Введение

Разновидность фруктов

Монреальская дыня, также известная как монреальский базарный мускусный дыня или монреальская мускатная дыня, – это разновидность дыни, недавно заново открытая и выращиваемая в районе Монреаля, провинция Квебек, Канада.

Способ выращивания

Из отчета 1909 года: "Семена высевают в теплице или парнике с конца февраля до начала апреля; затем рассаду пересаживают в горшки диаметром 7,5-10 см, и когда растениям становится тесно в горшках, им не хватает питательных веществ, а погода благоприятствует, их выносят в пленочные каркасы, где они остаются до почти полного созревания. Эти парники хорошо построены, хорошо освещены солнцем и защищены от холодных ветров. Каркасы часто покрывают двумя слоями пленки, матами и деревянными ставнями. При такой защите, если для поддержания достаточной температуры внизу используют перепревший конский навоз и им обкладывают открытые части каркаса, растения можно выращивать почти так же хорошо, как в теплице. Эти каркасы представляют собой передвижные секции размером примерно 3,6 x 1,8 метра, прочные и герметичные, с направляющими для скольжения пленки. Почва под этими секциями формируется в грядки шириной 3,6-4,8 метра с центральным подъемом в 30 см. Выкапывают траншею шириной 60 см и глубиной 38-46 см, заполняют ее почти до уровня хорошо перебродившим навозом, а сверху насыпают часть поверхностной почвы, немного больше в тех местах, где будут посажены растения. Затем каркасы устанавливают на место и накрывают пленкой, которую дополнительно укрепляют матами и деревянными ставнями или сеном, соломой с или без ставней. Между концами секций оставляют пространство 1,2-1,8 метра. Когда почва над навозом достаточно прогреется, для посадки выбирают самый теплый день. При пересадке растений из парников проявляют большую осторожность, чтобы избежать задержки роста из-за резких изменений температуры или состояния почвы. Тщательный уход не прекращается, он просто распространяется на большую площадь, и растениям требуется еще более пристальное внимание, чем раньше: необходимо уделять больше внимания поливу, опрыскиванию и проветриванию, поскольку успех на этом этапе во многом зависит от этого. Когда плоды достигают размера, их обычно приподнимают над землей доской или плоским камнем, чтобы избежать потерь от растрескивания, гниения и т.п. Для обеспечения равномерной формы, цвета, сетчатости и созревания плоды переворачивают каждые несколько дней. Когда плети достаточно заполнят пространство внутри каркаса, его приподнимают на несколько сантиметров. По мере наступления сезона все больше воздуха поступает внутрь, пока, наконец, когда дыни почти полностью созреют, пленку и затем сами каркасы полностью удаляют. Как только плод завязывается, побег общипывают на одном или двух узлах выше него. Урожай в 15-20 дынь с каркаса размером 3,6 x 1,8 метра считается достаточным. Сажают три-четыре куста, и обычно на каждый куст высаживают два растения. Дыни сильно различаются по размеру. Выращен плод весом 20 кг. Автор видел дыню весом 10 кг, которая была отобрана для получения семян. Их средний вес составляет от 3,6 до 6,8 кг, а дюжина в среднем весит от 54 до 59 кг. В исключительных случаях некоторые партии отгружали весом до 109 кг на дюжину. Более крупные дыни, как правило, уступают по качеству плодам весом от 3,6 до 6,8 кг."