Устройство и особенности пчелиных ульев.

Введение

Улей – это закрытая структура, в которой обитают и выращивают потомство некоторые виды медоносных пчёл подрода Apis. Хотя слово «улей» часто используется для описания гнезда любой пчелиной колонии, научная и профессиональная литература различает понятия «гнездо» и «улей». Термин «гнездо» применяется к колониям, которые устраивают жилища в естественных или искусственных полостях, либо строят открытые, свисающие гнезда. Термин «улей» используется для обозначения искусственной конструкции, предназначенной для размещения пчелиного гнезда. Несколько видов Apis живут колониями, но для производства мёда основными видами, содержащимися в ульях, являются западная медоносная пчела (Apis mellifera) и восточная медоносная пчела (Apis cerana). Внутренняя структура гнезда представляет собой плотно упакованную группу шестиугольных призматических ячеек, построенных из пчелиного воска, называемую сотами. Пчёлы используют эти ячейки для хранения пищи (мёда и пыльцы) и выращивания расплода (яиц, личинок и куколок). Ульи выполняют несколько функций, включая производство мёда, опыление сельскохозяйственных культур, содержание пчёл для апитерапевтических целей и попытки смягчить последствия синдрома разрушения пчелиных семей. В Америке ульи часто транспортируют для опыления сельскохозяйственных культур в других регионах. На конструкции ульев зарегистрировано множество патентов.

Медоносные пчелиные гнезда

Медоносные пчелы используют пещеры, скальные углубления и полые деревья в качестве естественных мест для гнездования. В более теплых климатах они могут строить открытые свисающие гнезда; представители других подсемейств имеют открытые воздушные соты. Несколько параллельных сотов формируют улей с относительно равномерным пчелиным пространством. Обычно у него один вход. Западные медоносные пчелы предпочитают гнездовые полости объемом приблизительно и избегают тех, что меньше или больше. Западные медоносные пчелы проявляют несколько предпочтений при выборе места для гнезда: высота над землей обычно составляет от до , входные отверстия, как правило, направлены вниз, предпочтительны входы, обращенные к экватору, и места гнездования на расстоянии более от родительской колонии. Большинство пчел занимают гнезда в течение нескольких лет. Пчелы часто сглаживают кору вокруг входа в гнездо и покрывают стенки полости тонким слоем затвердевшей растительной смолы, называемой прополисом. Соты прикрепляются к стенам вдоль верхней и боковых частей полости, но пчелы оставляют проходы вдоль краев сот. Стандартная архитектура гнезда для всех медоносных пчел схожа: мед хранится в верхней части сота; под ним, в таком порядке, располагаются ряды ячеек для хранения пыльцы, ячейки для рабочих пчел и ячейки для трутней. Королевские ячейки, имеющие форму арахиса, обычно строятся на нижнем крае сота. На стенах египетского храма солнца Нюсерра Ини из V династии, датированного периодом ранее 2422 года до н.э., изображены рабочие, вдувающие дым в ульи при извлечении сот. Надписи, описывающие производство меда, найдены в гробнице Пабасы из XXVI династии, и в них описывается мед, хранящийся в кувшинах и цилиндрических ульях. Археолог Амихай Мазар упоминает 30 неповрежденных ульев, обнаруженных в руинах Рехова (2000 жителей в 900 году до н.э., израильтяне и хананеи). Это свидетельствует о существовании развитой медовой индустрии в Израиле около 4000 лет назад. 150 ульев, многие из которых разбиты, были сделаны из соломы и необожженной глины. Они были найдены в аккуратных рядах. Эзра Маркус из Хайфского университета заявил, что это открытие дает представление о древнем пчеловодстве, которое можно увидеть в текстах и древнем искусстве Ближнего Востока. Рядом с ульями был найден алтарь, украшенный фигурками плодородия, что может указывать на религиозные обряды, связанные с пчеловодством. Хотя пчеловодство возникло еще раньше этих руин, это самый старый обнаруженный пчелиный двор.

Honey bees use caves, rock cavities, and hollow trees as natural nesting sites. In warmer climates, they may build exposed hanging nests; members of other subgenera have exposed aerial combs. Multiple parallel honeycombs form the hive with a relatively uniform bee space. It usually has a single entrance. Western honey bees prefer nest cavities approximately in volume and avoid those smaller than or larger than Western honey bees show several nest site preferences: the height above ground is usually between and , entrance positions tend to face downward, equatorial facing entrances are favored, and nest sites over from the parent colony are preferred. Most bees occupy nests for several years. The bees often smooth the bark surrounding the nest entrance and coat the cavity walls with a thin layer of hardened plant resin called propolis. Honeycombs are attached to the walls along the cavity tops and sides, but the bees leave passageways along the comb edges. The standard nest architecture for all honeybees is similar: honey is stored in the upper part of the comb; beneath it are rows of pollen storage cells, worker brood cells, and drone brood cells, in that order. The peanut shaped queen cells are normally built at the lower edge of the comb. The walls of the Egyptian sun temple of Nyuserre Ini from the 5th Dynasty, dated earlier than 2422 BCE, depict workers blowing smoke into hives as they remove honeycombs. Inscriptions detailing honey production are found on the tomb of Pabasa from the 26th Dynasty , and describe honey stored in jars and cylindrical hives. The archaeologist Amihai Mazar cites 30 intact hives that were discovered in the ruins of Rehov (2,000 residents in 900 BCE, Israelites and Canaanites). This is evidence that an advanced honey industry existed in Israel approximately 4,000 years ago. The 150 beehives, many broken, were made of straw and unbaked clay. They were found in orderly rows. Ezra Marcus from the University of Haifa said the discovery provided a glimpse of ancient beekeeping seen in texts and ancient art from the Near East. An altar decorated with fertility figurines was found alongside the hives and may indicate religious practices associated with beekeeping. While beekeeping predates these ruins, this is the oldest apiary yet discovered.

Традиционные ульи

Традиционные ульи служили укрытием для пчелиной семьи. Поскольку пчелам не предоставлялось никаких внутренних конструкций, они строили свои соты непосредственно внутри улья. Соты часто перекрестно прикреплены и не могут быть извлечены без их разрушения. Такие ульи иногда называют ульями с неподвижными сотами, чтобы отличить их от современных ульев с подвижными рамками. Сбор меда часто приводил к разрушению улья, хотя некоторые усовершенствования включали использование верхних корзин, которые можно было извлекать, когда пчелы заполняли их медом. Постепенно эти корзины были заменены ящичными ульями различных размеров, с рамками или без них, и в конечном итоге – новым современным оборудованием. Мед из традиционных ульев добывали путем отжима – раздавливания восковых сот для извлечения содержимого. В результате такого способа сбора традиционные ульи давали больше воска, но значительно меньше меда, чем современные ульи. К четырем типам традиционных ульев относятся глинобитные, глиняные/черепичные, скепы и дупла.

Ульи из грязи

Грязевые ульи до сих пор используются в Египте и Сибири. Это длинные цилиндры, изготовленные из смеси нежженой глины, соломы и навоза.

Глинистые ульи

В восточной части Средиземноморья традиционным жилищем для пчел служили глиняные трубки. Длинные цилиндры из обожженной глины использовались в Древнем Египте, на Ближнем Востоке, а также в некоторой степени в Греции, Италии и на Мальте. Их иногда использовали поодиночке, но чаще складывали в ряды, чтобы обеспечить тень, по крайней мере, для пчел, находящихся не на верхнем ярусе. Пчеловоды окуривали один конец, чтобы выгнать пчел к другому, пока собирали мед.

Корабль

Скепы, корзины, размещаемые дном вниз, использовались для содержания пчел около 2000 лет. Считается, что они впервые появились в Ирландии, изначально их делали из плетеных материалов, обмазанных грязью и навозом, но после Средневековья почти все изготавливались из соломы. В северной и западной Европе скепы делали из скрученных трав или соломы. В простейшем варианте скеп имеет единственный вход в нижней части. Внутри для пчел не предусмотрена никакая структура, и колония должна строить свои соты, которые прикрепляются к внутренней стенке скепа. Размер ранних современных скепов составлял примерно от двух пиков до бушеля (18–36 литров). Скепы имеют два недостатка: пчеловоды не могут осмотреть соты на предмет болезней и вредителей, а извлечение меда затруднено и часто приводит к гибели всей колонии. Чтобы получить мед, пчеловоды либо выгоняли пчел из скепа, либо, используя нижнее удлинение, называемое эке, или верхнее удлинение, называемое шапкой, пытались создать соты, заполненные только медом. Зачастую пчел убивали, иногда с помощью серы, чтобы извлечь соты. Для извлечения меда скепы также могли сжимать в прессе. По состоянию на 1998 год большинство штатов США запретили использование скепов или любых других ульев, которые нельзя проверить на наличие болезней и паразитов. Более поздние конструкции скепов включали небольшую плетеную корзину (шапку), устанавливаемую сверху над небольшим отверстием в основном скепе. Эта шапка служила примитивным надставкой, позволяя извлекать некоторое количество меда с меньшим ущербом для расплода и пчел. В Англии такое удлинение, состоящее из кольца из 4–5 витков соломы, помещаемого под соломенный улей для увеличения пространства для выращивания расплода, называлось эке, имп или надир. Эке использовалось для небольшого увеличения пространства, или чтобы "добавить" немного места, а надир – это более крупное удлинение, используемое, когда требовался целый ярус снизу. Термин происходит от древнескандинавского слова skeppa, означающего "корзина". Человека, делавшего такие плетеные ульи, называли "скеппером", и эта фамилия до сих пор встречается в западных странах. В Англии толщину витка соломы контролировали с помощью кожаного кольца или куска рога коровы, называемого "обхватом", а витки соломы можно было сшивать полосками шиповника. Изображения скепов можно найти на картинах, резьбе и в старинных рукописях. Скеп часто используется на вывесках как символ трудолюбия ("занятая пчела"). В конце XVIII века появились более сложные скепы с деревянными крышками с отверстиями, над которыми устанавливали стеклянные банки. Затем пчелы строили соты прямо в стеклянные банки, что делало конструкции коммерчески привлекательными.

Skeps, baskets placed open end down, have been used to house bees for some 2000 years. Believed to have been first used in Ireland, they were initially made from wicker plastered with mud and dung but after the Middle Ages, almost all were made of straw. In northern and western Europe, skeps were made of coils of grass or straw. In its simplest form, there is a single entrance at the bottom of the skep. Again, there is no internal structure provided for the bees and the colony must produce its honeycomb, which is attached to the inside of the skep. The size of early modern skeps was about two pecks to a bushel (18 to 36 liters). Skeps have two disadvantages: beekeepers cannot inspect the comb for diseases and pests, and honey removal is difficult and often results in the destruction of the entire colony. To get the honey beekeepers either drove the bees out of the skep or, by using a bottom extension called an eke or a top extension called a cap, sought to create a comb with only honey in it. Quite often the bees were killed, sometimes using lighted sulfur, to allow the honeycomb to be removed. Skeps could also be squeezed in a vise to extract the honey. As of 1998, most US states prohibited the use of skeps, or any other hive that cannot be inspected for disease and parasites. Later skep designs included a smaller woven basket (cap) on top over a small hole in the main skep. This cap acted as a crude super, allowing some honey to be extracted with less destruction of brood and bees. In England, such an extension piece consisting of a ring of about 4 or 5 coils of straw placed below a straw beehive to give extra room for brood rearing was called an eke, imp, or nadir. An eke was used to give just a bit of extra room, or to "eke" some more space, a nadir is a larger extension used when a full story was needed beneath. The term is derived from Old Norse skeppa, "basket". A person who made such woven beehives was called a "skepper", a surname that still exists in Western countries. In England the thickness of the coil of straw was controlled using a ring of leather or a piece of cow's horn called a "girth" and the coils of straw could be sewn together using strips of briar. Likenesses of skeps can be found in paintings, carvings, and old manuscripts. The skep is often used on signs as an indication of industry ("the busy bee"). In the late 18th century, more complex skeps appeared with wooden tops with holes in them over which glass jars were placed. The comb would then be built into the glass jars, making the designs commercially attractive.

Пчелиные десны

В восточных штатах, особенно на юго-востоке, до XX века использовались полости в деревьях. Их называли "гумми" (gums), поскольку их часто делали из деревьев чёрной гумы (Nyssa sylvatica). Полые участки деревьев устанавливались вертикально на "пчелиных дворах" или в пасеках. Иногда под дощатую крышку помещали палки или перекрещенные палки, чтобы к ним можно было прикрепить соты. Как и в случае со скепсами, сбор мёда из таких ульев приводил к гибели колонии. Часто пчеловод убивал пчёл ещё до вскрытия гнезда, вводя в полость металлический сосуд с горящей серой. В прошлом пчеловоды Центральной Европы широко использовали естественные дупла деревьев и искусственно выдолбленные стволы. Например, в Польше такой улей называли барть и защищали различными способами от неблагоприятных погодных условий (дождя, мороза) и хищников (дятлов, медведей, куниц, лесных сонь). Сбор мёда из бартей не уничтожал колонию, так как удалялся лишь защитный деревянный блок, закрывавший отверстие, а дым использовался для кратковременного успокоения пчёл. Длина этих колодных ульев меньше, чем у "гумми"; они выдолблены искусственно и обрезаны до определённого размера.

Современные ульи

Самые ранние узнаваемо современные конструкции ульев появились в XIX веке, хотя они были доведены до совершенства на основе промежуточных этапов прогресса, достигнутых в XVIII веке. Промежуточные этапы в разработке ульев были зафиксированы, например, Томасом Уайлдманом в 1768–1770 годах, который описал усовершенствования по сравнению с разрушительным старым пчеловодством, основанным на использовании плетеного улья (скепа), благодаря которым пчел больше не нужно было убивать для сбора меда. Уайлдман, например, закрепил параллельный ряд деревянных планок поперек верхней части соломенного улья или скепа (с отдельной соломенной крышей, которую прикрепляли позже) "так, чтобы всего было семь планок из ели", [в улье], "к которым пчелы прикрепляют свои соты". Он также описал использование таких ульев в многоярусной конфигурации, предвосхищая современное использование надставок: он описал добавление (в нужное время) последовательных соломенных ульев снизу и, в конечном итоге, удаление верхних, когда они освобождались от расплода и заполнялись медом, чтобы пчел можно было сохранить отдельно для сбора урожая в следующем сезоне. Уайлдман также описал дальнейшую разработку, используя ульи с "подвижными рамками", для постройки пчелами сот, предвосхищая более современные применения ульев с подвижными рамками. Уайлдман признал достижения в знаниях о пчелах, ранее сделанные Свамердамом, Маральди и де Реамуром – он включил обширный перевод рассказа Реамура о естественной истории пчел, – а также описал инициативы других в проектировании ульев для сохранения жизни пчел при сборе урожая, ссылаясь, в частности, на отчеты из Бретани, датируемые 1750-ми годами, благодаря графу де ла Бурдонаю. В 1814 году Петр Прокопович, основатель коммерческого пчеловодства на Украине, изобрел одну из первых рамок для улья, которая облегчала сбор меда. Правильное расстояние между сотами для облегчения работы в ульях было описано в 1845 году Яном Дзержоном как расстояние от центра одной верхней планки до центра следующей. В 1848 году Дзержон ввел прорези во внутренних стенках улья, заменив деревянные планки для перемещения верхних планок. Эти прорези впоследствии стали называться пчелиным пространством. На основе вышеупомянутых измерений Август Адольф фон Берлепш (Bienezeitung, май 1852) в Тюрингии и Л. Л. Лангстрот (октябрь 1852) в Соединенных Штатах разработали свои собственные ульи с подвижными рамками. Лангстрот, однако, использовал "около 1/2 дюйма" над верхними планками рамки и "около 3/8 дюйма" между рамками и корпусом улья.

The earliest recognizably modern designs of beehives arose in the 19th century, though they were perfected from intermediate stages of progress made in the 18th century. Intermediate stages in hive design were recorded for example by Thomas Wildman in 1768 1770, who described advances over the destructive old skep based beekeeping so that the bees no longer had to be killed to harvest the honey. Wildman, for example, fixed a parallel array of wooden bars across the top of a straw hive or skep (with a separate straw top to be fixed on later) "so that there are in all seven bars of deal" [in a hive] "to which the bees fix their combs". He also described using such hives in a multi story configuration, foreshadowing the modern use of supers: he described adding (at the proper time) successive straw hives below, and eventually removing the ones above when free of brood and filled with honey so that the bees could be separately preserved at the harvest for the following season. Wildman also described a further development, using hives with "sliding frames" for the bees to build their comb, foreshadowing more modern uses of movable comb hives. Wildman acknowledged the advances in knowledge of bees previously made by Swammerdam, Maraldi, and de Reaumur – he included a lengthy translation of Reaumur's account of the natural history of bees – and he also described the initiatives of others in designing hives for the preservation of bee life when taking the harvest, citing in particular reports from Brittany dating from the 1750s, due to Comte de la Bourdonnaye. In 1814 Petro Prokopovych, the founder of commercial beekeeping in Ukraine, invented one of the first beehive frames which allowed an easier honey harvest. The correct distance between combs for easy operations in beehives was described in 1845 by Jan Dzierżon as from the center of one top bar to the center of the next one. In 1848, Dzierżon introduced grooves into the hive's side walls replacing the strips of wood for moving top bars. The grooves were , the spacing later termed bee space. Based on the aforementioned measurements, August Adolph von Berlepsch (Bienezeitung May 1852) in Thuringia and L. L. Langstroth (October 1852) in the United States designed their own movable frame hives. Langstroth used, however "about 1/2 inch" above the frame's top bars and "about 3/8 inch" between the frames and hive body.

Уровые ульи

Улей Уарре был изобретен деревенским священником Эмилем Уарре и также называется ruche populaire («народный улей»). Это модульная, многокорпусная конструкция, похожая на улей Лангстрота. Корпус улья состоит из коробок, установленных вертикально; однако, в нём используются верхние планки для поддержки сотов вместо полных рамок, как в улье с верхними планками, как правило. Популярность этого улья растёт среди пчеловодов, придерживающихся принципов устойчивого пчеловодства. Улей Уарре отличается от других многокорпусных систем ульев одним фундаментальным аспектом: когда пчёлам требуется больше пространства по мере роста колонии, новая коробка «надируется», то есть помещается под существующую коробку или коробки. Это способствует сохранению тепла в расплодовом гнезде, что считается жизненно важным для здоровья колонии.

Ульи АЗ

Одним из самых известных словенских пчеловодов был Антон Жнидершич (1874–1947). Он разработал улей системы АЗ и ульевой корпус, широко используемые в Словении и сегодня.

Горизонтальные ульи

Это отдельные, длинные ящики, с висящими параллельно сотами. Корпус улья типичного горизонтального улья часто имеет форму перевернутой трапеции, но может быть прямоугольным в поперечном сечении и предназначен для использования стандартных рамок. Они были разработаны как более доступная альтернатива стандартным ульям и оборудованию Лангстрота. Они избавляют пчеловода от необходимости поднимать тяжелые надставки при осмотре или работе с ульем. В США они популярны благодаря соответствию принципам органического пчеловодства и отказу от химических обработок, которые поддерживают многие начинающие пчеловоды в Соединенных Штатах. Начальные затраты и требования к оборудованию обычно значительно ниже, чем для других конструкций ульев. Для постройки хорошего улья часто можно использовать обрезки дерева. Горизонтальные ульи не требуют от пчеловода поднимать надставки; все осмотры и манипуляции можно проводить, поднимая по одной соте за раз и с минимальным наклоном. В регионах, где крупные наземные животные, такие как медоеды и медведи, представляют угрозу для пчелиных семей, одноящичные ульи можно подвешивать вне досягаемости. В других местах их обычно устанавливают на такую высоту, чтобы пчеловоду было удобно осматривать и обслуживать их. К недостаткам относится (как правило) отсутствие поддержки для сот, что не позволяет использовать их в большинстве медогонок, а также обычно невозможно расширить улей, если требуется дополнительное пространство для хранения меда. Большинство горизонтальных ульев сложно поднять и перенести в одиночку.

Ульи верхней строки

Горизонтальные ульи часто используют верхние планки вместо рамок. Верхние планки – это простые деревянные бруски, часто изготавливаемые из обрезков дерева нужного размера; нет необходимости покупать или собирать рамки. Верхние планки образуют сплошную крышу над летком улья, в отличие от стандартных рамок, которые оставляют пчелиное пространство, позволяющее пчелам перемещаться вверх и вниз между корпусами улья. Пчеловод обычно не предоставляет пчелам вощину (или предоставляет лишь небольшой стартовый кусочек вощины) для постройки сот. Пчелы строят соты так, что они свисают с верхней планки. Это соответствует способу постройки пчелами воска в естественной полости. Поскольку соты, построенные на верхней планке без поддержки, обычно нельзя отцентрифугировать в медогонке, мед обычно извлекают путем прессования и процеживания, а не центрифугирования. Поскольку пчелам приходится восстанавливать соты после сбора меда, горизонтальный улей дает дополнительный урожай пчелиного воска вместе с медом. Для разделения зон с расплодом и медосбора могут использоваться, а могут и не использоваться маточные решетки. Даже если маточная решетка не используется, пчелы хранят большую часть меда отдельно от зон с расплодом, и мед все равно можно собрать, не повреждая пчел или расплод. "Кафедральный улей": модифицированная верхняя планка. Верхняя планка разделяется на 3 равные части и соединяется под углом 120°, образуя полугексагон.

Перемещение

Пчеловоды и компании могут удалять нежелательные пчелиные семьи из строений и переселять их в искусственный улей. Этот процесс называется "вырезкой".

Уничтожение животных

Черные медведи уничтожают ульи в поисках меда и богатых белком личинок. Медведи гризли также поедают ульи, и их сложнее удержать от уничтожения нескольких ульев. Ульи можно защитить электрифицированным ограждением и базовым блоком электропастуха. Доступны системы, работающие от сети (120 В) или от солнечной энергии (постоянный ток) для удаленных мест. Обсуждение на Reddit: https://www.reddit.com/r/Beekeeping/comments/11cjim1/electric_fence_options/

Ульи, установленные людьми для защиты посевов от слонов, иногда разрушаются слонами. Эти ульи подвешиваются на одиночной металлической проволоке, опоясывающей поля на некоторых фермах в ареале обитания африканских слонов. Такая установка называется "заграждение из ульев" и была разработана Люси Кинг.

Уничтожение человеком

Исторически люди разрушали гнезда и ульи медоносных пчел, чтобы получить мед, воск и другие продукты пчеловодства. Современные системы рамок и центрифуг для откачки меда, такие как Langstroth, наносят улью меньше вреда, при условии проведения сбора меда, и одновременно повышают продуктивность. Люди также могут принять решение об уничтожении пчелиного улья в интересах общественной безопасности или для предотвращения распространения болезней пчел. В 1999 году штат Флорида уничтожил ульи африканизированных медоносных пчел. В штате Аляска изданы нормативные акты, регулирующие обработку больных ульев путем сжигания с последующим захоронением, фумигации с использованием оксида этилена или других одобренных газов, стерилизации обработкой щелочью или выжиганием. В Новой Зеландии и Великобритании запрещено лечение ульев, зараженных американским гнильцом пчел, антибиотиками, и законом пчеловоды обязаны уничтожать такие колонии и ульи огнем.