Лососеягодник обыкновенный

Введение

Вид растения

Видовая карточка
|название = Лососеягодник
|изображение = Лососеягодник с листьями.jpg
|изображение2 = Rubus spectabilis 2566.JPG
|род = Rubus
|вид = spectabilis
|автор = Pursh, 1813, не E. James, 1825, и не Mercier, 1861
|синонимы ref = Как и многие другие виды рода Rubus, лососеягодник дает съедобные плоды, обычно желто-оранжевого или красного цвета, внешне напоминающие малину.

Описание

Rubus spectabilis – листопадный, корневищный кустарник, достигающий высоты до 3 метров и ширины до 9 метров, с умеренной скоростью роста 0,3–0,6 метра в год. Около 30–40% биомассы растения находится под землей. У него многолетние (не двухлетние) древесные стебли, покрытые мелкими шипами, особенно на молодых побегах. Растение имеет золотисто-желтые или желтовато-коричневые прямостоячие или дугообразные стебли (также известные как "стеблеплоды"), которые часто образуют заросли, как и многие другие виды рода Rubus. Листья очередные, тройчатые (с тремя листочками), длиной и обычно овальной формы, при этом конечный листочек крупнее двух боковых, которые иногда неглубоко лопастные. Края листочков дважды зубчатые. Листья также имеют прилистники и гладкие или слегка опушенные с верхней стороны, в отличие от нижней, которая обычно более бледная и волосистая. Цветки диаметром, с чашечкой из пяти волосистых чашелистиков и пяти розово-лиловых лепестков, окружающих пучок тычинок; они появляются с апреля по июль, поодиночке или группами по 2–3. Цветки совершенные (обоеполые), содержат 75–100 тычинок и множество отдельных пестиков с верхними завязями. Лососевая ягода размножается в основном из почек, находящихся на корневищах, пнях и корневой шейке растения. Цветки не способны к самоопылению и опыляются насекомыми, колибри и жуками. Плоды лососевой ягоды проявляют полиморфизм, поскольку ягоды часто бывают красного или желто-оранжевого цвета. Исследования показали, что, хотя красные и желто-оранжевые морфы имеют схожие физические характеристики, красные ягоды чаще поедаются птицами, хотя это, вероятно, не является достаточно сильным селективным давлением, чтобы определить распределение цветовых морф самостоятельно; такие факторы, как тип почвы (который влияет на прорастание), а также другие неизученные факторы, скорее всего, ответственны за цветовой полиморфизм. Похожий вид из Японии, красноцветная малина (ベニバナイチゴ), ранее считался подвидом R. spectabilis subsp. vernus. В настоящее время он классифицируется как R. vernus.

Rubus spectabilis is a deciduous, rhizomatous shrub growing to tall and 9 metres (30 feet) wide, with a moderate growth rate of 0.3–0.6 metres (12 24 inches) per year. 30 40% of the plant's biomass is underground. It has perennial (not biennial) woody stems that are covered with fine prickles, especially on new growth. The plant has golden or yellowish brown erect or arching stems (also known as "canes") that often form thickets, like many other brambles in the genus Rubus. The leaves are alternate, trifoliate (with three leaflets), long and typically ovate in shape, with the terminal leaflet being larger than the two side leaflets, which are sometimes shallowly lobed. The margins of the leaflets are doubly serrate. The leaves are also stipulate and are smooth to slightly hairy on the top surface, compared to the underside, which are typically more pale and hairy. The flowers are in diameter, with a calyx of five hairy sepals and five pinkish purple petals that surround a cluster of stamens; they are produced between April and July, either singly or in clusters of 2 or 3. The flowers are perfect (bisexual), containing 75–100 stamens and many individual pistils with superior ovaries. Salmonberry sprout mainly from the buds found on rhizomes, stumps, and root crowns of the plant. The flowers cannot self pollinate and are instead pollinated by insects, hummingbirds, and beetles. The fruits of the salmonberry plant exhibit polymorphism, as berries are often either red in color or a yellow orange color. Studies have found that although both red and yellow orange morphs have similar physical qualities, the red berries are more commonly consumed by birds, although this is likely not a strong enough selective pressure to determine color morph distribution alone; factors such as soil type (which affects germination), along with other unstudied factors are more likely responsible for the color polymorphism. A similar species from Japan, the red flowered raspberry (ベニバナイチゴ) was once considered a subspecies as R. spectabilis subsp. vernus. It is now reclassified as R. vernus.

Распространение и среда обитания

Лососевые ягоды обычно встречаются в прибрежных районах с богатыми азотом почвами, во влажных и сырых лесах, а также по берегам ручьев и рек. Их численность увеличивается в районах с обильными осадками и уменьшается с повышением высоты над уровнем моря и удалением от моря (континентальности). С экологической точки зрения, лососевая ягода быстро разрастается и требует много места для роста, часто доминируя и быстро развиваясь в ранних сукцессионных сообществах. По мере формирования полога леса её размер и рост популяции снижаются, на что также могут влиять такие факторы, как площадь базисных сечений деревьев, нарушения растительности и плотность популяции. На открытых участках они часто образуют густые заросли и произрастают вместе с насаждениями красной ольхи (Alnus rubra), кочедыжника женского (Athyrium filixfemina), западноамериканской белокрылки (Lysichitum americanum), дягиля жгучего (Oplopanax horridus), малинки (Rubus parviflorus) и пенолистника трехлистного (Tiarella trifoliata). Птицы и млекопитающие способствуют распространению семян с помощью своих экскрементов, а грызуны и другие роющие животные могут дополнительно помогать в этом процессе. Особенно важную роль в распространении семян играют гризли и американский черный медведь, которые могут выделять от 50 000 до 100 000 семян в одной порции фекалий. Лососевые ягоды восприимчивы ко многим заболеваниям, включая мучнистую росу, гниль плодов, ржавчину, корневую гниль, а также вирусные и бактериальные болезни. Их плоды, листья, побеги, корни и корневища могут повреждаться вредителями, такими как жуки, тли, клещи, мотыльки и другие.

Применение

Лососеягодник съедобен, но вкус ягод зависит от зрелости и места произрастания – их хорошо есть сырыми, как красными, так и золотистыми. Традиционно ягоды и молодые побеги употребляли в пищу с лососем, либо смешивали с жиром уличной рыбы или икрой лосося. Из-за высокого содержания влаги их не сушили. В штатах Вашингтон и Британская Колумбия обнаружен сорт с махровыми цветками. R. spectabilis одичал и натурализовался в некоторых районах северо-западной Европы, включая Великобританию, Ирландию и Фарерские острова.

Культура

Соломенная малина важна для многих коренных народов Америки в ее естественном ареале. Народ мака называет растение ka'k'we'abupt, а ягоду – ka'k'we; народ коулиц называет растение e'twanac, а ягоду – e'twan; носители языка нижнего чинука называют его yunts. Народ сквомиш называет растение yetwánáy, а ягоды – yetwán, побеги называются stsá7tskaý (произносится saskay). То же самое относится и к народу саанич, который дает пению птиц ономатопоэтический перевод "xwexwelexwelexwelexwesh!", что означает "созревай, созревай, созревай, созревай!". Эта вера широко распространена и известна народам теллингитов, хайда, хайсла, оуекено, квакиула, нуу-чах-нульт, дитидахт, Сквохву7меш и народам Стрейтс-Салиш. Присутствие Elasmostethus cruciatus, известного как жук-бородавка лосося, также считается признаком для коренных народов северо-западного побережья, указывающим на готовность побегов соломенной малины к сбору.