Введение

Херес-де-ла-Фронтера (xeˈɾeθ ðe la fɾonˈteɾa) или просто Херес, также упоминается в старых англоязычных источниках как Xeres, – город и муниципалитет в провинции Кадис, входящий в состав автономного сообщества Андалусия, Испания. Расположенный на юго-западе Иберийского полуострова, он находится в Кампинья-де-Херес – внутренней низменной равнине, пересеченной рекой Гуадалет, приблизительно на полпути между Атлантическим океаном, рекой Гуадалквивир и западными отрогами Суббаетической системы. По данным на 2020 год, население Хереса составляет 213 105 человек, что делает его самым густонаселенным муниципалитетом провинции Кадис. Территория муниципалитета охватывает и включает в себя природный парк Лос-Алькорнокалес. Виноградарство на протяжении долгого времени, особенно с переходом к современной агроэкстракции в середине XVIII века, являлось основным двигателем экономики Хереса. В XIX веке местное вино херес производилось преимущественно на экспорт, в первую очередь на британский рынок. На протяжении всего этого столетия город приобрел репутацию образца для крупных землевладельцев, значительного социального неравенства и идентичности, тесно связанной с виноделием. С 1987 года на трассе Circuito de Jerez в начале мая проводятся этапы чемпионата мира по мотогонкам. Трасса также принимала несколько Гран-при «Формулы-1», включая финальную гонку сезона 1997 года, которая запомнилась спорным инцидентом, определившим исход чемпионата. Другими популярными праздниками в городе являются Фэрия де Херес и Страстная неделя.

Этимология

Классическое латинское название Аста Регия, не связанное с современным названием, относилось к древнему городу, который сейчас находится в Месас-де-Аста – сельском районе, расположенном примерно в от центра Хереса. Современное испанское название происходит от арабского имени شريش (Sherīsh), использовавшегося в мусульманский период в Иберии. В старых романских источниках название места записывалось как Xerez или Xerés. Название знаменитого крепленого вина – херес – является адаптацией арабского названия города – Шериш. Frontera – испанское слово, родственное слову «граница», поскольку город располагался на границе между мавританскими и христианскими регионами на Пиренейском полуострове в XIII веке. В период модернизации и упрощения испанских шипящих звуков (включая изменение на ) орфография названия места была соответствующим образом изменена. Старое написание "Xerez" как название города сохранилось в нескольких иностранных языках до недавнего времени и до сих пор влияет на название хереса: португальский Xerez ʃɨˈɾɛʃ, каталонский Xerès, английский sherry /ˈʃer.i/, французский Xérès ɡzeʁɛs. Главная футбольная команда города продолжает использовать старое написание – Xerez.

Доистория и древняя история

Следы присутствия человека в этом районе датируются верхним неолитом, и люди населяли Херес-де-ла-Фронтера как минимум с эпохи меди или неолита, однако личность первых поселенцев остаётся невыясненной. Первое крупное протоисторическое поселение в этом районе (около третьего тысячелетия до н.э.) приписывается тартессианцам. Позже Херес стал римским городом под названием Аста Регия (расположенным в 8 км к северу, в районе Кортихо-эль-Росарио).

Средние века

После распада Западной Римской империи вандалы и вестготы правили в этом регионе до завоевания Испании Омейядами в начале VIII века. В XI веке он ненадолго стал резиденцией независимого тайфы. Спустя несколько лет Абдун ибн Мухаммад объединил его с Аркос-де-ла-Фронтера и правил обоими (ок. 1040–1053 гг.). В 1053 году он был присоединен к Севилье. С 1145 по 1147 год регион Аркос и Херес ненадолго функционировал как эмират под протекторатом Гранады, во главе с Абуль-Касимом Ахиалом. Позднее город был завоеван альмохадами. В XII и XIII веках Херес пережил период значительного развития, построив свою систему обороны и сформировав современную планировку старого города. В 1231 году в Хересе произошло сражение. Христианские войска под командованием Альваро Переса де Кастро, сеньора дома Кастро и внука Альфонсо VII, короля Кастилии и Леона, разгромили войска эмира Ибн Худа, несмотря на его численное превосходство. После месячной осады в 1261 году город сдался Кастилии, однако мусульманское население сохранилось. Оно восстало и было окончательно подавлено в 1264 году. Благодаря своей аграрной экономике и демографическим особенностям, Херес уже к концу Средневековья являлся крупным городом Нижней Андалусии.

Ранний современный период

Открытие Америки и взятие Гранады в 1492 году сделали Херес одним из наиболее процветающих городов Андалусии благодаря торговле и близости к портам Севильи и Кадиса. Экономические возможности, предоставляемые винодельческим бизнесом, привлекли в город значительное европейское население (английское, фламандское, португальское и, особенно, генуэзское). Вместе с местной богатой элитой они участвовали в владении рабами. Несмотря на социальный, экономический и политический упадок, произошедший в XVII веке, к концу правления Габсбургов город сумел сохранить приемлемые темпы развития и стал всемирно известен своей винодельческой промышленностью.

Позднесовременный период

В январе 1892 года в Хересе произошло крестьянское восстание, а его жестокое подавление вызвало серию протестов и актов возмездия с применением взрывчатки в течение следующего десятилетия.

Правительство

Город Херес управляется городским советом (аунтамьенто) Хереса, представители которого, как и в других городах Испании, избираются всеобщим голосованием каждые четыре года всеми гражданами старше 18 лет. Этот орган возглавляет мэр Хереса. В настоящее время мэром является Мария дель Кармен Санчес Диас, член Испанской социалистической рабочей партии, победившая на муниципальных выборах в 2015 году при поддержке Ganemos Jerez и IULV CA.

Экономика

Экономика Хереса традиционно была сосредоточена на виноделии, с экспортом хереса по всему миру. В отличие от других городов, Херес не располагает развитой системой государственных служб, поэтому его экономика базируется на промышленности. Важное значение для местной экономики также имеет выращивание фруктов, зерновых и овощей, а также коневодство и животноводство. Здесь находится испанская государственная конюшня, Yeguada Militar de Jerez de la Frontera. После кризиса в винодельческой отрасли в 1990-х годах город стремится расширить свою промышленную базу. Туризму уделяется активное продвижение, и он успешно развивается. Укрепленная идентичность города как центра виноделия, фламенко и коневодства, популярные фестивали, проведение этапов MotoGP и богатое историческое наследие способствуют этому успеху. В городе расположен аэропорт Херес, и он также позиционирует себя как логистический центр для западной Андалусии, благодаря интеграции аэропорта, железнодорожной сети и близлежащих портов.

Местоположение

Херес-де-ла-Фронтера расположен в регионе Кампинья-де-Херес, который включает муниципалитеты Херес-де-ла-Фронтера и Сан-Хосе-дель-Валле. Территория региона соответствует прежнему муниципалитету города Херес до отделения Сан-Хосе-дель-Валле в 1995 году. Муниципалитет Херес является крупнейшим в провинции Кадис и шестым по величине в Испании, занимая площадь 1188 квадратных километров. Река Гуадалет протекает через регион Кампинья-де-Херес. На его территории расположено несколько водно-болотных угодий, таких как лагуны Медина и Торрокс. Также здесь находятся горы Монтес-де-Пропио-де-Херес, входящие в состав природного парка Лос-Алькорнокалес. Сельское хозяйство региона известно по происхождению своего вина, хереса, выращиваемого в треугольнике, образованном городами Херес-де-ла-Фронтера, Санлукар-де-Баррамеда и Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария. Херес-де-ла-Фронтера находится вблизи Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария, Атлантического океана и Гибралтарского пролива. Город является одним из шести муниципалитетов, образующих столичную зону залива Кадис-Херес – полинуклеарную городскую агломерацию, состоящую из муниципалитетов Кадис, Чиклана-де-ла-Фронтера, Херес-де-ла-Фронтера, Пуэрто-Реал, Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария и Сан-Фернандо, расположенных в заливе Кадис.

Климат

В Херес-де-ла-Фронтера и остальной части столичного района Кадиса преобладает субтропический средиземноморский климат. Из-за расположения в глубине территории (особенно аэропорт, который находится дальше от побережья, чем город), влияние Атлантического океана незначительно. Для Хереса характерны мягкие, короткие зимы с редкими прохладными ночами и жаркие, продолжительные лета с редкими периодами очень высоких температур; в отличие от прилегающих прибрежных районов, где зимы очень мягкие, а лето – долгое и теплое. Большая часть осадков выпадает с октября по январь, а лето очень сухое, хотя и не лишено дождей. Благодаря расположению в глубине территории, дневные температуры здесь выше, чем на побережье, а ночные – ниже, с разницей не менее 10 °C между максимальной и минимальной температурой каждого месяца. Среднегодовая температура днем составляет , а ночью – . Среднегодовое количество осадков составляет в год, основная часть которого приходится на период с октября по апрель. Декабрь – самый влажный месяц. В городе в среднем 53 дождливых дня, 137 ясных дней и 2965 часов солнечного света в год. Снег – крайне редкое явление, и он выпадает даже реже, чем на большинстве южных европейских островов. Последний раз снег был зафиксирован в городе 2 февраля 1954 года. С тех пор снегопадов не наблюдалось.

Вино

Херес – мировая столица хереса, креплёного вина, производимого из белых виноградов, выращиваемых в окрестностях города Херес. Херес был центром виноделия с тех пор, как финикийцы завезли виноделие в Испанию в 1100 году до н.э. Римляне продолжили эту практику после захвата Иберии около 200 года до н.э. В 711 году н.э. регион завоевали мавры и ввели дистилляцию, что привело к развитию бренди и креплёных вин. Поскольку херес был важным винным экспортёром в Великобританию, многие хересские погреба были основаны британскими семьями. В городе много бодег (винодельни), многие из которых имеют британское происхождение. Наиболее известные из них:
González Byass: эту бодегу основал Мануэль Мария Гонсалес Анхель в 1835 году, к которому впоследствии присоединился его английский агент Роберт Блейк Биасс. Компания производит фино-херес Tío Pepe. Williams & Humbert: это винодельня, расположенная в Херес-де-ла-Фронтера, специализирующаяся на производстве хереса, бренди и других ликёров. Она была основана сэром Александром Уильямсом и Артуром Хамбертом в 1877 году. Grupo Garvey: основана в 1780 году Уильямом Гарви Пауэром. Grupo Estévez: владеет бодегами Marqués del Real Tesoro и Valdespino. Valdespino, с истоками, восходящими к 1430 году, – одна из старейших бодег в этом районе. Domecq: винодельческая компания, основанная отцом Альваро Домека Диеса. Бренди де Херес – это бренди, производимое исключительно в пределах "Шерри-треугольника" (ограниченного городами Херес-де-ла-Фронтера, Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария и Санлукар-де-Баррамеда, все в провинции Кадис). Бренди де Херес используется в испанской кухне, особенно с мясными блюдами.

Картузская порода лошадей

Херес является родиной картузианской линии андалузской породы лошадей, известной в Испании как Caballo cartujano. В конце 1400-х годов картузианские монахи начали разводить лошадей на землях, пожертвованных Альваро Обертосом де Валето для строительства картезианского монастыря в Хересе-де-ла-Фронтера (la Cartuja de Jerez de la Frontera). Когда испанская корона предписала испанским коневодам скрещивать андалузских лошадей с неаполитанскими и центральноевропейскими породами, монахи отказались подчиниться и на протяжении почти четырехсот лет продолжали отбирать лучших представителей для сохранения своей тщательно оберегаемой линии. В Хересе находится Королевская андалузская школа высшей школы верховой езды, школа, сопоставимая по уровню со знаменитой Испанской высшей школой в Вене. Еще одним известным конным учреждением, расположенным в Хересе, является Yeguada Militar de Jerez de la Frontera (известная за пределами Испании как Yeguada Militar) – испанская военная конюшня, занимающаяся разведением чистокровных андалузских и арабских лошадей. Основанная в 1847 году, она стала официальной конюшней испанской армии в 1893 году. Всемирные конные игры 2002 года прошли в Хересе на муниципальном стадионе «Чапин», который был реконструирован для этого мероприятия, с 10 по 22 сентября 2002 года. Это были четвертые по счету Игры, проводимые раз в четыре года под эгидой FEI.

Фламенко

Херес гордится своим Андалузским центром фламенко, основанным в 1993 году для сохранения и популяризации ценностей и стандартов фламенко. Центр занимается исследованием, восстановлением и сбором исторических документов, связанных с фламенко, в аудио-, видео- или журналистской форме. В его коллекции также представлены артефакты фламенко, включая музыкальные инструменты, костюмы, афиши, нотные записи и открытки. Центр содержит музей и библиотеку, чтобы просвещать публику и служить ресурсом для исследователей. Многие известные деятели города, включая La Paquera de Jerez, Lola Flores и José Mercé, были или являются исполнителями фламенко.

Другие учреждения

Старый квартал Хереса, восходящий к средневековью, объявлен "Историко-художественным ансамблем". Пасхальная неделя в Хересе признана событием, представляющим "национальный туристический интерес", а его знаменитая Фэрия дель Кабалло в мае – событием "международного туристического интереса". Андалузский центр фламенко находится во дворце Пемартин (Palacio de Pemartín) и располагает библиотекой, экспозициями, видеоматериалами и живыми выступлениями, демонстрирующими искусство танца фламенко.

Циркуито де Херес

Город Херес – первая в мире столица мотоспорта. Здесь расположена трасса Circuito de Jerez, ранее известная как Circuito Permanente de Jerez, где ежегодно проходит Гран-при MotoGP. Эта гоночная трасса также является излюбленным местом для команд Формулы-1, желающих проводить внесезонные тесты. В прошлом здесь проходили сами гонки Формулы-1, а именно Гран-при Испании с 1986 по 1990 год, после чего гонка окончательно переехала на трассу Каталония близ Барселоны. С тех пор в Хересе несколько раз принимали гонки Формулы-1, в 1994 году под названием Гран-при Европы и спорную гонку в 1997 году.

Муниципальный комплекс Чапин

Муниципальный комплекс Чапин — это комплекс спортивных сооружений, включающий футбольный стадион и поле, бейсбольное поле, объекты для конного спорта и спортивный зал, а также площадку для футзала, баскетбольную и волейбольную площадки. Муниципальный стадион Чапин, многоцелевой стадион, был построен в 1988 году и вмещает 20 523 зрителя. В 2002 году стадион был реконструирован для проведения Всемирных конных игр FEI 2002 года: вся трибуна была покрыта крышей, а также были добавлены отель и спа-центр с тренажерным залом. Исторически стадион был домашней ареной клуба «Херес CD», городского клуба, основанного в 1947 году и известного просто как «Херес», который играл в высшем дивизионе в сезоне 2009–2010 годов. В настоящее время стадион является домашней ареной «Херес Депортиво FC», основанного в 2013 году в качестве преемника старого клуба «Херес». Стадион, на котором есть беговая дорожка, был объявлен Олимпийским стадионом. Наиболее значимой легкоатлетической командой, тренирующейся там, является «Club Atletismo Xerez Deportivo FC», которая выигрывала чемпионат Испании в 2001–2007 годах. «Canasta Unibasket Jerez» и «DKV Jerez» — баскетбольные команды города, играющие в Palacio Municipal de Deportes de Chapín. У городской бейсбольной команды «Venenciadores de Jerez» в настоящее время нет домашнего поля и она ожидает завершения строительства поля в Муниципальном комплексе Чапин. Основная команда по футзалу в Хересе — «Xerez Deportivo FC» (также известная как «Xerez Toyota Nimauto» по спонсорским причинам), основанная в 2014 году и в настоящее время играющая в спортивном центре Ruiz Mateos и Palacio Municipal de Deportes de Chapín во Второй Андалузской лиге. Самый важный регбийный клуб — «Club Rugby Xerez», который тренируется на Pradera Hípica в Чапине.

Стадион Домк

Стадион Домэк был первым футбольным стадионом в Херес-де-ла-Фронтера. До его сноса он был домашней ареной для команд Xerez CD и Jerez Industrial CF. Стадион дель Парке (Стадион Парка) был построен в 1923 году и реконструирован (под названием стадион Домэк) в 1932 году архитектором Франсиско Эрнандесом Рубио. Вместимость стадиона составляла 20 523 зрителя, и он был снесён в 1988 году.

Стадион "Ювентуд"

В настоящее время стадион «Ювентуд» – старейший стадион в городе. Он вмещает 5000 зрителей и является домашней ареной для футбольного клуба Jerez Industrial CF, основанного в 1951 году, главного соперника клуба «Херес». Изначально футбольное поле принадлежало расположенному поблизости молодежному хостелу, что и отражено в его названии.

Стадион Антонио Фернандес Маршан

Это стадион CD Guadalcacín, команда которого выступает в Tercera División. Он находится в Гуадалкасине, районе на севере Хереса.

Другие виды спорта

Велогонка "Вуэльта Испании" 2014 года началась в Херес-де-ла-Фронтера 23 августа с командной гонки на время. Гонка состояла из 21 этапа и завершилась 14 сентября в Сантьяго-де-Компостела. Клуб "Натасьон Херес" – главный плавательный клуб в Хересе. Он многократно выигрывал "Campeonato de España Master" ("Чемпионат Испании Мастер").

Образование

В городе Херес 76 начальных школ, 41 средних школ, 12 центров дополнительного образования взрослых и 10 публичных библиотек.

Кадисский университет

Университет Кадиса, являющийся провинциальным университетом, имеет кампус в Хересе. Он специализируется на социально-политических исследованиях. В городе также располагается отделение официальной школы языков (Escuela Oficial de Idiomas) и центр Национального университета дистанционного образования (Universidad Nacional de Educación a Distancia, UNED).

Аэропорт

Аэропорт Херес, также известный как Aeropuerto de La Parra, является главным аэропортом провинции Кадис. Он расположен к северу от центра города и соединен с городом железнодорожным и автобусным сообщением. Он был построен в 1937 году, во время Гражданской войны в Испании, франкистами для переброски солдат из Африки в Испанию. Аэропорт был открыт для гражданских рейсов в 1992 году. Это третий по важности аэропорт в Андалусии после Малаги и Севильи.

Поезд

В Хересе железнодорожная линия существует с 1854 года, и она была одной из первых в Испании – железная дорога Alcázar de San Juan – Кадис. Линия проходила между Хересом и Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария и использовалась для перевозки винных бочек на экспорт. Железнодорожный вокзал Херес-де-ла-Фронтера обслуживает больше пассажиров, чем вокзал Кадиса, и является четвертым по загруженности в Андалусии. Рядом с аэропортом Херес находится новая железнодорожная станция, которая через линию Cercanías Cádiz C 1 соединяет аэропорт с близлежащим Хересом, а также с Кадисом, Севильей, Лебрихой, Утрерой, Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария и Сан-Фернандо.

Велосипед

В Хересе есть сеть велосипедных дорожек, проложенных вдоль главных авеню города.

Демография

Согласно официальным данным о населении INE, муниципалитет Херес насчитывал 213 105 жителей по состоянию на 1 января 2020 года. Это делает Херес самым населенным городом в провинции, пятым по численности населения в Андалусии и 25-м в Испании.

Иммиграция

Население иммигрантов в Хересе (2011) Страна / Район Мужчины Женщины Всего % населения 929 913 1842 0,87% 109 107 216 0,10% 60 61 121 0,06% 103 124 227 0,11% 124 95 219 0,10% 193 135 328 0,15% 196 227 423 0,20% Страны, не входящие в ЕС 71 187 258 0,12% 7 61 68 0,03% 29 91 120 0,06% АФРИКА 608 380 988 0,46% 335 244 579 0,27% АМЕРИКА 841 1344 2185 1,03% 67 92 159 0,07% 225 396 621 0,29% 116 196 312 0,15% 57 73 130 0,06% 38 49 87 0,04% АЗИЯ 165 160 325 0,15% 126 112 238 0,11% ПРОЧИЕ 2 0 2 0,001% ВСЕГО 2606 2975 5581 2,62%