Введение
Жидкий и растворенный компонент крови
Сыворотка (/sɪər/ə/m/) – жидкий и растворяющий компонент крови, не участвующий в свертывании. Ее можно определить как плазму крови без факторов свертывания, или как кровь, из которой удалены все клетки и факторы свертывания. Сыворотка содержит все белки, за исключением факторов свертывания (участвующих в процессе свертывания крови), включая все электролиты, антитела, антигены, гормоны и любые экзогенные вещества (например, лекарственные препараты, микроорганизмы). Сыворотка также не содержит форменные элементы крови, такие как кровяные клетки, белые кровяные клетки (лейкоциты, лимфоциты), красные кровяные клетки (эритроциты) и тромбоциты. Изучение сыворотки называется серологией. Сыворотка используется в многочисленных диагностических тестах, а также для определения группы крови. Измерение концентрации различных молекул может быть полезно для многих целей, например, для определения терапевтического индекса лекарственного кандидата в клинических испытаниях. Для получения сыворотки образец крови оставляют для свертывания (коагуляции). Затем образец центрифугируют для удаления сгустка и клеток крови, а полученная жидкая надосадочная жидкость является сывороткой.
Клиническое и лабораторное применение
Сыворотка пациентов, успешно выздоравливающих (или уже выздоровевших) от инфекционного заболевания, может использоваться в качестве биофармацевтического препарата для лечения других людей, страдающих этим заболеванием, поскольку антитела, выработанные в процессе выздоровления, эффективно борются с патогеном. Такая реконвалесцентная сыворотка (антисером) является формой иммунотерапии. Сыворотка также применяется в электрофорезе белков из-за отсутствия фибриногена, который может вызывать ложные результаты. Сыворотка плода крупного рогатого скота (FBS) богата факторами роста и часто добавляется в питательные среды, используемые для культивирования эукариотических клеток. Изначально для поддержания эмбриональных стволовых клеток использовалась комбинация FBS и цитокина – ингибитора фактора лейкемии, однако опасения, связанные с непостоянством состава FBS от партии к партии, привели к разработке заменителей сыворотки.
Стратегии очистки
Кровяная сыворотка и плазма являются одними из основных источников биомаркеров, используемых как в диагностике, так и в терапии. Их широкий динамический диапазон, усложненный наличием липидов, солей, посттрансляционных модификаций, а также множественными механизмами деградации, создает трудности в обеспечении аналитической воспроизводимости, чувствительности, разрешения и потенциальной эффективности. Для анализа биомаркеров в образцах кровяной сыворотки возможно предварительное разделение с помощью электрофореза свободного потока, которое обычно включает удаление белка сывороточного альбумина. Этот метод обеспечивает более глубокое изучение протеома посредством разделения широкого спектра заряженных или способных к заряжению аналитов, от малых молекул до клеток.
Примечание к использованию
Как и многие другие неисчисляемые существительные, слово "сыворотка" может употребляться во множественном числе в определенных значениях. Когда речь идет о нескольких образцах сыворотки, взятых у разных людей (каждый из которых содержит уникальный набор антител), врачи иногда используют форму "сыворотки" – латинское множественное число, в отличие от "сывороток". Этимологически слово "сыворотка" восходит к праиндоевропейскому *ser ("течь, струиться").