Кіріспе

Тормор дистилляция зауыты – Шпейсайд аймағындағы бір түрлі шотланд вискисін шығаратын дистилляция зауыты. Ол Шпей өзенінен оңтүстікке қарай шамамен 1 км қашықтықта орналасқан. Су көзі – Алт ан Торра Мхоир бұлағы. Қазіргі уақытта ол қоғамға ашық емес.

Тарих

Тормор – жас шотланд вискилерінің бірі, құрылысы 1958 жылы басталып, 1960 жылы аяқталды. 20-ғасырда елде салынған алғашқы жаңа дистилляция зауыты осы болды. Long John International үшін Александр Каллен Сэр Альберт Ричардсонның қатысуымен жобалаған бұл ғимарат ескерткіш болып саналады. Ғимарат граниттен салынған, мыс роторлары мен әрбір он бес минут сайын төрт түрлі шотланд әнін ойнайтын сағаты бар. Сол стильде жұмысшыларға арналған үйлерден тұратын ауыл да салынды, ол 2004 жылы £550,000-нан жоғары бағаға толығымен сатылымға қойылды. 1975 жылы Long John компаниясын Whitbread & Co сатып алды, ал дистилляция зауытын сол жылы Allied Distillers Ltd иеленді. Тормор дистилляция зауыты 2005 жылы Pernod Ricard компаниясы Allied Domecq-ты сатып алғаннан бері олардың бақылауында.

2060 жылы ашылуы күтілетін алаңға дистилляция қазаншасы пішіндес уақыт капсуласы жерленген. Оның ішінде түпнұсқа иелерінің аралас вискисінің шынылары мен бөтелкесі бар.

Шөлмектер

Tormore's malt вискиі қазіргі уақытта 14 және 16 жылдық езілу (қартаю) нұсқаларында сатылады. Signatory Vintage, Cadenhead's, Blackadder, That Boutique-y Whisky Company, Douglas Laing's Xtra Old Particular және Provenance компанияларының тәуелсіз құйылғандары да бар. Royal Mile Whiskies вискиді "Жұмсақ, жаңғақты виски, кейде алмұрт немесе қарпуыз сияқты хош иісі бар" деп сипаттайды.