке болезней медоносной пчелы.
Apiaries may decline due to a scarcity of resources which can lead to robbing of nearby hives. This is especially an issue in urban areas where there may be a limited amount of resources for bees and a large number of hives may be affected. Throughout history apiaries and bees have been kept for honey and pollination purposes all across the globe. Due to the definition of apiary as a location where hives are kept its history can be traced as far back as that of beekeeping itself. In recent years Colony Collapse Disorder due to pesticide resistant mites have ravaged bee populations. Beyond mites there are a wide variety of diseases which may affect the hives and lead to the decline or collapse of a colony. For this reason many beekeepers choose to keep apiaries of limited size to avoid mass infection or infestation. For more information on diseases which affect bee populations see the list of diseases of the honey bee.