Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Grand Marnier (фр. ɡʁɑ̃ maʁnje) – француз ликёр бренді. Брендтің ең танымал өнімі – 1880 жылы Alexandre Marnier Lapostolle жасаған апельсин хош иісті ликёры Grand Marnier Cordon Rouge. Ол коняк брендиі, ащы апельсиннің дистилленген эссенциясы және қанттың қоспасынан жасалады, алкоголь құрамы 40% (Ұлыбританияда 70 градус, АҚШ-та 80 градус). Оны көбінесе таза күйінде, дижестив ретінде немесе тәбет ашқыш ретінде ішеді, сондай-ақ коктейльдер мен десерттерде қолдануға болады. Соңғыларының танымал мысалдары – Сузетте крепі және Grand Marnier крепі. Cordon Rouge-ден басқа, Grand Marnier желісіне басқа да ликерлер кіреді, олардың көпшілігі осылай қолданылуы мүмкін.
Orange flavored brandy liqueur
Grand Marnier (ɡʁɑ̃ maʁnje) is a French brand of liqueurs. The brand's best known product is Grand Marnier Cordon Rouge, an orange flavored liqueur created in 1880 by Alexandre Marnier Lapostolle. It is made from a blend of Cognac brandy, distilled essence of bitter orange, and sugar, containing 40% alcohol (70 proof in the UK, 80 proof in the US). It is commonly consumed "neat" as a cordial or a digestif, and can be used in mixed drinks and desserts. Popular examples of the latter include crêpes Suzette and crêpes au Grand Marnier. Aside from Cordon Rouge, the Grand Marnier line includes other liqueurs, most of which can be used similarly.
Тарих
Grand Marnier-дің алғашқы дистилляция зауыты 1827 жылы Жан Батист Лапостоль Неафль-ле-Шато ауылында салынған. Оның немересі Джулия 1876 жылы Луи Александр Марньеге үйленді, ал төрт жылдан кейін Марньелер гаитилік ащы апельсин қосылған арнайы коньяк шығарды. Швейцариялық қонақ үй иесі Сезар Риц (1850–1918) Марнье Лапостольге «Grand Marnier» деген атты ұсынған, ал ол оған Ритц Париж қонақ үйін сатып алуға және ашуға көмектескен. Белль-эпок дәуірінде Grand Marnier Ритц және Савой қонақ үйлерінде берілген.
According to its official website, Grand Marnier's first distillery was built in 1827 by Jean Baptiste Lapostolle in the village of Neauphle le Château. His granddaughter Julia married Louis Alexandre Marnier in 1876, and four years later, the Marniers released a signature cognac with Haitian bitter orange. Swiss hotelier César Ritz (1850–1918) reportedly came up with the name "Grand Marnier" for Marnier Lapostolle, who in return helped him purchase and establish the Hotel Ritz Paris. During the extravagant Belle Époque, Grand Marnier was served in the Ritz Hotel as well as the Savoy Hotel.
Қызыл қақпақ
Cordon Rouge ("Қызыл лента") – апельсин дәмі бар коньяк ликері және 1880 жылы Александр Марнье Лапостоль жасаған түпнұсқа Grand Marnier ликері. Оны таза ішеді, сондай-ақ коктейльдер мен десерттерде қолданылады.
Cordon Rouge ("Red Ribbon") is an orange flavored cognac liqueur and the original Grand Marnier liqueur, created in 1880 by Alexandre Marnier Lapostolle. It is consumed neat and is also used in mixed drinks and desserts.